手抓饼怎么煎才能起酥1、首先准备好已经成型的手抓饼，去掉薄膜之后备用。把平底锅预热，然后把手抓饼放在锅中，用中火，来回翻面直到饼变得膨胀，双面变成金黄色，然后用筷子由外往内进行拍打。手抓饼煎法平底锅淋一点点油，把冷冻的手抓饼直接放入锅内。小火慢慢...