大连特色家常菜大连必吃十大饭店
大连特色家常菜大连必吃十大饭店
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1、去大连旅游比较好的饭店有：牟传人：招牌菜有九转大肠、樱桃肉、溜肝尖、三鲜焖子。地址在职工街道51号。饭店的四个原创代表菜鲜贝原鲍、桔子大虾、鸡锤海参、红稠戏珠被列为了国宴菜。
2、店名：大连川王府酒店。地址：胜利路78号。电话：83630999店名：大连巴蜀人家酒店。地址：福德街。电话：83607752店名：沸腾鱼乡。地址：中山路。电话：84580588地点：星海公园附近。特色：水煮鱼。店名：蜀味居。
3、光彩酒家。地址：星海街。特色：大连菜，那里吃大连菜，三鲜焖子挺好吃。个人推荐：虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。海底捞。
4、地址：沙河口区太原街解放广场7号立交桥旁大连好吃不贵的六家餐厅：胡同里饭店胡同里饭店是大连一家老品牌店了，红烧蝶鱼头一份鱼头大约有二斤半左右，用石锅红烧烹制，蝶鱼头满满的胶质，味道极其鲜美。
5、川菜店名：大连川王府酒店。地址：胜利路78号。电话：83630999店名：大连巴蜀人家酒店。新开路店地址：新开路天和玉酒店南。
大连最经典的特色菜之一是红烧海参。大连鲍鱼大连的鲍鱼主要是皱纹鲍，这里的鲍鱼产量占全国鲍鱼产量的70%，所以到了大连一定要尝尝这些美味。大连大雨肉质鲜嫩，吃后鲜香。不管是捞饭，蒸，还是红纱，味道都很不错，值得推荐。
湖南人以湘菜为主，喜欢口味香辣、酸辣的菜；尤以酸辣菜和腊制品著称。湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味，烟熏腊肉和各种腌肉，口味侧重于咸香酸辣，常以些炭作燃料，有浓厚的山乡风味。湖南人喜欢吃什么？总的说来，湖南菜的最大特色一是辣，二是腊。
1、洗净的鲅鱼，放进一个大的容器。按10：1的比例放盐，一层鱼一层盐均匀的码好。鱼身上压一个重物，这样利于鲅鱼快速出水。腌制的鲅鱼最好每隔七八个小时，上下翻动一次，一般翻一到两次就可以。
2、腌鲅鱼的制作方法如下：冻硬了以后去掉头和尾，斜刀切成1厘米厚的大片。切好后将内脏和瘀血仔细清理干净。冲洗两遍，彻底冲洗干净，控净水分待用。
3、做法：（1）鲅鱼四条，也可多准备几条，去内脏处理干净，放少许盐、料酒、葱、姜，腌制鲅鱼。（2）准备小料：番茄酱大料花椒葱姜蒜。（3）热油放，腌制好的鲅鱼煎制金黄色。（4）煎制好的鲅鱼。
1、五彩雪花扇贝、焖子、清蒸灯笼鲍鱼等。五彩雪花扇贝：主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。
2、清蒸大闸蟹大连的大闸蟹以肉质饱满、口感鲜美而闻名，清蒸大闸蟹更是当地人的最爱。选用现捕取的新鲜大闸蟹，清蒸至恰到好处后便可食用。除此之外，大连还有还有熏鱼、海参豆腐羹、鲜虾水饺等特色美食，丰富多样。
3、到大连最主要的美食就是海鲜，渤海湾的海鲜味道真是一流啊。吃海鲜主要有以下几个方式：(1)去海鲜饭店吃，特点价格贵，但是省心。
4、大连必吃的美食有：大连铁板鱿鱼、咸鱼饼子、拌海凉粉、海鲜焖子、大连烤鱼片。
5、大连是中国著名的海滨城市，也是美食之都。以下是一些大连的特色美食：五彩雪花扇贝：这是大连非常有名的海鲜美食，扇贝肉质鲜嫩，加上五彩缤纷的配料，看起来非常漂亮，味道也非常好。
1、辽宁特产一：杨家吊炉饼杨家吊炉饼是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创制于1913年。
2、小鸡炖蘑菇经典名菜小鸡炖蘑菇是东北四大炖菜之一，也是辽宁特色菜之一，属于东北菜，通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实，营养价值也很高。
3、盘锦，提起盘锦就要说一下现在正火的河蟹，盘锦最为出名的就是盘锦的稻田蟹，在辽宁盘锦大米还是比较出名的，种植大米顺便养了稻田蟹，那个肥，满满的全是蟹黄。
4、沈阳回头沈阳回头可是辽宁有名的小吃，来源要追溯到清朝光绪年间，当地有一个老百姓是靠着卖烧饼起家，虽然刚开始的生意还算不错，但后来口味单一生意却越发的惨淡。
5、现在，沟帮子熏鸡也是辽宁特色美食之一，来到辽宁的旅客们都会带一只熏鸡回去品尝！铁岭牛肉火勺提起牛肉火勺，身为铁岭人恐怕无人不知。早在二十年前，吃一顿牛肉火勺那也是让人津津乐道的事。
1、咸鱼饼子是北方沿海地区的一道传统名吃，属于大连菜，当从海里捞出来的新鲜的海鱼经过盐腌制，放在太阳下晒干后，把它放入锅中煎的外焦里嫩，搭配上玉米饼子吃特别的咸鲜味美，具有渔家风味。
2、top3海鲜焖子大连真的是吃海鲜会比较多，这样菜也是海鲜食材，有点辣，爱吃辣的朋友们不要错过咯。top4大连铁板鱿鱼你肯定吃过鱿鱼吧，但你吃过这样式儿的嘛，不得不说大连人真的很喜欢这种干辣椒面哦。
3、大连铁板鱿鱼大连铁板鱿鱼是大连著名的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连，当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。
4、海菜包子：大连近海的海藻种类繁多，人们习惯将它们通称为海菜。用海菜做包子，是大连传统的地方名吃。海菜包子不仅味道鲜美，且营养丰富。
5、庄河草莓庄河草莓是大连知名特产，它的果形美观，外观呈心型，并且大小均匀、很少有畸形果。草莓的香味也很浓，咬开之后，肉质鲜红、果肉多汁、酸甜适口，入口绵软，没有硬感，是当地的名产。
6、绒山羊汤有着色泽光鲜的特点，汤汁为乳白色，味道鲜美无比，而且还有着非常丰富的营养价值，是名副其实的一道“大菜”。
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