美食大师们帮帮忙,一个菜谱(监控商城美食菜谱图片)
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美食菜谱大全有：家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、家常茄子、家常猪肝。
1、鱼头豆腐汤： 材料：鱼头1个、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大葱3段、老姜3片、盐1茶匙。做法：鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。
2、锅倒油将葱蒜入锅炒香，下羊排，加姜片及香料包，酱适量，清水没过材料，转小火焖至羊排酥烂，收汁即可。萝卜羊排汤 原料：羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块、花椒、盐。
3、豆腐炒鸡蛋 将鸡蛋磕入碗中拌匀；葱切成末；炒锅置中火上，放入适量油；待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下；把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。
4、做法：土豆去皮洗净改刀成薄片后切成细丝。将切好的土豆丝放入清水盆中浸泡20分钟后洗净捞出。青红尖椒洗净后切细丝备用。锅内做水，水开后下入土豆丝焯烫约10秒钟左右捞出。
兰州牛肉拉面，甘肃知名度最高的一个面食之一，也是很多外地人到甘肃必吃的一道美食，当地人几乎一天都在吃牛肉拉面，而且很多人讲究要是第一碗，因为那个时候的汤汁是最浓郁的，如果你来兰州不吃牛拉面真的就白来了。
靖远羊羔肉。靖远羊羔肉是陇上驰名美食之一，通常在甘肃各市州进城的路上，都能看到靖远羊羔肉的招牌。
甘肃天水人都爱吃浆水面搐面条可以买点，浆水也有卖的，酸，韭菜，油，把浆水在油里抢一下，把面煮熟然后就可以吃，也可以炒一些菜，如茄子，辣椒，刀豆，土豆，小白菜，等等好多，先就说这些吧。
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，兰州牛肉面，清淡、爽口、实惠、价廉。
甘肃美食 甘肃美食1：兰州牛肉面 兰州拉面馆在全国各地开了花，要是有人问甘肃有什么好吃的，那兰州牛肉面绝对是个好答案。
油饼卷糕在甘肃省中部地区，如武威、白银等地较为常见，是广受大家喜爱的美食。1酸烂肉 酸烂肉肥而不腻，味道酸辣可口。是甘肃白银市的特色美食之一。
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1、西兰花炒虾球作法：西蓝花去粗茎，撕成一小块(不能用刀割，会散去)，蒜切碎，尖椒切菱形片，新鲜虾剥成鲜虾预留。
2、野山椒泥鳅鱼食物泥鳅鱼、葱、莴笋、鲜青椒、蒜、野山椒、泡姜、鱼香菜、食用油、花椒粒、花椒粉、胡椒粉、白砂糖、纯粮酒、郫县豆瓣酱、鸡精、味精作法泥鳅鱼管理整洁，沥干水淋油一下。
3、麻辣藕片原材料：藕、食用油、食用盐、生抽、醋、八角、麻椒、辣椒干、芝麻油、白砂糖、芝麻作法莲藕去皮洗干净后，切大片，添加滴了少量醋的冷水里泡浸，干红辣椒切条，提前准备麻椒和八角。
4、做饺子。煮好后的水饺。真的是非常美味！有黄瓜丁，甚是可口。泡椒海鲜菇炒肉丝用材海鲜菇250克；大红椒1个；猪里脊100克；野山椒适当；葱2条；生抽酱油、盐、鸡精粉、水淀粉、食用油、耗油适当。
说到徐州的特色菜，地锅鸡不得不提，虽然地锅鸡并不是徐州独有，但是我还是最喜欢徐州地锅鸡的味道，徐州大街小巷的地锅鸡店也正反映出地锅鸡在徐州的火爆程度。
大麻鸡：大麻鸡是徐州有名的小吃，起初是渔民离开的必备食品。当时，环境很差。在CIMA中，采用了在泥盆下生火和烹饪蔬菜的方法。锅的一边盖满了面粉蛋糕。在一次事故后，它被改进并添加了鸡肉。它有一种美味的味道。
徐州的美食有：梁王鱼：梁王鱼是江苏省徐州市的一道传统名菜，属于苏菜当中的徐海菜，此菜色泽金黄，火腿、冬笋、海参三色相映，汤汁浓厚，质地腴美鲜嫩、酥香，寓意吉祥。
徐州地锅鸡 徐州地锅鸡是江苏省徐州市的特色美食。徐州地锅鸡其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味醇厚，其形纯正自然，其器古朴。吃的时候汤浓饼酥，色泽鲜艳，酸甜苦辣，五味俱全。
徐州特色菜谱共五种，如下：冻豆腐，一种传统豆制品，具有清热润燥，强壮骨骼，补脑健脑，防癌抑癌的功效。酥鱼，富含丰富的维生素，蛋白质，脂肪。有抗衰老的功效。
