今日家常菜分享 炒韭菜结「今日家常菜推荐」

本文摘要：今日家常菜分享--炒韭菜结 〖One〗韭菜洗净后用沸水煮熟，晾凉打成结；锅中倒油烧热关火，加一勺蒜末、一勺芝麻、一勺蒜蓉辣椒酱、一勺生抽、半...

今日家常菜分享--炒韭菜结

〖One〗韭菜洗净后用沸水煮熟，晾凉打成结；锅中倒油烧热关火，加一勺蒜末、一勺芝麻、一勺蒜蓉辣椒酱、一勺生抽、半勺老抽、盐、鸡精翻炒一下，倒入韭菜结翻拌均匀即可。

家常马鲛鱼的做法

〖One〗制作步骤：把马鲛鱼洗净切段，放入碗中，加入适量的盐、料酒腌制一段时间。锅中倒油，油热后放入马鲛鱼煎至两面金黄捞出。

〖Two〗做法：马鲛鱼处理干净后切段，用厨房纸吸干水分，裹上一层薄薄的面粉。锅中加油烧热，放入鱼段煎至金黄色捞出备用。另起锅，加入适量油，爆香葱姜蒜等调料，然后放入煎好的鱼段和适量的水，调入酱油、生抽、白酒、醋、糖和盐等调料，大火烧开后转小火慢炖至鱼肉熟透即可。

〖Three〗清蒸马鲛鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的做法。将马鲛鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜，最后淋上热油，使香味四溢。

圆白菜的18种家常做法

撒少许盐翻炒均匀，白菜丝变软后，撒入蒜末，翻拌均匀后出锅。

圆白菜豆腐汤**：去除圆白菜的坏叶和根部，洗净后切块。豆腐也切成小块。在锅中加入适量清水，放入圆白菜和豆腐，煮沸后加入葱姜蒜末、盐和鸡精调味即可。此汤营养丰富，味道鲜美，是自制家常汤的佳选。圆白菜炒鸡肉**：将鸡肉切块，圆白菜洗净后切片。

手撕包菜 材料 卷心菜一颗 干辣椒3-5个 花椒一小把 大蒜3瓣 生姜1块 酱油2汤匙 醋1汤匙 糖1/2汤匙 盐适量 植物油适量 做法 准备材料：卷心菜洗净，切成适当大小的块；干辣椒剪成小段；大蒜和生姜切片备用。

卷心菜，又称圆白菜、包心菜，是一种常见的蔬菜，它不仅营养丰富，而且烹饪方式多样。以下是一些家常做法推荐：清炒卷心菜 这是最简单的做法之一，将卷心菜切成细丝或者块状，热锅冷油，下蒜末爆香，然后加入卷心菜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至卷心菜变软即可出锅。