生活小常识 西洋菜的功效与作用

生活小常识:西洋菜的功效与作用

清燥润肺，西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是治疗肺痨的理想食物。西洋菜入肺经，有“天然清燥救肺汤”的美誉。秋天常吃些西洋菜，对呼吸系统十分有益。

西洋菜有什么营养?

罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病。在伊朗，人们认为西洋菜是一种极好的儿童食品。西洋菜可以有保护肺部的作用，对于滋阴清肺有好处，而且还可以有缓解脱发的作用。

利尿通便 西洋菜入肺、膀胱经，每100克西洋菜的营养成分中纤维素的含量约有2克，其中的纤维和水分也能促进肠道运行、助推粪便形成排出，另外适当的食用西洋菜还会有不错的利尿效果。

西洋菜也叫豆瓣菜，是大家都经常吃的一种食材类型哦，而且营养物质也是比较多的呢，它可以有促进食欲的作用，还可以补充丰富的维生素和矿物质，对于促进食欲润肠通便有好处，你知道它有什么样的功效吗，来看看这些具体的介绍吧。

西洋菜的营养价值：西洋菜每一毫克鲜嫩茎叶中含超氧化物歧化酶147微克，还含有丰富的维生素和矿物质，包括还原糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素，以及钾、钠、钙、镁、磷等等微量元素，常吃有利于补充人体所需物质，有利于身体健康。

西洋菜的营养价值 西洋菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。

西洋菜汤的功效与作用

有清热滋阴的功效，猪排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，可以滋阴养津，因此西洋菜猪骨汤有很好的清热滋阴功效，适合阴虚火旺、口干舌燥、咽痛、尿赤的人群食用。

对于恢复皮肤弹性也有很好的帮助，而西洋菜中含有的维生素C成分，维生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤的功效，因此女性食用西洋菜猪骨汤后能够起到美容养颜的作用。

西洋菜煲鲫鱼的用料是西洋菜和鲫鱼，有润肺止咳清热去燥、健脾利湿温中开胃的功效，是一道老省皆宜的美味养生汤。好喝的西洋菜煲鲫鱼如何做请看聚餐网的详细教程。鲫鱼健脾利湿，温中开胃。

健康汤品 功效 清热润肺，利气止咳 材料 鲜西洋菜250克 快速 导航 食疗功效制作方法健康提示 基本材料 鲜西洋菜250克 蜜枣6枚 猪瘦肉100克 食疗功效 清热润肺，利气止咳。

增强体质 下奶 益眼 抗皱养颜 补肾 润肺 秋燥，需要养肺润肺，这道汤中的主料：西洋菜，性凉味甘，具有清肺热、润肺燥之功。而鲫鱼肉质细嫩，鲜美而不肥腻，营养全面，具有健脾利湿、和中开胃、温中下气之功。

西洋菜的功效与作用

1、清燥润肺，西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是治疗肺痨的理想食物。西洋菜入肺经，有“天然清燥救肺汤”的美誉。秋天常吃些西洋菜，对呼吸系统十分有益。

2、西洋菜的功效作用：（1）国外的研究资料报道，西洋菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠，可作为避孕、通经及流产的辅助食物使用。（2）中国医学认为，西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。

3、西洋菜的功效与作用 西洋菜性凉，常吃能清心润肺，是治疗肺痨的理想食物，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好的疗效。西洋菜还能有通经作用，月经前食用能防治痛经、月经过少等症状。

4、营养作用：富于维生素A，C，D，故有营养价值。抑菌作用：其水提取液能抑制大肠杆菌之生长，但对金黄色葡萄球菌则无作用。通经作用：全草据云能干扰卵子着床及妊娠，国外有吃煮熟之西洋菜以通经、流产、避孕者。

5、国外的研究资料报道，西洋菜有通经的作用，不适合孕妇食用，会导致阻止妊娠的作用。中国医学认为，西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。