1、卤水豆腐洗净,切约5cm见方小块,盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末,豆瓣剁碎,蒜苗切末。油烧7分热,下葱、姜、蒜末炒出香味,下牛肉酱划开炒匀,下豆瓣满满炒出红油,加白糖调味。
1、一周七天大食堂菜单:周一:热菜:干煸菜花。醋溜土豆丝,辣椒炒肉,青椒煎豆腐。凉菜:芹香花生。米汤:紫菜蛋花汤。周二:热菜:干炸里脊,盐酥鸡,清炒小白菜,麻婆豆腐。凉菜:大拌。菜汤:西红柿鸡蛋汤。
2、家常小炒菜谱大全:食谱大门 家常菜谱|美味家常菜做法窍门,款款美味!年夜饭16道硬菜。家常菜大全 尖椒牛肉末30种最常吃的家常菜。
3、茄子炒青椒。主料:茄子500克、青椒1个。辅料:酱油2勺、葱1根、蒜1个、姜2片。首先备好食材。姜蒜葱青椒切好。茄子用盐腌制5分钟。把挤干水分。锅倒油炒姜蒜末加茄子炒。
4、因此,作为产品颜值担当的菜品照片还是不要修太过为好,请记住重设计、轻修图。布局和材料要统一,连菜单要用的纸张也不放过 说完了以上细节元素,最后要来回顾下整个布局和材料。
5、推荐三道简单菜谱家常菜做法如下:红烧肉;五花肉洗净后用厨房纸擦去水分,切成大小合适的块。铸铁锅烧热,放进五花肉块。
6、椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。
做法:先将猪手刮净洗清后,剁成小段,然后把猪手放开水锅里加入料酒煮一会,焯去血污水。黄豆洗净浸泡发涨,红枣浸泡后洗净。
做法:莲藕削皮、切片,黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净,撕成小朵,胡萝卜削皮后切花,青椒去籽切块,瘦肉切条后用油、生粉抓匀,腌10分钟。热锅,放油,放进瘦肉大火滑炒。加入少许生抽。
食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
葱、姜洗净切末,鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜、料酒略腌后放入沸水中汆烫。干贝、红枣、莲子分别浸软,油菜入水氽烫,芋头切块后用油炸一下。
八大菜系经典菜谱 八大菜系经典菜谱,中国的美食是有非常多的,不同的城市都有自己的特色的美食,中国的饮食文化经过了几千年岁月的演变形成了闻名天下的八大菜系,以下分享八大菜系经典菜谱。