洋蓟该怎么吃呢 (洋蓟怎么吃)
洋蓟该怎么吃呢 (洋蓟怎么吃)
洋蓟的正确吃法如下：
1、清炒洋蓟；洋蓟的口感类似鲜笋与蘑菇之间，相当可口。可配以橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒，味道鲜嫩爽口。
2、洋蓟茶泡水；洋蓟花蕾外包的花瓣可剥下晒干，制成洋蓟茶泡水喝，其味带有特殊花类清香，口感清爽，甘味持久，是一种独特而别有花味的“菜蓟茶”。
3、白煮洋蓟；把洋蓟处理好，浸在放了柠檬的清水里，5-10分钟。锅内烧热水，水开放洋蓟煮15-30分钟。用橄榄油、意大利红酒醋、盐和黑胡椒调成蘸汁，配煮好的洋蓟吃。口感非常好。
洋蓟的正确吃法如下：
1、清炒洋蓟；洋蓟的口感类似鲜笋与蘑菇之间，相当可口。可配以橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味配料清炒，味道鲜嫩爽口。
2、洋蓟茶泡水；洋蓟花蕾外包的花瓣可剥下晒干，制成洋蓟茶泡水喝，其味带有特殊花类清香，口感清爽，甘味持久，是一种独特而别有花味的“菜蓟茶”。
3、白煮洋蓟；把洋蓟处理好，浸在放了柠檬的清水里，5-10分钟。锅内烧热水，水开放洋蓟煮15-30分钟。用橄榄油、意大利红酒醋、盐和黑胡椒调成蘸汁，配煮好的洋蓟吃。口感非常好。
洋蓟是一种蔬菜，它也叫做朝鲜蓟、法国百合。
洋蓟在国外被人们誉为是蔬菜之皇。它的主要食用部分并不是果实，而是花苞里比较肥嫩肥苞片，内层的苞片会比较嫩，每个花蕾可以食用的部分大概有15-50g左右，种子是扁圆形的，和小麦种相似。
洋蓟的特点
洋蓟植株高大，厚嫩的苞片一层层围着花托生长，从远处看，就像动画片里的“宝莲灯”。虽然看起来是圆乎乎的一大朵，但实际上，洋蓟能吃的部分很少，必须将外皮全部抛去，能吃的只有中间的一小部分花托，而商场上一颗洋蓟的重量就在一斤左右，换算一下，一斤的洋蓟真正能下肚的只有一二两。
洋蓟未成熟头状花序的肉质部分是美味的菜肴。可作为观赏蔬菜，芳香蔬菜，调味蔬菜，保健蔬菜，亦可新鲜生吃，其味清甘鲜润，也可作火锅烫等。其口感类似鲜笋与蘑菇之间，有核桃仁的香味，相当可口。
问题一：洋蓟怎么吃，洋蓟的吃法图解 1、在煮之前，一般我喜欢修剪一下叶子，叶子的末端尖尖有点儿扎手，不过你要是不想修剪也没关系，煮熟后叶子会变软
2、把它的茎也切掉，会很苦，零散的叶子也摘掉
3、准备两瓣蒜、一勺柠檬汁、一片月桂叶
4、把蒜、柠檬汁、月桂叶放清水里，大火煮滚
5、水滚后放入修剪好的洋蓟，大火烧开，小火煮30分钟
6、在煮的过程中，准备蘸料，大人一般喜欢酱油和辣根
7、小孩子喜欢美乃滋，就是沙拉酱
8、煮好了，颜色会变暗
9、摘下一片叶子，沾上酱料
10、用下牙齿刮取叶子根部
11、在根茎的上面会有一层毛毛的东西，这个不好吃，要用勺子挖掉
12、下面隆重出场的是洋蓟最美味的部分，它的肉质根茎
13、切成块儿
14、沾的蘸料，一口就干掉，美味呀，甜甜的，非常好吃
问题二：怎么吃洋蓟Artichoke 洋蓟其实是一朵没开放的花，据说和向日葵是亲戚。如果任其生长，会开出紫色的花来。到底是谁发现这种外表野蛮粗糙的东西是可以吃的，我对这位疯子的人生真的是好奇到不行。而连带刺的鱼都不知如何下嘴的欧洲人，竟然会流行吃这种可食用率低到发指的东西，这种不科学的现象到底是怎么发生的啊？
更不科学的是，在又硬又结实的洋蓟叶子下，深藏着比最嫩的笋尖还要更柔嫩的内芯。能想象一个多毛粗壮的大叔，有着水晶般的少女心吗？
洋蓟的可食用部分是叶片底部软嫩的部分和中心的花托，口感接近于嫩笋，有一股很特别的清香。吃时一片一片的剥掉叶片，沾着蘸料吃那一点点的嫩肉。越往中心叶片越嫩，可食用的部分也越多，直至到达中间会有几层很薄的紫红色叶片。这些叶片是没来得及开放的花瓣，底部也可以吃但会有微微的涩味。继续剥开后就会发现一团毛毛的絮状物，这些是不可食用的部分。用小勺把这些絮状物彻底挖除干净后，留下一个圆盘状的底座。吃到这里，恭喜你终于到达了洋蓟的精华部分。请怀着感恩的心，将这一小块柔嫩的花芯，三两口的吃下去吧。
终于吃完一个洋蓟后，会发现舌根回甘，唇齿留香，此时是真正的吐气如兰。依依不舍的在口中回味那股甘甜，陶醉中看一眼时钟，发现半个小时已经过去了……你以为吃虾时会帮你剥壳就是真爱？不对，愿意把洋蓟芯留给你的才是。
原料：洋蓟2个，柠檬半个，黄油一小块，盐适量
做法：
将洋蓟洗净沥干，切去头部1-2cm的部分，切去1cm长的茎部 用剪刀将叶片上尖刺的部分剪去 撕掉底部最外侧的2层老硬的叶子，用刨刀刨去茎部的外皮 柠檬切片（留一点配黄油蘸食用），和处理好的洋蓟一起放在深锅里，洋蓟切口朝下。加水半没过洋蓟煮开，水里加点盐，加盖中火煮30-40分钟 煮好的洋蓟捞出来，口朝下放在纸巾上沥一会儿沥干多余的水分 将黄油微波炉转一分钟融化，剩下的柠檬挤汁进去，加一小撮盐拌匀就是蘸料 将洋蓟的叶片撕下来，底部沾一点黄油，吃内侧柔软的部分 吃到中心会遇到白色毛毛絮状物，用小勺彻底挖除，吃下面的圆盘状底座 茎部如果很嫩也是可以吃的 Tips：
切过的洋蓟容易氧化，不是立刻就烹煮的话可以用柠檬擦一下切面 煮洋蓟的时间取决于个头大小，可以用小刀插入底部连着茎的部位测试，如果感觉很软无阻力就是煮好了 中心的毛毛一定要彻底挖干净，不小心吃到会让喉咙又涩又麻非常难受 除了沾黄油还可以沾橄榄油醋汁或美乃滋，不沾任何配料味道都是不错的。
来自:Amanda的小厨房
问题三：朝鲜蓟怎么吃 吸食法：（这是最有趣的开胃法。）取下一些花瓣，吸食每一个里面含的健康物质，像在反面的新鲜吸食法。把花瓣放进嘴里，停在舌尖上，然后轻轻咬下来。现在把花瓣从嘴里拿出来，用牙齿刮食鲜美的肉，把皮扔掉。再拿一个，用同样的方法吃。
剥皮吃法：拿个勺子，把煮熟的洋蓟的毛茸茸的芯刮下来。可以在里面填上一些冷的东西，如鸡肉或金枪鱼沙拉；或者一些热的东西，比如热蟹肉。
切片法：同样，把洋蓟的中心刮掉，拿来一些外包叶装饰一下。切碎洋蓟，把它做成沙拉。
快食法：把罐装的洋蓟中间塞上大个的熟橄榄。将它用作拼盘或沙拉的配饰物。
洋蓟(最典型的做法是和蜜蜂花一起蒸),罗马人还有一种别具风味的吃法,也是他们的独创,就是把菜园中各种各样的新鲜蔬菜采来洗净,蘸着橄榄汕,盐和胡椒粉生吃,而且一定要用拿着吃。
问题四：洋蓟吸食法怎么做 洋蓟吸食大法的做法
1.将朝鲜蓟的头部切掉一厘米左右，将叶片的尖端用剪刀略微修平。同时柠檬切片
2.锅中放入水，将洗净的洋蓟，柠檬片一同放入水中，同时加入粗盐。大火煮开后调小火煮30--40分钟
3.冷却后煮好的朝鲜蓟花瓣用手轻轻一碰就像一朵花儿般展开了，此时露出了花蕊
4.花瓣可以一片片的吸食。最后露出的茸状物轻轻用勺子刮掉，就露出精华的可食用部分啦
5.酱汁用1勺橄榄油、柠檬汁、胡椒粉调味即可
问题五：朝鲜蓟怎么做 朝鲜蓟的做法大全 用锯齿刀切开朝鲜蓟，根部切下来，别切太狠了，吃的精华在下面哦摘掉一些老叶片，头三分之一处切下来
处理好的朝鲜蓟
码放在锅中
多加些水，盐2G，煮40-50分钟
煮好的朝鲜蓟
可以开动了，用橄榄油、柠檬汁、黑胡椒等等你喜欢的来做个蘸水，一片片揪下来，蘸着吃
问题六：abtei朝鲜蓟服用方法 内饰
用料实在，整体感特强，比起朋友的老福克斯，感觉新速腾的内饰设计太符合我的（可能也代表大家）审美观了，黄金比例啊。个功能按键设计的恰到好处。
空间
在紧凑车里，感觉没有能比的了
动力
由于我的是1.4T手动，提速完全靠有力配合自己掌握，刚开始为的省油以及乘车人（主要是老婆）的舒适以前都是采用柔和的动作，三、四档稍有推倍感，超车很轻松，综合油耗6.6。
问题七：朝鲜蓟好吃吗，口感和味道类似什么，一直没敢买，不知道好不好吃 好东西，很多高档保健品里面有这个，对身体有好处，可以买点吃
问题八：朝鲜蓟对身体有什么作用 德语：朝鲜蓟，其花蕾的总苞片及花托可作为蔬菜来食用，根部可作为药物，有增强肝脏机能及利尿作用。据报道，日本早在1940年的一项研究即已指出：朝鲜蓟不仅可降低胆固醇，还能 *** 肝脏制造胆汁，并帮助排尿等。在美国，朝鲜蓟被作为能排除人体过多水分，可降低血脂、胆固醇等的保健蔬菜，并被开发出胶囊等保健品，使之成为新宠。朝鲜蓟花蕾或叶含菜蓟素、菜蓟苦素、大海米菊素、木犀草甙等成分，故有利肝保肝、降低胆固醇、排除人体多余水分等功用，对咳、喘、痰等症均有疗效，对人体癌细胞也有一定消除作用。
问题九：求一部香港电影名 男主角去女主家吃饭，吃洋蓟出丑。 柏安妮，温韦伦，廖伟雄，主演-《我愿意》
