本文摘要:羊肉粉条包子的做法 〖One〗/11葱姜一部分切段,一部分切碎末,剁好的羊肉馅加入葱姜末和两个打散的鸡蛋顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠...
〖One〗/11葱姜一部分切段,一部分切碎末,剁好的羊肉馅加入葱姜末和两个打散的鸡蛋顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐、香油、五香粉拌匀(只加够肉馅的就可以)2/11粉条洗净后用温水泡软、切碎。
香菇菌脚提前用水泡发两小时。泡好的菌脚洗干净后再用手撕小一些,撕好后再次清洗一次并捏干水分。把捏干水分的菌脚放案板上剁碎备用。五花肉剁成肉末,再剁一些蒜碎。炒锅放少许油粉润润锅,放入五花肉煸出油来。五花肉煸出油后放入蒜粒煸出香味。
第一步杂菇清洗切成片备用、木耳泡发清洗备用。蒜头水豆豉清洗剁碎、青红椒去籽切成丝。锅中放水煮开,放入备好杂菇入锅绰水,绰水断生捞出沥干水。提前准备调料汁,碗中加入1勺耗油、生抽酱油、木薯淀粉,少量盐、少量冷水混和翻拌备用。
还有一种非常值得推荐的做法,就是用野生菌来泡制小菜。这种方法不仅能保留菌肉的鲜嫩,味道还会更加丰富。在泡制的时候,可以在调味汁底中加入一些大蒜末、辣椒油、香醋和生抽,混合均匀后,把清洗干净的菌类完全浸泡其中。非常 有意思的是,这样的做法不仅适合搭配米饭,也可以用来做零食,非常受欢迎。
开到小火,倒入调好的底料,放上五花肉片,盖上锅盖再闷三分钟。关火,出锅,上面可以撒上熟芝麻,会很香~爱吃香菜的,也可以放上香菜。建议如果家里有平底锅,不用出锅,带着锅子端上桌,可以保温。
准备材料,选颜色深浅搭配的菌菇。煲内胆中倒入少许油,放入葱段和姜片。选择“速热”模式两分钟爆香。将准备好的菌菇洗净切小。倒入煲内胆中,加入适量水,和食材齐平为好。选择“煲汤”模式。等煲汤时间结束。
等到水煮开以后就可以把小笼包放上去,用大火蒸煮6分钟左右就可以吃了,味道非常不错。
关于烤制时间,也是因红薯大小和烤箱功率而异的。一般来说,芝士焗红薯需要烤制15到20分钟。建议先以180度烤制15分钟,然后观察红薯的熟度和芝士的融化程度。如果芝士已经融化并且红薯熟透,就可以取出了。如果还没有达到理想状态,可以适当延长烤制时间。
芝士红薯用烤箱烤制通常来说要烤30-40分钟左右。芝士红薯通常来说烤30-40分钟左右为佳,具体时间和火候可以根据红薯的大小以及烤箱使用情况的不同做出相应的调节,烤到软糯出蜜汁即可。期间可以将红薯翻个面,烤至用筷子一碰整个红薯都变软了即可出炉。
芝士焗红薯烤箱的温度:提前预热180度。烤箱烤制的时间和火力:上下火烤上20分钟左右。一直到红薯表面呈现金黄色,上面的芝士完全融化并且有少许的焦褐感就可以了。红薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,中国大多数地区普遍栽培。
烤箱预热好后,放入烤箱180度烤15-20分钟即可。
在烤制时间方面,需根据红薯的大小和烤箱的实际功率来调整。一般来说,中等大小的红薯在预热后的烤箱中烤制20到30分钟即可熟透,此时再加入芝士继续烤至芝士融化上色,通常需额外5到10分钟。如果红薯较大或烤箱功率较低,可能需要适当延长烤制时间。