家常菜的菜谱有:瘦肉绿豆芽汤、青菜沙拉、青椒炒五花肉、酿尖椒、清蒸鱼、酸菜炒粉条、拍黄瓜、包菜炒粉丝、双椒鱼头、茄子炒肉等等。
食谱大全菜谱如下: 蚂蚁上树。也叫肉末粉丝,是川渝地区的传统名菜,选材常见,做法简单,软糯香嫩,非常适合家常制作。 胡萝卜土豆炖牛肉,也是很常见的家常菜。
葱爆羊肉。原料:羊腿肉(净,200克)、京葱(200克)。调料:大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)。
营养美食菜谱:莲子鸡丁 材料:鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。 做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。
清淡美食菜谱!做法简单!火腿炒蛋 食材:三个鸡蛋、两个火腿肠、三个薄皮椒生抽、蚝油、葱花。做法步骤:青椒切块,火腿肠切片,鸡蛋打散炒熟之后盛出。
夏季美食做法大全菜谱如下:糖醋拌苦瓜。做法原料:苦瓜1根。辅料:白醋1勺,糖1大勺,盐2克,山楂糕适量,大蒜1粒。做法步骤:苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。
推荐三道简单菜谱家常菜做法如下:红烧肉;五花肉洗净后用厨房纸擦去水分,切成大小合适的块。铸铁锅烧热,放进五花肉块。
1、推荐三道简单菜谱家常菜做法如下:红烧肉;五花肉洗净后用厨房纸擦去水分,切成大小合适的块。铸铁锅烧热,放进五花肉块。
2、制作步骤:里脊肉丝用料酒,生抽,盐,淀粉,腌制十分钟以上。等油微热的时候放入肉丝,快速翻炒。油温太高的话,肉丝会又干又柴。肉丝炒变色后撒入葱花,并淋入半勺老抽着色。在翻炒几下出锅,撒点芝麻即可。
3、加适量水煮 最后倒入洗好米的电饭煲内,按下煮饭键,跳键即可吃。
4、莴笋切成一厘米见方的丁,用盐杀一下水,猪肉切成约4厘米的丁,与盐、料酒、水豆粉拌匀。 酱油、味精、水豆粉、醋、鲜汤调成滋汁。
5、做法 鸡蛋打散,碗中加生抽,醋,蚝油,淀粉,辣椒粉,盐白糖加半碗水搅拌均匀备用 锅中少许油,倒入鸡蛋煎熟,加入酱汁翻炒几下出锅即可。
6、简单晚餐食谱3:竹笋银耳汤 材料:竹笋150克、银耳、鸡蛋 做法:首先将竹笋放水里洗,取出待用。将银耳放进水中浸泡,泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋,并用筷子弄成糊状。
1、放入空气炸锅356华氏度(180℃)烤15分钟,10分钟时表面刷一层蜂蜜,继续烤5分钟即可。
2、烤金针菇五花肉,先将五花肉切成薄片备用,然后在五花肉中加入蜂蜜、辣椒粉、酱油、蒜末搅拌均匀腌制10分钟。再用酱油、辣椒粉、少量食用油、蒜末调出一个酱汁。
3、炸大蒜五花肉,首先将五花肉洗干净,切成0.5cm厚的切片。再加入生抽、甜料酒、蚝油、糖、淀粉、烧烤材料各1汤匙。将大蒜切成大蒜末,放入五花肉中,充分混合调料,腌制10分钟。