你有哪些拿手的家常菜 晒一晒 「家常菜都晒出来」
你有哪些拿手的家常菜 晒一晒 「家常菜都晒出来」
本文摘要：你有哪些拿手的家常菜?晒一晒? 青椒炒腊肉，麻婆豆腐，酸汤鱼，懒人饭（好吃，做法简单，最适合跟朋友一起做来吃）我最拿手的家常菜就是豆腐粉条菜...
青椒炒腊肉，麻婆豆腐，酸汤鱼，懒人饭（好吃，做法简单，最适合跟朋友一起做来吃）我最拿手的家常菜就是豆腐粉条菜了，都是我的家人爱吃的。用本地豆腐切成片状，入油锅炸。捞出后放凉后切丝，越细越好。然后选用本地优质红薯粉条和少许羊血以及葱花， 还需要有羊杂，煮高汤用。
第二个夏日家常菜是番茄炒蛋。将番茄切块，鸡蛋打散搅拌，炒至成型后加入番茄块，调味翻炒。这道菜色泽黄红带空相间，营养均衡，成本低廉，深受孩子们喜爱。接下来是手撕包菜，这是我家常见的一道菜。将包菜撕成适口大小，炒香大蒜后翻炒至断生，加盐和生抽调味即可。如果喜欢辣味，可以加入干红辣椒。
简单易做的快手凉拌菜，同样的做法可以有多种搭配，清爽可口营养丰富，非常适合夏天食用。做法：2个番茄切成小块，4个鸡蛋打在碗里搅拌成蛋液，炒锅上火烧热，放食用油，把蛋液倒进去炒成鸡蛋块，再放进番茄块翻炒，加盐，一点生抽酱油，翻炒入味。番茄遇热会软烂出汁，渗在蛋块里特别香。
什锦炒虾仁虾仁是海鲜类的食品，营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和微量元素。黄瓜、胡萝卜、黑木耳和蒜末也都是非常好的食材，可以增加菜品的口感和营养价值。这道菜的做法很简单，首先将食材焯水煮熟，然后再进行翻炒，最后加入调味料即可。
【白萝卜炖羊排】原料：羊寸排1份、白萝卜半根、火锅粉条、姜、葱、枸杞、香菜、料酒、盐、白胡椒粉；白萝卜炖羊排的详细做法：这次用了内蒙的有机羊寸排，切成小块的，很是方便。
最后加上切成块的白萝卜一起焖煮入味，加冰糖后大火汁即可盛出。焖羊肉还可以加一些香叶桂皮等香料一起焖煮，可以根据自己的喜好来添加调味品。这是我家孩子很喜欢吃的一道家常菜，做起来也省事，不过要选择熟透的番茄才好吃。
焖了一锅米饭，我喜欢吃糙米饭，孩子们喜欢吃白米饭，爸爸吃什么都无所谓，所以一锅焖出两种饭，先把白米放在电饭锅里，放上适量的清水。在电饭锅的一角把白米推一推，取一把三色糙米放进去，一起焖出米饭来，我吃糙米饭，孩子们和爸爸吃白米饭，完美解决一家四口吃两种不同饭的问题。
再加入青椒丝一起翻炒；因为给孩子们吃，这里的青椒是甜椒，不辣，口感很好，喜欢吃辣的还可以换成青辣椒；最后加盐调味，翻炒均匀后就可以出锅装盘了。两种颜色交错，口感脆嫩微甜，是一道营养 健康 的快手家常菜，家里有小朋友的，可以多做几次这道菜。
