知了怎么做好吃 (知了猴做法)

知了怎么做好吃?

第一步：将前一晚抓的知了猴泡水，然后用小刷子将知了猴身上的泥土，脏东西刷洗干净。将洗好的知了猴在开水中焯水，加料酒，去腥。大概2分钟左右捞出，控水。 以上就是我给予你的问题的回答，知了猴虽然好吃，但是这种食材也越越少了。

知了猴的做法

油煎(油炸)知了猴的做法： 捉回来的知了放入清水中泡一会，洗净泥土。 将洗净的知了猴放入深一点的碗内，撒盐，腌着。不用很多，因为盐不容易渗入到知了猴身体里面，一点点盐就很咸了。 锅内到倒油，要比平时炒菜多一点。

准备知了猴50只，加盐泡在清水中清洗，清洗干净捞出备用。锅中加入清水，倒入清洗干净的知了猴，加入料酒，开火烧水。烧水期间准备配菜，半个洋葱切成丝，葱姜蒜切沫备用。

知了猴清水加少量盐清洗干净，因为是从土里出来的，要多清洗几次，洗净后控干水分，再用厨房纸吸干水分。热锅直接倒入知了猴，小火烘干，中间要多翻炒几次，把知了猴体内的水分烘干。

好吃的知了猴做法如下：用料：知了猴一袋一百只、橄榄油4勺、盐五勺。取知了猴、解冻后放入两勺盐浸泡半小时。清洗干净、控干水分、放上橄榄油搅拌均匀。放入空气炸锅内油炸。加入盐粒、在烘烤两次。

最正宗知了的做法,知了怎么做?

最简单的方法就是将知了用盐水腌制。待到第二天捞出，油炸即可食用。用炒菜锅内放油500g烧至七成热，放入腌制好的知了，炸至脆微黄色起锅装盘，可以撒入适当的孜然粉（依个人口味）。

椒盐知了。将知了洗干净，从头下刀切成两半，冷冻的知了最好不要全部解冻沥干备用。准备调料盐，椒盐，孜然，五香粉，油。

01 刚挖到的的知了，上面有灰尘或细菌，所以要用清水泡一泡，清洗几遍，把知了洗干净。02 将洗干净的知了放在盆中，放入盐，搅拌均匀，让知了入味。