辣白菜炒饭怎么做，口感特别好，米香味浓郁，口感香甜米粒很有弹性呢 (辣白菜炒饭)
辣白菜炒饭怎么做，口感特别好，米香味浓郁，口感香甜米粒很有弹性呢 (辣白菜炒饭)
辣白菜炒饭怎么做，口感特别好，米香味浓郁，口感香甜米粒很有弹性呢？
不一样的是蛋炒饭的米一定要好米，要不然炒的米饭口味不Q弹没米香气。此次用银龙鱼臻选稻香米，做米饭口味很好，米香气扑鼻，口味甘甜小米粒很富有弹性。炒一锅饭都不够吃了。天天吃的米饭也需要翻修，看我的蛋炒饭不同寻常，腌菜炒饭吃了没。
东北地区特色米饭，剩米饭也会得到亲睐，其实不难试试吧菜谱：辣白菜蛋炒饭食物：银龙鱼臻选稻香米二杯，辣白菜适量，食用油一勺，葱段适量，味精一勺制做
第一步
备好炒米饭食材，银龙鱼臻选稻香米清洗整洁放入电饭煲煮饭，饭熟了必须放冷在蛋炒饭。银龙鱼臻选稻香米二杯，辣白菜适量，食用油一勺，葱段适量，饭熟了必须放冷在蛋炒饭。辣白菜较为咸，不用加盐了，翻炒的米饭和辣白菜结合，在加一勺味精翻炒一下起锅。一碗美味可口的饭打开轻松愉快的用餐味精一勺蛋炒饭食材，一碗米饭和适量的切成小块的辣白菜。滚油葱段爆锅，出香味将米饭倒进锅中。
第二步
用木铲轻按翻炒打撒米饭，米饭变成颗粒。加辣白菜到米饭里面翻炒，备好炒米饭食材，银龙鱼臻选稻香米清洗整洁放入电饭煲煮饭，饭熟了必须放冷在蛋炒饭。辣白菜较为咸，不用加盐了，翻炒的米饭和辣白菜结合，在加一勺味精翻炒一下起锅。一碗美味可口的饭打开轻松愉快的用餐。无可替代的美味可口。小提示：
辣白菜是自己家做出来的并不是太辣。适量加盐辣白菜是甜味的，假如咸了少加盐哈。本菜谱的米要用银龙鱼臻选稻香米制做。
辣白菜炒饭不需要放盐和鸡精，因为辣白菜在腌制的过程中就放了很多盐和鸡精了，拿来炒饭相当于已经放过调料了，只需要把配菜放进去即可。具体做法如下：
辣白菜和洋葱分别切小丁。蛋黄蛋白分离，剩米饭中打入蛋黄搅拌均匀，使每粒米饭都裹上蛋黄。锅中倒入适量油，倒入蛋白炒成小片倒出备用。留余油，倒入拌好的米饭快速翻炒至米粒干爽，在锅底有跳动状，倒出备用。
锅中倒入适量油，放入洋葱丁炒香，倒入辣白菜丁翻炒片刻，加入韩式辣酱炒匀。倒入炒好的米饭翻炒均匀。倒入炒好的蛋白翻炒均匀。最后洒少许胡椒粉炒匀即可。
辣白菜炒饭简介：
辣白菜炒饭是一种韩式料理，因为它简单而且美味，又不失营养。最适合工作繁忙，而且胃口不好的白领。辣白菜是韩国人每餐都必有的菜，无论是出现在小菜中，还是出现在主食的汤里，或是饼类的配料或是炒饭的配料，味道都极佳。
制作时，辣白菜多少根据个人口味而定，辣白菜的量和米饭的量差不多就可以，基本是1比1，即一碗米饭，一碗辣白菜。因为辣白菜是咸味的，而且辣白菜汤味道更重，所以不用放盐。
制作时，辣白菜多少根据个人口味而定，辣白菜的量和米饭的量差不多就可以，基本是1比1，即一碗米饭，一碗辣白菜。因为辣白菜是咸味的，而且辣白菜汤味道更重，所以不用放盐。
做法编辑
主辅材料
韩国辣白菜（韩国泡菜） 150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许。 [1]
辣白菜炒饭
辣白菜炒饭
做法一
1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。
2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。
4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。 [1]
做法二
1、辣白菜切丝，放入芝麻油的锅中和调料一起用中火炒熟。
2、培根放入干锅中两面烤制。
3、（1）的炒辣白菜里放入米饭一起炒。
4、 烤好的培根肉上放辣白菜炒饭，小心的卷起来。
5 、盘子上放适量的菊苣，再放适量的炒饭和培根卷。 [1]
做法三
【原料】辣白菜、辣白菜的汁、1根芹菜、5朵香菇、2个鸡蛋、牛肉肠6小根、白米饭、盐。
【准备工作】将香菇用温水泡发。 【做法】
1、将香菇、泡菜、芹菜全部切碎备用；
2、坐锅，倒油，将鸡蛋炒碎，盛出备用；
3、再次坐锅，倒油，先将香肠放入锅中，然后加入香菇，芹菜，和泡菜碎，翻炒均匀，爆出香味，加入米饭，将米饭炒散即可；
4、最后加入炒好的鸡蛋，加入泡菜汁，根据咸度加适量的盐，翻炒均匀即可。 [1]
做法四
材料
剩米饭适量，韩国辣白菜适量，鸡蛋一个，葱一根，干贝素（如没有可不放）、白糖、芝麻油少许；
做法
1.准备好所需材料（剩米饭最好是隔夜的米饭）；
2.将鸡蛋打散成蛋液，辣白菜切碎，葱切小段；
3.热锅内放油，大火，倒入蛋液，迅速用筷子搅动，炒成小块状；
4.倒入米饭，快速炒匀至有饭粒在锅中跳起；
5.放入辣白菜，炒匀；
6.放入葱花、干贝素、白糖，淋放少许芝麻油，炒匀即可。
小贴士
1.炒饭所用的米饭最好是隔夜的米饭，将米饭煮好后趁热弄松散，待彻底晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。这样米饭就不会结成块状，便于炒出粒粒分明的炒饭；
2.炒饭的时候建议开大火，油不能太少，要将饭粒炒至在锅中跳起；
3.辣白菜中含有盐分，所以不需再另外放盐了； [2]
简单做法
原料：辣白菜、辣白菜的汤、饭。
制作：辣白菜随便切一切，锅中放油，下饭，翻炒一下，再放辣白菜和汤就行了，如果不够咸再加盐。
其他做法所加入的材料都是依自己喜好加的，这个方法是抚顺的朋友教我的，绝对正宗。切记，先放饭！注意事项
韩式辣白菜炒饭的热量(以100克可食部分计)是141大卡(589千焦)，单位热量适中。每100克韩式辣白菜炒饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。 其实韩式的泡菜炒饭很简单，一学就会，关键就是在吞拿鱼罐头和香油上，这两样是最出味的，一定不能少。
辣白菜炒饭酸，可以加少许糖，这样在口感上就会起到很好的中和作用。下面来看看辣白菜炒米饭的做法。
做法一
1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。
2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。
4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。
做法二
1、辣白菜切丝，放入芝麻油的锅中和调料一起用中火炒熟。
2、培根放入干锅中两面烤制。
3、（1）的炒辣白菜里放入米饭一起炒。
4、烤好的培根肉上放辣白菜炒饭，小心地卷起来。
5、盘子上放适量的生菜，再放适量的炒饭和培根卷。
做法三
【原料】辣白菜、辣白菜的汁、1根芹菜、5朵香菇、2个鸡蛋、牛肉肠6小根、白米饭、盐。
【准备工作】将香菇用温水泡发。
【做法】
1、将香菇、泡菜、芹菜全部切碎备用；
2、坐锅，倒油，将鸡蛋炒碎，盛出备用；
3、再次坐锅，倒油，先将香肠放入锅中，然后加入香菇，芹菜，和泡菜碎，翻炒均匀，爆出香味，加入米饭，将米饭炒散即可；
