成都特色美食介绍(成都菜谱美食教程)
成都特色美食介绍(成都菜谱美食教程)
最具代表性的成都川菜包括宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐和蒜泥白肉等，这些美食无疑是成都美食文化的最佳代表。 小吃 成都的小吃种类繁多，涵盖了各个口味和全球各地的风味，增加了城市的美食魅力。
将所有的材料准备好。猪肉洗净，切块。肥肉、瘦肉分开。青豆剥好洗净，下锅煮几分钟，捞出。热锅直接下肥肉，炒干一下水分。小火炼出猪油。由于炼出的油比较少，再加点花生油。加入瘦肉翻炒一会。然后稍微加盖焖一会。
如果是豆荚的青豆就将青豆去壳洗净，姜、蒜切粒，肉切，锅内加少量油，油热下姜蒜粒反炒放肉炒香 加入一点生抽再放豆子稍微煸炒一下，倒入粉芡水烧开后加盐，味精，胡椒粉，再加盖焖2—3分钟，焖青豆就做好了。
青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。
最具代表性的成都川菜包括宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐和蒜泥白肉等，这些美食无疑是成都美食文化的最佳代表。 小吃 成都的小吃种类繁多，涵盖了各个口味和全球各地的风味，增加了城市的美食魅力。
麻婆豆腐：是成都的经典川菜，口味麻辣香浓，豆腐嫩滑，配以精致的香料和成都特有的豆瓣酱，可以让人倍感食欲。
麻婆豆腐麻婆豆腐是四川传统美食之一，成都美食中的代表之一。它选用豆腐为主料，搭配上麻辣的肉末酱汁，加上豆瓣酱、花椒等多种调味品，鲜香辣口，咸鲜香辣味道醇厚，是一道非常下饭的菜品。
成都是中国著名的美食城市之一，这里有着丰富多样、口感独特的美食，下面就为你介绍一些成都的著名美食：麻婆豆腐：麻辣鲜香的豆腐加上细腻入味的肉末，是成都最著名的川菜之一。
成都有什么特色美食小吃 酸辣豆花 豆花是一道既美味可口，又有营养的美食，自古就受到欢迎，而成都的豆花还不一样，成都的酸辣豆花是一大特色。
麻婆豆腐：是成都的经典川菜，口味麻辣香浓，豆腐嫩滑，配以精致的香料和成都特有的豆瓣酱，可以让人倍感食欲。
凉皮 凉皮有麻辣、香辣、酸辣等多种口味，咸辣爽口、皮滑鲜嫩、口感劲道、是一款非常开胃的美食。凉面 凉面的配菜有黄瓜、胡萝卜、豆干、荷兰豆、花生等。
成都美食攻略十大必吃排行榜：担担面、钟水饺、抄手、钵钵鸡、赵小熙冰糖葫芦、赖汤圆、串串香、甜水面、蛋烘糕、鸡丝凉面。
成都美食推荐麻辣火锅、四川串串香、麻辣兔头、龙抄手、豆花米线。麻辣火锅 成都的麻辣火锅是全国有名的美食之一，以麻、辣、鲜、香、油腻为特点。
成都十大美食-酸辣豆花豆花应该是各地人都爱的一道菜品，而成都的豆花还不一样，成都的豆花一般是酸辣味儿的。
麻婆豆腐麻婆豆腐是四川传统美食之一，成都美食中的代表之一。它选用豆腐为主料，搭配上麻辣的肉末酱汁，加上豆瓣酱、花椒等多种调味品，鲜香辣口，咸鲜香辣味道醇厚，是一道非常下饭的菜品。
酸辣豆花 豆花是一道既美味可口，又有营养的美食，自古就受到欢迎，而成都的豆花还不一样，成都的酸辣豆花是一大特色。
其次推荐的是串串。成都的串串是非常有名的，串串头香、串串串心思美，是一道入口即化的美食。吃串串，选择原材料非常重要，肉质鲜嫩，不油不腻，配菜也要选用新鲜的蔬菜，才能够使口感更加适宜。最后推荐的是川菜。
乐山鲜知味钵钵鸡是我在成都吃过最好吃的东西之一。就在杜甫草堂附近，十几年的老店。当地人在这里也有很多吃的，价格还是很实惠的。一个签名五毛钱，两个人只要五六十元就够了。
接下来我将依次发表我的单飞美食攻略，排名不分前后。路边麻辣烫马边麻辣烫汤灿可以说是去成都旅游必去的网上名人店，成都已经开了很多分店。我选的是志民路，在地铁3号线新南门站B出口附近，交通很方便。
麻辣红亮，味美爽口的夫妻肺片、酸辣相宜，臊子香脆的担担面、红味鲜香麻辣，白味汤汁鲜美的钟水饺、历史悠久，用料考究，回味悠长，深受本地人以及外来游客的欢迎。
成都吃的特色美食攻略 双流老妈兔头是一道以兔子头为原料制作的川菜，味道麻辣。三大炮分为铁炮，火炮，枪炮， 主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，口味香甜。
第一道必吃的美食就是火锅，成都火锅的特点就是麻辣鲜香。成都火锅是需要配以麻、辣、油和香料的草药熬煮而成，加上各种时令的肉类、蔬菜和豆制品，让你感受到了成都人的热情和豪放。
