懒人版卤鸡心的做法步骤是什么 (懒人家常菜酱)
懒人版卤鸡心的做法步骤是什么 (懒人家常菜酱)
1、食盐：适量 清水：足够覆盖鸡心的量 【做法步骤】准备鸡心：购买回来的鸡心先用清水冲洗干净，去除血块和杂质。然后将鸡心切半，再次清洗干净，以去除内部的余血。焯水：在锅中加入足够的水，放入几片生姜和一些料酒，将准备好的鸡心放入锅中，大火煮开后撇去浮沫，煮约1-2分钟。
1、懒人版糖醋排骨 材料：排骨1斤，姜适量，料酒1勺，盐少许，生抽2勺，醋3勺，糖4勺，白芝麻少许 做法：排骨洗净，晾干水分备用。锅中热油，加入姜片爆香，放入排骨炒至变色，表面金黄微焦。依次加入1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖炒匀。
2、红烧排骨是一道经典的中式菜肴，懒人版本可以简化步骤。首先将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫。然后将焯好的排骨放入锅中，加入足够的水，放入葱段、姜片、料酒、酱油、冰糖和八角等调料。开启炖煮模式，直到汤汁浓稠，排骨熟透即可。这种方法无需翻炒，一锅到底，非常适合懒人。
3、一锅煮法：这是一种非常简单的炖排骨方法，只需将排骨、土豆、胡萝卜、洋葱等喜欢的蔬菜放入大锅中，加入适量的水，然后加入盐、酱油、糖、料酒等调味料。将所有材料搅拌均匀后，盖上锅盖，用小火慢炖至排骨肉质酥软即可。这种方法不需要太多翻动，非常适合懒人。
1、将所需食材提前准备好的猪肘可以让店家提前帮忙处理好表面上的细毛。把肘子放入锅中，加入适量的料酒焯水备用。将焯好水的肘子放入高压锅中，加入提前准备好的调料。加入4大勺六月鲜豆瓣酱。再加入2勺六月鲜红烧酱油。最后加入适量的温水。
2、做法：把猪肘从中间切开去掉骨头，把肉切厚片，最好把皮和瘦肉连在一起，连着骨头一起下开水里大火焯烫煮开，捞起把骨头和肉块一起下煲里，加姜、八角、桂皮、料酒、白芷大火煮开，再转中小火炖到猪肘子8成熟捞起，千万不能煮的太熟烂了，确定方法，就用筷子稍微能扎进去就可以。
3、红烧肘子好吃。家常红烧肘子的做法步骤：猪肘子，皮子让卖肘子的烧过，然后放入清水浸泡半小时后洗净。准备好调料包，八角，花椒，香叶，桂皮，老丁还加入一些菊花。高压锅，多放水，将洗净的肘子放入，然后加入盘散的姜，葱段。
4、做法：猪肘刮洗干净。放入汤锅烧开打去浮沫煮透。放入葱节，姜，大量绍酒在旺火上烧开，再加入糖色。雪豆洗净，下入开沸的砂锅中盖严。然后移到微火上煨炖约 2小时，抽出猪骨然后把肘子放正再炖，直至用筷轻轻一戳肉皮即烂为止。吃时放川盐连汤带豆舀入碗中。
5、电饭煲版风姜焖鸡家有两种电饭煲，制做懒人菜别太便捷！选用电饭煲制作出来的风姜焖鸡十分方便方便，鸡脯肉提早用沙姜粉，沙生姜片，盐，生抽酱油腌渍2钟头，煮在电饭煲中垫着几块姜片和葱结防糊，鸡脯肉倒进电饭煲中，丢几颗老冰糖带鲜，按住做饭键，炖煮制跳键就可以出锅了。
