1、西餐在中国的受欢迎程度已经越来越高,那么,让自己能够制作一些经典的西餐料理是很有必要的。下面,我们来学习一些简单易学的西餐菜谱。
首先把菠菜和金针菇分别摘洗干净,然后放入开水锅中焯水后捞出,沥水备用。培根一切两半,取其中的一半,按照下图的样子,先后铺上菠菜和金针菇,卷起来。
土豆沙拉。用料:土豆3到4个、沙拉酱100g、鸡蛋2个、牛奶150ml左右、火腿肠150g、黄瓜1小根、玉米粒100g、盐适量、白胡椒粉适量。做法:(1)土豆洗净后每个切成两半,电饭锅或高压锅中蒸熟。
西餐菜谱一:法式红酒烩鸡扒 红酒烩鸡是一道法国名菜,在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。
烤牛排 材料:牛排 1~2 块橄榄油 适量牛油 适量盐 适量黑胡椒粉 适量迷迭香 适量做法:牛排捏上黑胡椒,撒上盐和迷迭香,撒上橄榄油,用手揉搓均匀,腌制 30 分钟;牛排放入锅中,小火煎熟。
西餐在中国越来越受欢迎,许多人都想尝试在家做一些经典的西餐菜肴。本文将为大家分享几个西餐菜谱的制作方法和美味的图片。
1、材料:意大利面条、番茄酱、橄榄油、大蒜、盐、胡椒粉、新鲜罗勒叶。做法:a. 煮沸一锅水,加入适量盐,放入意大利面条煮至软硬适中。b. 同时,在平底锅中加入橄榄油,加热后放入切片的大蒜煸炒至金黄。
2、沙朗牛排6~8盎司磨菇100公克九层塔少许蒜头2~3颗黑胡椒粉粗适量黑胡椒粉细适量义大利香料少许盐适量红酒适量奶油适量蠔油少许橄榄油适量 做法 1沙朗牛排洗净沥干。九层塔挑取嫩芽部分洗净沥干后,均匀摆在盘底。
3、将牛肉放在保鲜膜中捶打断筋,双面均匀涂抹黄油备用。放入西冷扒,单面用猛火煎2分钟,翻一面,撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟,表面挤些柠檬汁淋上去(5成熟了)。
4、摆盘:摆盘是制作精致西餐的重要环节。选择一个简洁大方的盘子,将牛排放在中央,旁边摆放配菜。可以用新鲜的香草或柠檬片装饰,增加色彩和香气。不要忘记撒上一点额外的黑胡椒或海盐,以提升风味。
1、首先把菠菜和金针菇分别摘洗干净,然后放入开水锅中焯水后捞出,沥水备用。培根一切两半,取其中的一半,按照下图的样子,先后铺上菠菜和金针菇,卷起来。
2、烤牛排 材料:牛排 1~2 块橄榄油 适量牛油 适量盐 适量黑胡椒粉 适量迷迭香 适量做法:牛排捏上黑胡椒,撒上盐和迷迭香,撒上橄榄油,用手揉搓均匀,腌制 30 分钟;牛排放入锅中,小火煎熟。
3、西餐菜谱一:法式红酒烩鸡扒 红酒烩鸡是一道法国名菜,在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。
4、家常西餐菜谱1:芝香新奥尔良烤肉排 材料 肉排500克、新奥尔良烤肉料30克、白芝麻适量 做法 先将新奥尔良烤肉料30克加适量水调成酱汁。加入洗净的肉排拌匀,放入保鲜盒中,置于冰箱中腌制一个晚上。
5、波尔多红酒鹅肝批,鹅肝酒香味十足,切一块入口,味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包,抹一条鹅肝油,油汁在舌中化开,香气四溢。
6、制作步骤:准备材料:牛肉一块 土豆一个 胡萝卜一个 洋葱半个 咖喱一块 牛奶一包 花生酱一勺 葡萄干若干。将土豆去皮切小块。胡萝卜去皮切成小块。将土豆在清水中浸泡10分钟。
1、西班牙风味火腿 -步骤:-将西班牙火腿切成薄片。-搭配新鲜的蔬菜和橄榄油。-价格:$199 法式蜗牛 -步骤:-用酒精和香草炖煮蜗牛。-搭配蒜蓉黄油和面包。
2、意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品。美式菜品华道夫色拉,马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火鸡、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等。
3、什锦吐司披萨 材料:杂菜,火腿,马苏里拉奶酪,车打奶酪,红菜椒,沙拉酱,芝麻,法香,吐司。西餐菜谱大全 教你六款简单的西餐做法 做法 首先把杂菜解冻,然后洗干净,放进开水里面焯一下,捞出控水。
1、首先把杂菜解冻,然后洗干净,放进开水里面焯一下,捞出控水。红菜椒洗净,同火腿,车打奶酪一同改到,马苏里拉奶酪刨丝。将(1)和(2)混合,放入沙拉酱,芝麻,法香拌匀,放在吐司上。
2、做法:(1)土豆洗净后每个切成两半,电饭锅或高压锅中蒸熟。时间每种锅有差异,以筷子轻松戳入变软为准。然后剥皮压成土豆泥。(2)将火腿和黄瓜切小丁,玉米粒切小丁。(3)煮两个鸡蛋,全熟。
3、做法:(1)薯条放在烤盘上,尽量平铺。(2)烤箱通电,选择披萨功能,预热220度,设定20分钟。(3)预热结束,烤箱发出提示音,放入烤盘。(4)趁烤薯条的时间,把洋葱和番茄都切碎。
4、做法:(1)先将牛肉用槌肉器拍松,再用酱油腌10分钟上色后放入冰箱。(2)把红萝卜用挖球器作出球状,再用热水烫熟红萝卜球、玉米段及小黄瓜段备用。
5、做法:番茄切成瓣,洋葱切成丝,蒜切成末;洗净花甲干,用清水浸泡30分钟待用。烧热2汤匙油,炒香蒜末,放入花甲干,以小火煸炒至水份稍干,盛起待用。