遂昌有什么美食(浙江遂昌美食菜谱)

遂昌有什么美食

1、香酥糟鱼 提起苏杭美食，糟鱼可谓是一绝，而在浙南，以往只有楚州（今淮安）才有相应的做法，直到上世纪八十年代，苏开侨胞回乡后将糟鱼食谱带到了这里，让苏南人也可以尝到这一佳肴。

遂昌有哪些美食

1、香酥糟鱼 提起苏杭美食，糟鱼可谓是一绝，而在浙南，以往只有楚州（今淮安）才有相应的做法，直到上世纪八十年代，苏开侨胞回乡后将糟鱼食谱带到了这里，让苏南人也可以尝到这一佳肴。

2、焦滩鱼头也是来遂昌必尝的美食之一。食材选用当地来自乌溪江里的生态鲢鱼，脑袋特大，肥嫩鲜美。

3、其次，遂昌的“野生竹荪炖鸡”也是一道颇为出名的美食。遂昌的竹荪是当地野生的一种野菌，产量较为稀少，口感鲜美，营养丰富。它与鸡肉搭配炖制，口感鲜嫩、味道浓郁。

遂昌有哪些好吃好玩

1、如果你喜欢辣的食物，不妨尝试一下遂昌的“臭豆腐”，这是一种由豆腐制成的小吃，食用时加入一些辣椒和蒜，香气四溢，十分美味。

2、水乡风情，神仙洞 苍松翠竹的神仙洞景区位于浙江省遂昌县黄坛镇，是集自然山水风景、人文历史古迹、民间民俗文化与休闲度假为一体的全龄旅游区。其中最著名的就是神仙洞。

3、湖山森林公园、白马山森林公园、神龙谷、南尖岩、飞石岭景区，自然景色美不胜收。在炎热的七八月份，这里的天气都非常凉爽。遂昌南尖岩景区景区不大，集合了云海、梯田、石林、竹海、瀑布、村落等多重景观。

4、首先，遂昌的“蚕豆糕”外形美丽，颜色鲜艳，是当地的特色点心。它采用新鲜的蚕豆，经过多道工序制作而成，口感糯软、香甜可口。除此之外，遂昌还有美味的“锅魁”，它是一种大小如掌心的薄饼，是当地传统的糕点。

5、冬笋 《舌尖上的中国》第一季第一集便将镜头对准了遂昌冬笋，足以见得这珍贵的美味食材是大自然对遂昌的馈赠。