花生含钾高吗
花生含钾高吗
花生含钾比较丰富。含钾丰富的食物主要是植物性食物，如豆类、蔬菜、水果、菇类、海菜类。含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。防止缺钾最有效的办法是多吃含钾的食品，特别是多吃水果和蔬菜、香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚等水果是富钾食品，蔬菜中的菠菜、土豆、毛豆、春笋、苋菜、油菜、芹菜、大葱、青蒜、茴香等也含钾丰富。
含钾元素比较高的食物，主要有水果类及蔬菜，香蕉，苹果，樱桃，草莓，海带菜。肉，蛋
含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。
含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。 含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆类，像黄豆，蚕豆。
缺钾可以吃花生，因为花生中含有丰富的钾元素，花生的营养价值很高，花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。具有健脾养胃，润肺化痰之功效。
其他含钾高的食物有谷类：全谷类、小麦肧芽。 奶类：各类调味乳奶。 肉类：鹅肉、沙丁鱼、家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
豆类：红豆、绿豆、大豆、黑豆、蚕豆。 蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、胡萝卜、香菇、花椰菜、菠菜、海带、土豆等。
水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。柑橘、苹果、杏、哈密瓜、樱桃、木瓜、葡萄含钾也较多。
每100克食物含钾量
食物
钾（毫克）
食物
钾（毫克）
食物
钾（毫克）
稻米（粳）
110
大白菜
199
木耳
773
小麦粉（富强）
127
小白菜
274
海带
1503
小麦粉（标准）
195
油菜
346
紫菜
1649
小米
239
圆白菜
200
西瓜
124
玉米面
494
菠菜
502
葡萄（紫）
124
鲜碗豆
425
苋菜（紫）
478
柚
257
扁豆
286
芹菜（茎）
163
橙
182
豇豆
200
蒿子杆
207
柑桔
199
土豆
502
菜花
316
苹果
110
山药
452
倭瓜
287
鸭梨
115
芋头
213
南瓜
69
京白梨
135
胡萝卜
217
西葫芦
122
桃
252
白萝卜
196
冬瓜
136
杏
370
心里美萝卜
231
黄瓜
234
草莓
135
藕
497
丝瓜
156
盖柿
170
荸荠
523
苦瓜
200
红枣（干）
430
大葱
466
茄子
152
山楂
289
洋葱
138
西红柿
191
香蕉
472
蒜头
130
柿椒
180
菠萝
147
蒜苗
183
鲜蘑菇
328
沙果
148
