1、西红柿炒鸡蛋图片食材:西红柿,鸡蛋,葱,白糖,盐,油做法:准备好食材。将西红柿清洗干净,然后切片;碗中打入鸡蛋加点盐;葱切葱花备用。炒锅加油烧热,倒入鸡蛋,炒熟盛出。
1、包括了各地的风味美食以及一些东方美食最新的创新菜谱。
2、泰森烤羊腿、鱼蛙献宝、招牌炸鲜鱿、法式双鲜卷、霸王肘、珍珠木瓜培根卷、日式烧玫瑰虾球、三味豆腐。招牌炸鲜鱿:原料:大鲜鱿400克。
3、煎鱼:锅内放少许油,先煎一面,几分钟后把锅翻转过来煎另一面。皮焦肉嫩多汁。烤鸡:把腌好的鸡平铺于锅内。盖好,烤大约10 分钟之后,翻转锅身,再烤10分钟;重复两次,将鸡烤至金黄色即可。
4、对中国饮食文化有深入研究的东方美食学院院长刘广伟先生说:“鱼翅本身无味,其味,全是调味品带来的。严格地说,鱼翅不是美味,是厨师把它变成了美味。”聂凤乔先生也持有同样的观点:“(鱼翅)自身无显味,倘无鲜料,味同嚼蜡。
5、对中国饮食文化有深入研究的东方美食学院院长刘广伟先生说:“鱼翅本身无味,其味,全是调味品带来的。严格地说,鱼翅不是美味,是厨师把它变成了美味。
南瓜肉沫泥做法南瓜清洗,削皮,切片。南瓜切片后隔水蒸15min。肉沫放碗中,添加盐,一品鲜酱油,生姜粉,拌匀。蒸好的南瓜从锅里拿出,碾碎南瓜泥。锅里加点油,把炒好的肉沫放进锅里煸炒一分钟。
超辣草虾原材料:草虾250克、大蒜一颗、茶油适当、韩国辣酱适当作法从虾脑位置,去虾脑并拖出虾线。开背,放盐、米酒翻拌腌渍10min。菜锅热,淋少量茶油,把虾煎透。虾盛出来,爆香蒜末。
做法:青辣椒除掉籽,除掉里边的黄膜,切割成条形;小米辣、蒜头、姜片切完,预留。牛扒切发展条添加米酒、黑胡椒碎、木薯淀粉,拌匀,腌渍10min。
首先,我们要先准备一条新鲜的草鱼,然后再准备一些调料。比如:酸菜,辣椒’花椒,老姜,蒜,葱,料酒,鸡精,盐(有川盐的用川盐更好)。
做法如下:将酸菜切丝,泡椒去根。葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切葱花,朝天椒切小粒。片鱼,顺鱼脊骨下刀,片到鱼尾部时,把鱼翻过来,从尾部往前推。
准备好原料。鱼洗净去头,把鱼肢解好,鱼肉洗净,刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩,剩下净鱼肉,鱼头、鱼骨洗净血污备用。最好多洗几遍,这是后来鱼汤奶白的关键。
先准备好材料:鱼、酸菜、生姜、蒜、辣椒、香菜以及盐等调料 02 将鱼斩杀,清洗干净再分解:将鱼厚身部分的鱼肉斜片成片,这样更入味;剔出鱼头、鱼尾、鱼排等作为后面做鱼汤时候的材料。
将拌好的凉拌菜装入盘中,端上餐桌,开餐。各种家常凉拌菜3 东北盆拌家常凉菜(快速极简素食)的做法 白菜切丝,新鲜干豆腐不用焯水直接切丝,黄瓜切丝。
凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽等。 凉拌木耳:凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。
凉拌木耳、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、凉拌海苔丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌香辣茄子条、凉拌生菜丝、凉拌西兰花、凉拌莲藕片、凉拌杏鲍菇丝、凉拌沙拉。
1、一,酱香鸡蛋 食材鸡蛋,葱,淀粉,辣椒粉,白糖做法鸡蛋打散,碗中加生抽,醋,蚝油,淀粉,辣椒粉,盐白糖加半碗水搅拌均匀备用锅中少许油,倒入鸡蛋煎熟,加入酱汁翻炒几下出锅即可。
2、五香鸡翅的做法 原料 鸡翅适量,炸鸡配料一袋。做法 翅根洗净用开水焯过滤干水。将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中,把翅根一个一个的放入袋子,抖动袋子,使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面。
3、)鲫鱼去鳞和内脏,抹上料酒,用盐腌渍10分钟。2)豆腐切成小块备用。3)锅中加入少量的油,下入鲫鱼煎制。4)煎至两面金黄。5)加入适量水,没过鲫鱼。6)再加入葱段和姜片。7)大火烧开,烧至汤汁变白。
4、道好吃的家常菜做法如下:肉沫豆角 食材:适量的豆角,少许的五花肉,蒜末、葱花、小米椒。调料:1勺料酒,1勺糖,1勺淀粉,1勺生抽,少许的老抽,少许的鸡精。
5、做法:猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟。绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝,黑木耳泡软洗净切细丝备用。调好鱼香汁备用,葱、姜、蒜切末备用,泡辣椒切末备用。