适合大热天做的6道家常菜,做法简单又省事,营养丰富又美味「一百道家家常菜」
适合大热天做的6道家常菜,做法简单又省事,营养丰富又美味「一百道家家常菜」
本文摘要：适合大热天做的6道家常菜,做法简单又省事,营养丰富又美味 香菇油菜，一道鲜美爽口的菜肴，香菇鲜美，油菜清脆，是一道营养丰富的素菜。做香菇油菜...
香菇油菜，一道鲜美爽口的菜肴，香菇鲜美，油菜清脆，是一道营养丰富的素菜。做香菇油菜也很简单。将香菇洗净，切片；油菜洗净，切段；蒜蓉切末。锅中倒入油，烧热后倒入蒜蓉炒香，然后加入香菇片翻炒。翻炒至香菇出水变软，加入油菜段翻炒。翻炒至油菜变软，加入盐、鸡精调味即可。
〖One〗第四种食物就是火锅类食物，火锅不用说了，糖尿病朋友要少吃火锅，虽然火锅看起来用的很多食材是新鲜的，但是经过高汤烹煮的食物，对于糖友来说是不健康的。
〖Two〗第一款：水煮鱼 很多人喜欢吃水煮鱼是因为水煮鱼有很浓郁的麻辣感，但是在制作水煮鱼的过程中，鱼片经过沸水焯水后就被淋上滚烫的热油，这哪里是水煮鱼，而是油淋鱼，不管是自己家做的还是点的外卖，都不建议糖尿病患者食用。
〖Three〗土豆：土豆中淀粉含量高，含糖量约为12%，过多食用可能会对血糖控制产生不利影响。若以土豆作为主食，应相应减少其他主食的摄入。 胡萝卜：胡萝卜的升糖指数较高，食用后血糖上升速度较快，糖友应适量食用。
泡椒鸡胗食材：鸡胗300克，野山椒，泡椒，大葱，食用油，盐，姜片，青椒，料酒，白胡椒，鸡精，生抽。做法鸡胗清洗干净，切片用刀在鸡胗片上划十字，切好后用料酒，白胡椒腌制一会，然后在沸水里煮至变色后马上捞出备用。野山椒、泡椒、大葱切小段，姜切成姜片，还有青椒有切小块备用。
蒜蓉娃娃菜：香辣爽口，开胃下饭 蒜蓉娃娃菜，一道香辣爽口的菜肴，蒜香浓郁，娃娃菜鲜嫩多汁，十分开胃下饭。娃娃菜的做法多种多样，蒜蓉娃娃菜是最简单的一种。将娃娃菜洗净，切成小块；蒜蓉切末。锅中倒入油，烧热后倒入蒜蓉炒香，然后加入娃娃菜翻炒。
豆腐烧白菜：豆腐是道家常用的食材，富含植物蛋白且易于消化。将豆腐切块与白菜一同炖煮，加入适量清水、盐和少许姜片，慢火煨至入味，清淡鲜美，非常适合搭配米饭食用。酸辣土豆丝：土豆丝是一道经典的家常菜，切细的土豆丝用醋、辣椒调味，快速翻炒，酸辣开胃，简单易做，是下饭的好选择。
家传小拌菜，节后清肠解腻的首选，只需简单几步就能完成。所需材料包括白菜心1个或嫩白菜叶4~5片、青尖椒2个、中等大小的圆葱小半个、香菜2棵。
水汆丸子是一道非常好吃的美食，丸子口感滑嫩有弹性，汤鲜味美，清爽不油腻，大人孩子都喜欢吃，想要做出来的水汆丸子好吃，肉的选择很重要，调馅非常重要、煮丸子的火候要掌握好等。
江苏人爱吃的家常菜丰富多样，以下是一些具有代表性的菜品：芦蒿炒香干 食材搭配：主要食材是芦蒿和香干。芦蒿选取嫩茎部分，香干则增加了菜品的嚼劲。口味特点：除了油和盐，几乎不加其他佐料，保留了芦蒿的天然清香，口感清爽，食后唇颊留香。
