月饼的做法家常简单(怎样做月饼好吃又简单)
月饼的做法家常简单(怎样做月饼好吃又简单)
具体做法：首先将黄油融化，然后准备一个容器，将黄油、普通面粉、细砂糖、水混合均匀，然后用手揉搓，揉成面团，醒10分钟后盖上保鲜膜。再将低粉、猪油、玉米油混合均匀，然后用手揉搓，揉成面团，盖上保鲜膜。
1、家常月饼的简单做法 首先转化糖浆75G，奶粉5克，植物性油脂25G，苏打水(1：3比例)2克，盐1克混合均匀，筛入100G面粉。 用橡皮铲充分混合，出来的应该是黄色的非常柔软的面团，包上保鲜膜，常温静至三到四小时。
2、步骤：转化糖浆中加入碱水，用手动打蛋器搅打均匀。加入油，继续搅打充分，加入盐再次搅打乳化后，加入面粉拌均匀。碱水可以买现成的枧水，也可以自己配制，食用面碱和水1：3充分溶解后使用。
3、月饼的家常做法家如下：苏式鲜肉月饼食材：肉馅、糖、蜂蜜、白芝麻，葱蒜、酱油、香油、盐、面粉步骤：（1）首先我们来做鲜肉月饼的肉馅。
1、大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团6公斤，油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。
2、枧水是做月饼必不可少的，加入枧水的作用是可以中和转化糖浆中的酸，防止月饼产生酸味而影响口味、口感，控制回油的速度，调节饼皮软硬度，保持月饼的粘弹性口感。
3、月饼在家做最简单的方法如下：豆沙月饼。食材准备：面粉，转化糖浆，玉米油，枧水，豆沙。做法：准备一个干净的碗，碗中倒入70克转化糖浆、25克玉米油、2克枧水，充分搅拌均匀。
4、转化糖浆，植物油，枧水，混合搅拌均匀。倒入低粉搅拌成团，静置1小时。蛋黄用豆沙包起来，揉圆，放一旁备用。月饼皮包住豆沙收口向顶部推至完全收住。
5、月饼包括自制月饼的特色做法、简单做法、家常做法等，让您在家就能做得一桌拿手好菜。莲蓉蛋黄月饼的做法步骤 把所有材料准备好。在转化糖浆中加入枧水，用筷子搅拌均匀。加入花生油，并搅拌混合均匀。
咸蛋黄豆沙月饼 食材：中筋面粉，代糖，鸡蛋，蜂蜜，玉米油，豆沙，蛋黄。
做月饼好吃又简单方法如下：主料：中筋面粉160克。辅料：花生油30克、鸡蛋一粒、柠檬汁少许、白酒少许、咸蛋黄18个、椰蓉30克、糖粉10克、红豆泥400克、枧水4克、月饼糖浆110克、炼乳20克、黄油30克。
接着将小面团擀成饼状，放入做好的丸子，收口，将其揉搓圆，然后放到烤箱里面，一般烘烤20分钟就可以了。月饼的营养价值 月饼中含有许多植物性原料种子，这些种子服用后，能够软化人的血管，从而防止动脉硬化。
转化糖浆，植物油，枧水，混合搅拌均匀。倒入低粉搅拌成团，静置1小时。蛋黄用豆沙包起来，揉圆，放一旁备用。月饼皮包住豆沙收口向顶部推至完全收住。
准备好一些适量的面粉、植物油、碱水和转化糖浆，另外少许的盐，月饼馅、咸蛋黄、酒2大匙。方法 把油、糖浆、碱水及盐放容器中，微波炉加热几十秒，至糖浆变稀。
大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团6公斤，油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。
月饼不能和什么一起吃 要注意吃月饼的时候，不能食用高糖的水果。当你吃月饼的时候还吃这些高糖的水果，会迅速让血糖增高，从而影响身体健康。要注意尤其是像高血糖、高血压、高血脂、肾炎的人都最好不要吃月饼。
做月饼好吃又简单方法如下：主料：中筋面粉160克。辅料：花生油30克、鸡蛋一粒、柠檬汁少许、白酒少许、咸蛋黄18个、椰蓉30克、糖粉10克、红豆泥400克、枧水4克、月饼糖浆110克、炼乳20克、黄油30克。
