玉米鸡肉披萨，做法简单营养好，当早餐正合适，怎么做呢 (奶香玉米披萨)
玉米鸡肉披萨，做法简单营养好，当早餐正合适，怎么做呢 (奶香玉米披萨)
在做玉米鸡肉披萨之前，我们先把材料准备好，根据自己要做披萨的尺寸备好适量的材料：首先是鸡腿肉1块、洋葱、玉米、豌豆米、马苏里拉奶酪、牛奶、黄油。
先和面，把材料放入面团和好后进行发酵
将除黄油外所有材料放入面粉里并加入温热的牛奶把面团搅成面絮状，之后只需放在案板上揉成软硬适中的面团即可,用手揉匀后，加入软化的黄油继续揉搓成光滑的面团。盖上湿布放至温暖处发酵至2-3倍大，或者放在烤箱里调发酵程序后发酵。（手指沾面粉轻轻插入面团，拔出手指后孔洞不塌陷也不回缩，就表示发酵好了，如果回缩说明发酵不够，塌陷说明发酵过度）。
在发酵过程中准备好其他材料，等待面团发酵好
这发酵时间里，我们先准备披萨酱和馅料，把西红柿在顶部切十字花刀,入开水中烫一会,之后拿起去皮,切成末，玉米煮熟后沥干水分，把洋葱两头切成末,中部切成圈备用。鸡胸肉切成肉丁（为增添口感鸡胸肉可以提前一天腌制入味过后煮/蒸/煎熟）,加淀粉、适量料酒和老抽、少许盐调匀入味。并把马苏里拉奶酪切成丝。最后把玉米粒、鸡胸肉、马苏里拉奶酪放入碗中，加入沙拉酱和意大利香草搅拌均匀即可。
等面团发酵后，我们再加工，做好披萨的“地基”
将发酵好的面团彻底压出空气后分成均匀的4等份，分别揉圆并且盖上湿布或保鲜膜使其松弛，待15分钟过后，我们用擀面棒把面团擀成圆饼形，不能使其太薄，并且在其边缘一圈卷起来，最后翻面把中间压一下，让其边缘鼓起，中间凹陷的形状依次做好，就像个小华夫帽。把面片移入披萨盘内并用叉子在饼底叉小孔,以免饼底受热鼓起。
在空余时间炒制美味可口的披萨酱
锅内放点油,下洋葱末小火炒出香味,下切好的西红柿末末炒匀。并且放入一碗热水,加入少许披萨草和黑胡椒盐,加入蕃茄酱,小火熬至酱汁浓稠即成披萨酱。倒入碗中备用。
把制作好的披萨酱倒入面饼后放入烤箱烤，使其最终成品
擀面棒把面团擀成圆饼形，并使其边缘鼓起，这样做完“地基”后，我们先均匀地在其上面铺上一层披萨酱,而后铺上一层马苏里拉奶酪,撒上玉米粒青豆,再铺一层披萨酱,撒上洋葱圈和鸡肉丁,再撒上一层马苏里里拉奶酪,最后在饼圈刷上一层蛋黄液即可入炉，放置烤箱中并适当将火候调到200度,让其在烤箱中烤直至20分钟。一道美味的披萨就这样大功告成了。
一道简单玉米鸡肉披萨就这样完成了，其做法简单营养好，当早餐正合适，早上正是身体最佳的时候，让我们吃上一口热气腾腾的美味披萨后开始新的美好一天。
新奥尔良披萨的做法
食材明细
面粉200g
玉米半根
火腿肠一根
亲亲肠删除
烤肉火腿五根
盐2g
糖5g
酵母删除
油4g
奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
1
准备好原料。
2
酵母，糖和盐溶于温水，加入面粉中揉成光滑的面团，放温暖处发酵。
3
发酵好的面团插洞，不回缩不下陷即可。
4
面团取出排气，分两份。
5
擀成烤盘大小的面皮，一份放在烤盘上。
6
在面皮上涂上披萨酱。
7
撒上玉米粒和奶酪粒。
8
将另一片面皮盖上，稍稍压紧。
9
将亲亲肠切两瓣，摆在周边。
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烤肉火腿切丝摆上，撒上玉米粒和奶酪粒，再将青红椒丝间隔摆上。
11
将火腿肠切片，摆上一圈，再撒上一切奶酪粒。
12
再放上几条青红椒。
13
烤箱，上下火，150°，18分钟。
14
成品出锅了！
15
开始吃咯！
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来张近照，自己的就是实在啊！
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看着厚度！
18
看，真是双层的呢~
芝士玉米出水是因为你的玉米水份太多了，你应该选用普通玉米，老玉米，不能选择水果玉米。
做法
原料：
玉米 适量牛奶
配料：
适量奶酪适量黄油适量雀巢的淡奶适量炼乳适量吉士粉
制作过程
1超市买的零售玉米粒或者袋装的玉米，清洗干净放入牛奶中浸泡
2干净盘子底部抹上黄油 上面铺上部分奶酪丝
3雀巢的淡奶和炼乳，取出备用，没有可以用牛奶代替
4把玉米粒从牛奶中取出放到刚才的奶酪丝上，上面洒上淡奶和炼乳
5上面铺上剩余的奶酪丝和奶酪片2-3张~放入微波炉高火3分钟~
6取出盘子放入适量的吉士粉~~搅均匀~为了增加厚度~
7放入微波炉继续高火3-5分钟完成。
玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。另外，玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。
1.谷胱甘肽：玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
2.玉米黄质：玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。据研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
3.维生素E：玉米中富含维生素E，而维生素E有促进生殖腺功能的作用，主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙，改善性能力，预防小产。
玉米功效：
1.补脑
玉米能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。常食玉米有益健康。
2.降糖
玉米中的不饱和脂肪酸含量较高，有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米须有利尿降压、降糖作用，煎汤饮用，可作为高血压、糖尿病者的日常饮料。
3.降压降脂
玉米丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.护眼
玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰富，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳食物。经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
5.抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用，维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。
食材
主料
披萨皮
9寸
火腿肠
4根
洋葱
半个
虾仁
适量
玉米粒
适量
葱
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
1.披萨盘抹层油
2.披萨皮（自己做的放冰箱）放披萨盘里，用叉子扎孔，以免烤的时候鼓起来
3.准备四根火腿肠，用剩余的披萨皮包起来，切断，摆一圈
4.虾仁，玉米粒，洋葱炒下（个人觉得炒下比较好吃，而且没水份）
5.披萨底放层马苏里拉芝士，
6.把炒好的洋葱倒披萨皮上，葱点缀，最后放上芝士
7.烤箱200度预热，放中层烤15分钟
小贴士
做披萨料可根据自己喜欢吃的东西来做，可以加点披萨酱，个人不爱吃所以没加
