安徽芜湖有什么特色美食(芜湖美食菜谱手帐)
安徽芜湖有什么特色美食(芜湖美食菜谱手帐)
虾子面虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃，属于徽菜系，曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。
1、虾籽面 虾籽面是芜湖的一道特色小食，是很多芜湖人的 美食 记忆。用青虾的籽加入佐料熬成汤，然后加入面条，一份简单但是味道独特的虾籽面就好了。营养丰富，独具滋味。
2、酒酿元宵 元宵，和酒酿相遇后，味道甘甜爽滑。芜湖人对酒酿情有独钟，除了搭配元宵，还能搭配其他吃食，赤豆酒酿也是一道常见的小吃。
3、藕稀饭和腰子饼是芜湖 历史 非常悠久的小吃，两块腰子饼配上一碗藕稀饭，这是早餐的绝佳搭配，想要吃藕稀饭和腰子饼的，那就只能去小圆门啦。
4、无为板鸭 无为板鸭是安徽省芜湖市无为市的一道传统特色美食，属于徽菜系，其始创于清朝年间，以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。
5、芜湖是一座 旅游 资源丰富的城市，到此 旅游 ，可以领略芜湖独特的魅力，还可以品尝到独具风味的传统 美食 。来此 旅游 ，千万不要错过这几道地道的特色小食，定会让你对这座城市念念不忘。
6、芜湖是安徽的地级城市，这座城市有着非常悠久的历史，自古就被称为“鱼米之乡”，今天就来看看芜湖有哪些特色小吃吧！芜湖特产一：无为板鸭无为板鸭是安徽芜湖的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于清朝时期。
1、芜湖十大名小吃特色美食红皮烤鸭——这里的烤鸭表皮红润油亮、肥美，烤制出来可以感受到从骨子里散发出来的鸭肉香气，皮脆柔嫩，飘香千里。
2、芜湖酥烧饼以其香、酥、脆的特点在芜湖小吃中占据一席之地，在长江沿岸享有盛名，与虾籽面、小笼汤包并称为无锡三大小吃，在芜湖的历史也是非常悠久的，是芜湖的传统小吃，也是芜湖特色早餐。
3、酥烧饼：酥烧饼在芜湖的历史也是非常悠久的，酥烧饼香酥脆。虾子面：清汤面配上满满的虾子，面有韧性，味极鲜美，营养价值高。牛肉面：芜湖人最爱吃的面就是牛肉面，鲜香麻辣，不爱吃面条的人也抗拒不了。
4、毛豆腐是芜湖特色小吃之一，是用豆浆做成的豆腐，表面有一层白毛，故称为“毛豆腐”。入口细腻柔滑，味道鲜美，是芜湖必尝的美食。
5、芜湖特色美食有：虾籽面 虾子面是安徽省芜湖市的特色小吃，取青虾籽作为材料，加以家常的面和蔬菜，简单的制作工艺，是最考验厨师的手艺和食材本身的新鲜程度的。
芜湖小笼馒头，是芜湖的传统名点，已有百年历史。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。
芥菜圆子 芥菜圆子是安徽芜湖地区特色传统小吃，有着浓浓的江南特色，饮食讲究、精致、清爽，凤凰美食街小吃夜市很有名。这个季节，清蒸刀鱼刚刚可以吃到，但芥菜圆子的流行也很迅速。
虾籽面 虾子面是安徽省芜湖市的特色小吃，取青虾籽作为材料，加以家常的面和蔬菜，简单的制作工艺，是最考验厨师的手艺和食材本身的新鲜程度的。
芜湖特色美食有：无为板鸭、无为送灶粑粑、鸠江腐乳、芥菜圆子、虾子面等。
毛豆腐是芜湖特色小吃之一，是用豆浆做成的豆腐，表面有一层白毛，故称为“毛豆腐”。入口细腻柔滑，味道鲜美，是芜湖必尝的美食。
1、锅贴——我们通常把的圆形饺子和晚上的圆形饺子称为锅贴，如果你在芜湖里听说过锅贴，大部分都是晚上的锅贴。特别是牛肉锅贴非常好吃。
2、三鲜馄饨，起源于芜湖市民间，后发展为芜湖传统名点。馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜“。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨。
3、根据懂视网相关资料显示，芜湖十大名小吃有：小笼汤包：皮薄馅足，加上超多的汤汁，轻轻把皮咬一小口，慢慢的吸允汤汁，最后蘸上香醋，一口一个。
