佛山有哪些特色美食(山东佛山美食菜谱)

佛山有哪些特色美食

1、鱼皮饺是佛山顺德著名的传统特色美食小吃，它驰名南粤，经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来，但形状和吃法略有不同。

请问佛山有什么不错的小吃啊?

西樵大饼 西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一，用西樵山清泉制成此饼，所以被称为西樵大饼。制作原料有富强粉，白砂糖，清水，猪油，食粉，鲜酵母。

柱候鸡 柱候鸡，是广东省佛山市的特色小吃，为清代佛山厨师梁柱候所创制。主要制作原料有鸡肉、柱候酱、猪油、料酒、味精、麻油、湿生粉、葱白、生抽等。食之骨软肉滑，香味浓郁。

双皮奶。生滚粥和肠粉。牛杂。佛山扎蹄。西樵大饼。柱候鸡。盲公饼。高明濑粉。

佛山有什么好吃的美食

1、柱侯水鱼。佛山特色美食，肉质鲜嫩、肥而不腻。牛乳饼。佛山传统美食，甘甜可口、略带咸味。大包。佛山特色美食，当地人非常喜爱的早餐。及第粥。佛山传统小吃，香嫩可口、非常开胃。云吞面。

2、油炸鬼 油炸鬼是当地有名的特色小吃，在大街小巷的各个美食店几乎都能看见它，上学的、上班的人去早餐点都会点上一盘油炸鬼，正如它的名字，是油炸食品，所以早上吃会比较油腻，一般要要和白粥搭配在一起食用。

3、柱候鸡 柱候鸡，是广东省佛山市的特色小吃，为清代佛山厨师梁柱候所创制。主要制作原料有鸡肉、柱候酱、猪油、料酒、味精、麻油、湿生粉、葱白、生抽等。食之骨软肉滑，香味浓郁。

4、鱼皮饺是佛山顺德著名的传统特色美食小吃，它驰名南粤，经历了漫长的演变过程。岭南小吃云吞据说是由馄饨演化而来，但形状和吃法略有不同。

5、佛山美食如下：均安蒸猪。这道传统名菜源自佛山顺德均安镇，当地人的酒席婚宴上必有均安蒸猪，其最大特色就是蒸全猪，是一道喜庆意头菜。酝扎猪蹄。