贵阳有什么特产小吃「贵阳家常菜清淡美食」
贵阳有什么特产小吃「贵阳家常菜清淡美食」
本文摘要：贵阳有什么特产小吃 贵阳必买的八大特产包括：贵阳老干妈：作为中国辣椒调味品的代表，老干妈香辣可口，是拌饭、拌面及烹饪菜肴的绝佳佐料。青岩玫瑰...
贵阳必买的八大特产包括：贵阳老干妈：作为中国辣椒调味品的代表，老干妈香辣可口，是拌饭、拌面及烹饪菜肴的绝佳佐料。青岩玫瑰糖：源于贵阳青岩古镇的传统小吃，外层为芝麻和麦芽糖，内心为玫瑰花瓣酿制的蜜糖，口感酥脆，甜而不腻，带有淡淡玫瑰花香。
〖One〗肠旺面 贵阳人又称肠益面，这道在贵州家喻户晓的面食以“色香味”俱佳著称，红而不辣，油而不腻。它是用猪大肠和猪血炒制而成，美味可口，深得贵阳人的喜爱。 贵阳丝娃娃 贵阳的丝娃娃是街头巷尾的小吃亮点，虽名字初听令人好奇，其实这是一道纯素的春卷。
〖Two〗金牌罗记肠旺面：肠旺面是贵阳的经典美食，金牌罗记的肠旺面以其油厚汤鲜、肥肠干净软糯、血旺嫩滑而著称。面条筋道有嚼劲，汤头鲜红诱人，撒上葱花、香菜，淋上一勺红油，辣而不燥，油而不腻。贵厨酸汤牛肉：选用新鲜的牛肉，搭配独特的凯里红酸汤，使得这道菜酸爽开胃，牛肉鲜嫩。
〖Three〗贵阳十大必尝美食小吃如下：丝娃娃：闻名全国的美食，以其独特的食用方式和鲜美的口感著称，是当地人的最爱。牛肉粉：贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑，汤底浓郁，令人回味无穷。豆腐圆子：贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩，搭配特制酱汁，味道更佳。
〖Four〗糍粑稀饭就是把糍粑和稀饭组合到一起的一种特色小吃，在贵阳街头也非常的常见。这道美食比较清淡，香甜但并不会感觉到腻，非常养生，是老少皆宜的一道贵阳经典小吃。豆腐圆子。说到贵阳的十大特色小吃，一定不能漏掉豆腐圆子。
〖Five〗肠旺面 贵阳的肠旺面，又名肠益面，是贵州名声显赫的特色小吃。这道小吃以其“色香味”俱佳而闻名，红而不辣，油而不腻，由猪大肠和猪血炒制而成，深受贵阳人喜爱。 贵阳丝娃娃 贵阳的丝娃娃，一种在街头巷尾备受喜爱的美食，虽名字初听令人好奇，实则是一道纯素菜小吃。
老贵阳牛肉粉 店名：老贵阳全牛肉粉。这又是一家需要排队的粉店。他家的牛肉粉只有清汤的，上桌后先喝一口汤感受最纯正的鲜味。粉里面放牛肉片和牛肉块，牛肉块是炖过的，软烂入味。还有他家的牛皮做得软Q，有嚼劲，每天早餐时间和中午饭点，门前总是排着长队。
青岩卤猪脚 青岩古镇的特色美食，猪脚经过卤制，肉质软糯，味道浓郁，入口即化。1 酸辣粉 贵阳的酸辣粉以酸辣为主，粉条滑爽，配上花生、酸菜、肉末等，酸辣开胃，十分过瘾。1 洋芋粑 用土豆泥制成的粑粑，外皮煎得金黄酥脆，内里软糯，通常蘸上辣椒面或酸辣酱，是贵阳街头常见的小吃。
牛肉粉：贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑，汤底浓郁，令人回味无穷。豆腐圆子：贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩，搭配特制酱汁，味道更佳。洋芋粑：贵阳特色小吃，以土豆为主要原料，外焦里嫩、香脆可口，是街头巷尾常见的美食。
香草肆集餐厅 贵阳一个不起眼小巷子里有这么一座闹中取静的独栋小楼民国，【香草肆集餐厅甜点×西餐×花艺×酒】。Mr.罗是法国蓝带厨艺学院高级甜点师，与伙伴两人为小贝创作的甜点“茉莉云霄”深受他的赞赏，如今这款甜点也在店中能吃到。
贵阳花溪美食排名前十及攻略如下：毅兰家藏面 特色：家藏面是招牌，三层诱惑，包括小火慢炖的焖肉、青椒西红柿双椒酱、折耳根和油辣椒，搭配清口的骨头汤。地址：花溪溪北路62号罗记桃源肠旺面 特色：人气老店，肠子血旺新鲜干净，肥肠有嚼头，血旺薄且入口即化，搭配筋道的面和油炸小豆腐块、脆哨等。
贵阳是一座美食之都，它的小吃不仅种类繁多，而且每一种都有其独特的风味。肠旺面是其中一种，它以猪血、肠子为主料，搭配特制的调料和面食，吃起来口感丰富，辣而不燥。牛肉粉则是以牛肉和粉条为主，再配上辣椒、葱花等，味道鲜美，香气四溢。
以下是贵阳必吃的十大美食：金牌罗记肠旺面：肠旺面是贵阳的经典美食，金牌罗记的肠旺面以其油厚汤鲜、肥肠干净软糯、血旺嫩滑而著称。面条筋道有嚼劲，汤头鲜红诱人，撒上葱花、香菜，淋上一勺红油，辣而不燥，油而不腻。
牛肉粉：贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑，汤底浓郁，令人回味无穷。豆腐圆子：贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩，搭配特制酱汁，味道更佳。洋芋粑：贵阳特色小吃，以土豆为主要原料，外焦里嫩、香脆可口，是街头巷尾常见的美食。
酸汤鱼（贵阳升级版）特色：贵阳的酸汤鱼以 红酸汤（番茄发酵）或 白酸汤（米汤发酵）为底，搭配黄辣丁或江团鱼，酸辣开胃。推荐店：老凯俚酸汤鱼（省府路店），本地人宴客常选，蘸水需加糊辣椒+木姜子油。Tips：点菜时加一份 酸汤牛肉 或 豆腐圆子，吸饱汤汁更美味。
贵阳著名的八大美食包括：贵阳辣子鸡：辣子鸡是贵州的一道大菜，以鲜美的鸡肉和辣椒为主要原料，体现了贵州人喜欢吃辣的习惯。青岩状元蹄：青岩卤猪脚，被誉为“贵州十大名菜”之一。制作工艺独特，原料蹄髈经过多道工序，具有独特风味和口感。
- **推荐理由**：酸汤鱼不仅美味可口，还富含多种营养成分，是体验贵州风味不可错过的选择。 **肠旺面 - **特点**：肠旺面是一种结合了猪肠和豆腐等食材制成的面条类小吃，面条劲道有嚼劲，汤汁浓郁。
**金牌罗记肠旺面 - **特点**：金牌罗记肠旺面是贵阳最具代表性的美食之一。其特点是汤头油厚且鲜美，肥肠处理得干净软糯，血旺嫩滑。面条筋道有嚼劲，加上葱花、香菜和红油的点缀，使得这道美食辣而不燥，油而不腻。
