燕窝美食做法大全有哪些(关于燕窝菜谱美食早餐店的信息)
燕窝美食做法大全有哪些(关于燕窝菜谱美食早餐店的信息)
燕窝美食的做法：木瓜炖燕窝 主料：鲜熟木瓜1/4——1/2个（视大小而定），燕窝盏30——50克，冰糖50克。做法：先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。
燕盏用凉白开或纯净水泡发8小时左右，期间换水1-2次。将泡好的燕窝顺着燕窝的纹路撕开成一小条一小条。如果毛多的，此处可用镊子轻轻将毛挑走。
【制作过程】 将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。
燕窝的正确做法和吃法分别是：燕窝的正确做法：取纯燕窝一盏，用纯净水发泡2—4小时左右。（以泡软为宜）将发泡好的燕窝用手撕开成一丝丝的，挑镊子干净极少量残留的杂质及小细毛。
1、燕窝清炖加老冰糖，有润肺止咳美容养颜，痊愈孱弱，调补身体。燕窝加高丽参，大补气补血、补血补气、清肺润肺、治气管炎、润肺止咳美容养颜。燕窝加田七，能活血化瘀通血、降低血脂和血中胆固醇，也可以去斑。
2、燕窝清炖加冰糖 燕窝清炖加冰糖一起炖，有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体的功效。燕窝加高丽参 燕窝加高丽参一起炖可以起到补充元气、补血的功效。
3、燕窝清炖加冰糖、燕窝加高丽参、燕窝加田燕窝加鹿角胶、燕窝加党参、燕窝枸杞子、燕窝加鲜奶、燕窝加当归、燕窝加红枣、燕窝黄耳、燕窝加川贝、燕窝雪梨等。
4、燕窝和冰糖、红枣 燕窝在清炖时，如果觉得口感不好的可以加入红枣和冰糖。如果口味是不太喜欢甜的，可以加入两颗红枣，红枣的味道比较甜。像糖尿病患者也可以食用红枣来改善燕窝的口感。
1、冰糖燕窝 将准备好的燕窝放在碗里，干燕窝放置于清水中浸泡3-4小时之后去毛，除去其中杂质后，用沸水进行发泡，捞出放入凉水中浸泡4小时 经沸水锅放一下，快速捞起，反复用温水冲泡后，转去原汁。
2、芒果燕窝：（1）材料：芒果1个、燕窝3-5克或鲜炖燕窝3-5克、蜂蜜适量、淡奶油20ml、枸杞适量。（2）泡发好的燕窝，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分。
3、做法：燕窝炖煮好备用；牛奶、核桃、水放入搅拌机，搅拌成浆；把燕窝倒入核桃露中，搅拌均匀即可食用。藕粉燕窝材料：燕窝3-5克，藕粉适量。
4、生活中我们经常吃燕窝补充营养成分，那么，燕窝怎么做好吃呢？鸡汁燕窝 主料：燕窝25克。熟火腿丝15克，绿色蔬菜25克。精盐2克。味精5克，高级清汤500克，熟鸡油5克。鸡汁燕窝的特色：燕窝洁白，汤清菜绿，鲜脆可口。
5、将准备好的燕窝放在水盆里，干燕窝放置于清水中浸泡3-4小时之后去毛，除去其中杂质后，用沸水进行发泡，捞出放入凉水中浸泡4小时 经沸水锅氽一下，快速捞起，反复用温水冲泡后，滗去原汁。
