凉拌牛肉做法凉拌牛肉片的做法：准备食材：牛肉300克，鸡蛋一个，香菜适量。做法步骤：牛肉切薄片，一个蛋清，一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，少许盐，抓拌均匀腌制半小时。调一碗料汁，一勺白芝麻，一勺辣椒面，一个线椒，几个小米辣，倒热油激发香味后...