南瓜粥有哪些家常的做法 做法步骤(南瓜粥的家常做法)
南瓜粥有哪些家常的做法 做法步骤(南瓜粥的家常做法)
粥是我国常吃的东西，早餐来一碗好粥，可以精神一上午，各种养生保健的粥还有着不同的食疗功效。你了解家常南瓜粥要怎么做吗?接下来，我跟你分享南瓜粥的好吃做法。
南瓜粥的好吃做法——家常南瓜粥
南瓜粥食材准备
南瓜300克，大米100克，水适量。
方法 步骤
1、将南瓜洗净去皮后切成均匀的小块;
2、大米洗净后放入锅中，南瓜也放入锅中;
3、然后按下煮粥键，待其自动煮好提示即可。
南瓜粥的好吃做法——奶油南瓜粥
南瓜粥食材准备
南瓜适量，牛奶200克，淡奶油50克，盐，炼乳少许。
方法步骤
1、将南瓜去皮和瓤后切块，放入微波炉中叮10分钟;
2、将叮熟的南瓜中加入淡奶油，盐和牛奶，放入料理机中打成泥;
3、打好倒出后放上少许淡奶油和炼乳即可。
南瓜粥的好吃做法——小米南瓜粥
南瓜粥食材准备
小米100克，南瓜200克，水适量。
方法步骤
1、将南瓜去皮切块，小米洗净后浸泡半小时;
2、电饭锅中加水，放入小米，煮开锅片刻后倒入南瓜块;
3、煮至粥熟即可盛出，想要南瓜更烂可以多煮一会或者事先捣烂。
南瓜粥的好吃做法——百合南瓜粥
南瓜粥食材准备
南瓜200克，糯米100克，百合，冰糖，黑芝麻，花生仁适量。
方法步骤
1、将糯米放入料理机中打成粉末，百合洗净，南瓜去皮切块待用;
2、取砂锅放入适量水，倒入糯米粉大火煮开，然后倒入南瓜块;
3、煮开后转为小火，煮成蓉状，然后放入百合和适量冰糖煮化;
4、最后加入黑芝麻和花生碎拌匀即可出锅。
南瓜粥做法相关 文章 ：
1. 南瓜粥的家常做法
2. 西餐南瓜粥的做法
3. 好吃的南瓜粥要怎么做
4. 南瓜粥的家常做法
5. 韩式南瓜粥怎么做 南瓜粥好吃的做法
韩式奶香南瓜粥
韩式，奶香，南瓜粥
主料：
南瓜1个 牛奶500ml 糯米粉两勺 冰糖适量
韩式奶香南瓜粥的做法步骤：
1. 南瓜去皮去籽切块～上锅蒸至软烂
2. 将蒸好的南瓜和500ml牛奶一起用料理机打碎成泥后～上锅熬制加入1:1的水即可～根据自己的口味可以加入适量的冰糖
3. 煮沸之后将两勺糯米粉兑水调和好加入锅中继续熬制粘稠后即可出锅!
4. 最后一步就是品尝啦～奶香浓郁口感醇厚的南瓜粥就可以饱腹啦～家人都喝的肚歪啦～啊哈哈哈哈～
韩式奶香南瓜粥另一种美味做法
1、南瓜去皮切块，放到锅中蒸熟。
2、南瓜蒸到用勺子可以压成泥就算是蒸好咯。
3、将南瓜放到搅拌机搅成糊(如果没有打汁机，可以用勺子将它压成泥)
4、将南瓜糊放到锅中，加入1：1的水(一碗南瓜糊一碗水)用小火慢煮。
5、加入冰糖(南瓜本来就好甜，加的时候可以少加，多次，避免太甜)，加入淡奶油(没有可以用牛奶代替)边搅拌边煮沸。
6、将糯米粉加水，做成芡汁，倒入煮沸的南瓜粥里。
7、最小火，边煮边搅拌到粥成糊状
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经。吃南瓜粥可以有效地防治高血压以及肝脏和肾脏的一此病变。现在就由我来跟大家分享一下南瓜粥的家常做法和功效作用，一起来看看南瓜粥的做法吧！
家常南瓜粥的做法1：白糖南瓜粥
制作食材南瓜、糯米粉、白砂糖
制作流程
1、将南瓜切成块状放入锅中蒸熟，大约15分钟;
2、去皮取出南瓜肉捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下;
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，也可以直接用南瓜粉代替;
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可;
注：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
5,、可加入少量枸杞，美观又营养。
家常南瓜粥的做法2：红糖南瓜粥
制作食材米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
制作流程
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合，翻滚便成。
制作工艺
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;
2. 把南瓜粉用少许凉水搅成泥状;
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
家常南瓜粥的做法3：韩国南瓜粥
制作食材宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺
制作流程
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
家常南瓜粥的做法:4：珍珠南瓜粥
制作食材宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。
制作流程
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
家常南瓜粥的做法5：薏米南瓜粥
薏米也叫薏仁，是药材也是食物，同时是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
制作食材
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
辅料：枸杞5克。
调料：清水、冰糖。
制作流程
1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。
2.锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。
3.然后放进宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。 适宜人群
尤其适宜6～9个月婴儿食用 ，另外适宜肠胃不适者及中老年者食用。糖尿病人少食，患有脚气、黄疸病的人忌食。
家常南瓜粥的做法6：燕麦南瓜粥
制作食材
大米50克，燕麦30克，小南瓜1个，葱花、盐适量。
制作流程
1.南瓜洗净、削皮、切成小块，大米洗净、用清水浸泡半小时;
2.锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟;
3.然后放入南瓜块，小火煮10分钟，再加入燕麦，继续用小火煮10分钟;
4.熄火后，加入盐、葱花等调料，燕麦南瓜粥即成。
5.香味可口，是素食主义者最好的选择!
南瓜粥的功效作用
1、解毒
南瓜粥内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、保护胃黏膜，帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
3、防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜粥能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富锌，做成南瓜粥时，能大量保存，这些锌主要参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6、补血、美容
最近还发现常吃南瓜粥，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。 南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。
7、提高人体免疫能力
南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，提高人体免疫能力。
南瓜的相克食物
醋与南瓜相克：
同食时醋酸破坏南瓜中营养成分。
鲤鱼与南瓜相克：
同食会中毒。
螃蟹与南瓜相克：
同食会引起中毒。
南瓜与虾相克：
同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜与油菜相克：
南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
南瓜与羊肉相克：
《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。
南瓜与富含维生素C的食物相克：
由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。
维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜粥相关做法：
1. 红薯南瓜粥的功效和作用
2. 大米南瓜粥的功效与作用
3. 6款好吃的南瓜粥做法介绍
4. 南瓜粥的好吃做法有哪些
用料
南瓜 400G
糯米粉 50G
冰糖 30G
水 适量
做法步骤
1、食材大集合
2、南瓜去皮切成薄片
3、放入锅中蒸熟，用勺子压成泥。
4、将南瓜泥倒入锅。
5、添加30克冰糖。
6、添加半碗清水。
7、用约50g糯米粉加水调糯米糊，糯米糊倒入锅中煮边搅拌煮沸开即可。
8、超级好喝，我一个人吃了三大碗，发现自己太能喝了，主要是南瓜粥真的好好喝
9、成品
小贴士
1做南瓜粥用黄色老南瓜，口感更香甜！ 2煮南瓜粥的时候，边搅拌边煮，以免南瓜糊粘锅底哦～
南瓜粥的营养非常丰富，平时适当的喝一点南瓜粥是非常不错的，南瓜粥本身味道就有点甜，但有些人不喜欢吃甜食，这个时候的南瓜粥就不需要再加糖了，反之喜欢甜的人可以再加点糖，那么南瓜粥的做法是什么呢？
电饭煲南瓜粥的做法
南瓜粥可以用高压锅做，也可以用电饭煲做，那么电饭煲南瓜粥的做法是什么呢？
首先将大米洗净，用水浸泡1小时以上；将老南瓜去皮，洗净，切块备用；将装有浸泡好大米的内胆放入电饭煲中，加入适量水；将南瓜倒入电饭煲中；将电饭煲插上电源，按“功能”键选择“煮粥”，再按“开始”键就开始工作了，经过1个半小时，电饭煲南瓜粥就做好了。
或者南瓜对半切开，掏去内瓤，大米，小米准备好，大米小米淘干净放入电饭煲内胆中，南瓜去皮切1厘米见方的小块，也放入电饭煲内胆中，然后添加锅中材料4倍的温开水到锅中，把内胆放入电饭煲中，盖上锅盖儿，按煮粥键，待电饭煲提示煮粥完成，打开锅盖，取出内胆，用勺子轻轻把粥搅拌均匀，主要是为了把南瓜搅碎，和米融为一体，就可以开吃了。
大米南瓜粥的做法
有些人觉得大米南瓜粥很好喝，于是自己在家想尝试做下，那么大米南瓜粥的做法是什么呢？
将南瓜的瓤去掉，将南瓜切口朝下，放平。一分为二，因为整体去皮，有些费事，切成两半后，会容易许多。将洗好的南瓜，切成小块备用。接着淘米，先放米，还是先南瓜都可以。如果想让粥好喝，最好用电饭煲，或者用电压力锅焖米，那样既能保证营养，还能吃到比较粘稠的粥。做的时候不用搅拌，因为经过焖煮的南瓜会变得很烂，等熟了再搅拌也不晚。
或者将南瓜削皮切小块上蒸笼蒸熟，蒸熟后放入碗中捣碎备用，煮锅中放入清水，大米（根据人口添加）放少许花生油，（防止沸锅）大火烧开，文火煮熟，再放入南瓜即可。要知道南瓜可以保护胃粘膜、帮助消化。
韩式南瓜粥的做法
南瓜粥有很多个版本的，其中一个是韩式南瓜粥，那么韩式南瓜粥的做法有哪些呢？
首先青皮小南瓜去皮、切小块蒸熟，然后打成南瓜泥，待用。糯米提前浸泡，然后打成细碎的糯米粒，越碎越好。锅里放糯米碎开始煮，像煮粥一样。待粥煮得差不多，倒入南瓜泥一起煮，要不停搅拌，一则防止粘底，二则可以把两者混合均匀。加入适当的盐和糖，盐少许，糖稍微多一点。待煮好装盘时，倒入适当的奶油，如果有薄荷叶，拿来装饰也好看。
或者选择小南瓜比老南瓜个人感觉口感更好，切开去籽洗净备用。将小南瓜上锅蒸15分钟。有搅碎机将其搅拌成糊状备用。锅中放入清水，水与南瓜糊比例为3:1。水开后放入南瓜糊，煮两三分钟。将糯米粉倒入碗中用凉水打散，倒入南瓜粥中快速搅匀。继续煮五分钟放少许白糖大约两勺就可以，关火盛出。
熬南瓜粥的做法
南瓜粥如果熬制的话会更加好喝，那么熬南瓜粥的做法是什么呢？
白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。南瓜削皮、洗净、切丁，加入粥内煮至熟软时，加盐调味，即可盛出食用。注意南瓜是淀粉质食物，煮熟容易胀开，所以水要多加一些，免得没有汤汁。南瓜需要煮稍长的时间，所以米粒一裂开就要放入，不要等米粒熟软才放。
或者南瓜去皮，把里面的囊挖去，切成小块，放在锅里，放水，淹没南瓜表面，煮到南瓜变软，用大勺进行搅碎，变成黄色的南瓜水，并放6勺白糖（喜欢甜的可以多放），放3大勺糯米粉+水，把糯米水放入锅里，与南瓜水一起搅和，要一直搅和，如果不进行搅和，南瓜粥会粘在锅底，导致变糊，这样南瓜粥就做好了。
南瓜粥的家常做法
做法步骤：
用料
南瓜 300克
小米 80克
枸杞 适量
冰糖 适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、南瓜去皮去籽，切小块；
3、小米洗净，干乾水分；锅中加水烧热（小米和水的份量是1：10），然後放入已洗净好的小米煮以中小火煮沸。
4、接著加入南瓜块熬煮30分钟，并且要随时搅拌一下，以防糊底。
5、喜欢吃甜的可以加入糖熬煮。
6、关火后再稍焖一会儿，喝的时候放上几颗枸杞。
7、装碗盛出!
小贴士
煮粥的时候，在锅中滴几滴食用油，不容易溢锅。
营养价值：
1.小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
2.小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%，是一种能量食物。
