西红柿炒鸡蛋、西红柿烧豆腐、西红柿炖牛腩、西红柿炒虾仁、西红柿烧花菜等。西红柿炒蛋做法:西红柿1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白酒3滴、五香粉适量、香葱1根、白糖适量、生抽少许。
备好材料从左到右依次为:自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。将5克芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用。取一洁净的空碗,加入生抽和老抽各一汤勺。
洋葱末加少许水沸煮3分钟,加入去皮并切成碎末的番茄,加一小撮盐、白糖,文火煮沸,中火收浓。可作芡汁,也可蘸熟食,或夹入面包、馒头佐食。糖醋汁:白糖加少许生抽、少许水、酒,用文火煨浓,加上醋即离火。
烤肉酱 配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。
卤腐汁水打底,加蒜油、小米辣、葱花、芫荽、折耳根……烧烤配这个蘸水。干辣椒放在火上烤烤,直接搓碎(或捣碎),配芫荽、葱姜沫、花椒,加酱油。大蒜,整成蒜蓉。小米辣也冲烂,加柠檬汁,盐,味精。
炖好的西红柿炖牛腩,西红柿汤汁色泽浓郁,牛腩鲜嫩软烂,酸爽不油腻,是一道特别适合夏天的开胃菜。第三种做法:西红柿鱼片 西红柿切十字刀,用热水烫去外皮,切成丁备用。
四,锅塌西红柿 材料西红柿500克,鸡蛋2个,面粉适量,香菜段少许。色拉油75克,白糖1/2大匙,醋1小勺,精盐味精各1/3小勺,葱、姜丝少许,淀粉适量。
西红柿可以做什么菜?西红柿炒蛋,西红柿烧茄子,西红柿鸡蛋面,西红柿蛋汤,西红柿烧茄子,番茄牛肉汤,西红柿牛腩,火腿三明治,西红柿面片汤,西红柿炒包菜,西红柿果冻、番茄酱等的。
凉调茄子西红柿 做法:1)茄子两只,切开,成长短合适的几段,然后,切成长条,锅里放少许油,倒入茄子条,翻炒一下,中小火慢慢焖软熟。2)西红柿一只,去籽,切条。
番茄除了可以番茄炒蛋还可以炒米饭。番茄炒蛋炒米饭的做法:番茄鸡蛋炒米饭 主料:米饭1大碗、番茄1个半、鸡蛋2只、调料:色拉油15克、食盐4克、鸡粉2克、葱1根、料酒5克。
糖拌西红柿:熟透的西红柿切片,有适量白糖或红糖凉拌,酸甜可口,富含VC。