胡师傅美食菜谱补钙扇骨配什么煲汤最补钙
胡师傅美食菜谱补钙扇骨配什么煲汤最补钙
1、建议可以选择：补钙美味猪扇骨汤步骤：猪扇骨洗净切块。（可在市场代劳切块）锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。党参洗净切小段，枸杞子洗净。
2、工具/材料猪扇骨，红萝卜，嫩玉米，煲汤药材。01首先把猪扇骨清洗干净，然后斩成一块块。02红萝卜去皮切成一块块，嫩玉米也斩成一块块。
3、前言材料主料：扇骨500g、玉米一根、莲藕一个、生姜4片、盐适量；辅料：扇骨莲藕玉米汤1玉米和莲藕都是很有营养的是，再加上扇骨可以补钙。2刚买回来的土猪扇骨3姜是一定要放的。
4、骨头汤加入了白萝卜、红枣和枸杞，白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。红枣补血益气。枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
5、扇骨煲汤搭配虫草花最好，具体步骤如下：工具/原料：扇骨一根、虫草花一大把、红枣四个、生姜四片、大葱四段、盐适量、清水、锅碗、盆。扇骨购买的时候就让店家给剁成块，放入清水中浸泡一个小时，中途记得换一次水。
6、猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为孕妇提供钙质，适合做孕妇猪骨汤。大骨头汤煮得好吃的窍门煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
舀入豆腐。锅内放入水淀粉勾芡，搅拌均匀。磕入鸡蛋，搅拌均匀。盛出，撒适量的香菜，豆腐脑就做好了。
豆腐脑的制作方法如下：泡豆后磨浆。一般水与豆的重量比为7：半斤豆可用水1750克；杀沫。没有消泡剂，可用少许色拉油代替；煮浆。最佳温度为95摄氏度左右。
将盒装嫩豆腐打开包装，用勺子横向将豆腐舀出，放入锅中，2分钟后关火。将制作好的豆腐脑盛入碗中，加少许蒜泥和辣椒油即可。
制作步骤自制豆腐脑1．黄豆提前泡好，最好前一天泡上，泡一夜。2．加水打成豆浆。3．过滤出豆渣，豆浆入锅，大火烧开。4．准备一个大碗，把内酯用一点水溶化在碗底。5．豆浆煮开之后要继续煮三五分钟。
【豆腐脑做法】：首先将黄豆放入到冷水中，浸泡12小时，冬天需要浸泡15个小时，直到将黄豆完全泡胀即可备用。
准备好腌鸡蛋的材料。将新鲜的鸡蛋放进水盆里，把蛋壳表面污垢物清洗干净。将洗干净沥干水分的鸡蛋，转移放到阳台上，太阳下暴晒3至4个小时。
白酒浸腌蛋：浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。这种方法最简便。
把洗净晾干的鸡蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸡蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。
首先确保腌鸡蛋的坛子无水无油，然后将同样干燥无水的鸡蛋小心的放入坛子里，倒入晾凉的食盐水，水的高度高于鸡蛋2~3厘米就可以了。再倒入半斤白酒，白酒能使蛋黄变性，可以尽快的出油，最后把罐口密封放在阴凉处。
1、③绿豆汤。绿豆汤顾名思义就是用绿豆熬出来的汤，不仅绿油油看着就有食欲，而且清热解毒下火，加入一点白糖，放到冰箱里冷藏一下，冰冰凉凉的口感特别好。④凉拌西红柿。西红柿切成小块装盘，撒上白糖，放到冰箱里冰镇一会。
2、它遵循古人传统，轻松度过三伏天。西红柿打卤面其实说到西红柿打卤面，也是中伏适合吃的伏面，就拿西红柿来说吧。
3、莲子也是夏季的时令美食之一，莲子清甜粉糯，清凉解暑，夏天容易燥热，精神压力大，晚上经常睡不好觉。这个时候吃点莲子汤可以具有强心安神的作用，帮助你有一个好的睡眠。
4、三伏天，哪几道消暑美食要常做，凉爽开胃，清凉一整夏呢？【消暑山药糕】山药，把它蒸一蒸，制成冰凉凉的小甜点，解暑健脾开胃头健脾胃，酸甜可口，老少咸宜。
