谁能给我提供几道西餐的菜谱及做法啊(菜谱美食西餐做法)
谁能给我提供几道西餐的菜谱及做法啊(菜谱美食西餐做法)
西餐菜谱三：红酒香草烤羊排 羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。这道烤羊排工序较为复杂，但味道拥有丰富的层次，红酒、蜂蜜、以及迷迭香能让羊排的口味更富有变化。
法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。英式菜肴的名菜有：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。
西餐菜谱一：法式红酒烩鸡扒 红酒烩鸡是一道法国名菜，在欧洲它象征著胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。
西餐菜谱大全 培根芦笋卷 材料：培根，芦笋，黑椒碎。做法：把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。培根一切为三备用。
西餐的主菜有披萨、意大利面、培根鸡肉卷、烤鸡肉西兰花等。下面介绍三种主菜的做法：海鲜意大利面。把西红柿头那里划上十字，放入烧开的水中煮烫个10来秒，取出去皮去籽切小块。
法式焗蜗牛，味香、质嫩，食后令人回味无穷，此菜为法国蜗牛菜代表作之一。用黄油、芝士包裹住蜗牛肉，味道显得更加浓厚。
主菜(肉禽类的菜肴)蔬菜(多是沙拉等蔬菜与主菜相互配搭的)甜品(如布丁、冰淇淋、奶酪、咖啡等，如果咖啡应该是加糖与淡奶油的咖啡，这时其实是饭后一边饮着一边清淡的时候，也有选择“茶”的。)水果。
西餐菜谱一：法式红酒烩鸡扒 红酒烩鸡是一道法国名菜，在欧洲它象征著胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。
香草烤鸡食谱 烤鸡是最简单的准备之一，该方法切掉了鸡的脊椎，使其在烹饪过程中平放，从而促进烹饪均匀和皮肤更加酥脆。虽然方法很简单，但你可以让你的屠夫提前为你打鸡。
西餐菜谱大全1 正宗西餐菜谱的做法：培根什蔬蛋炒饭 材料 培根4片，圆白菜适量，洋葱适量，尖椒一根，鸡蛋2个，大葱少许 做法 培根切小条，洋葱切丁、圆白菜切丝，尖椒切小丁。
鲜虾吐司卷 材料：吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。
西餐菜谱大全 培根芦笋卷 材料：培根，芦笋，黑椒碎。做法：把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。培根一切为三备用。
