巴浪鱼怎么做好吃(巴浪鱼的做法)

巴浪鱼怎么做好吃

准备的材料：按量自己的食量来准备巴浪鱼的数量。 清鸡汤，姜和葱以及蒜适量。调料： 油和盐以及豆酱，还有料酒和白糖。

巴浪鱼如何做

挑选巴浪鱼眼睛乌黑发亮就是新鲜的。用剪刀清理巴浪鱼的内脏，沥一下水份方便煎。热锅凉油下生姜豆豉炒香。依次放巴浪鱼煎。煎至两面微黄，加一点料酒去腥。加一点生抽调色。

做法：巴浪鱼洗净抹干水，用粗盐、胡椒粉腌1小时，再用毛巾擦干；把鱼放在竹垫或竹筲箕内，在开水中用慢火浸熟；待鱼完全冷后，取起盛碟上，蘸普宁豆瓣酱吃。

做法 将巴浪鱼干搁水里洗净 沥干水备用。将生姜切片 一般2—3片就够了不要太厚 主要想去去巴浪鱼的腥味。

主料：新鲜巴浪鱼：500。辅料：葱：适量姜片：适量李锦记蒸鱼豉油：适量具体步骤：新鲜巴浪鱼洗净，用少许盐腌制半小时。切少许姜丝，铺鱼巴浪鱼上，撒一点黄酒。锅内水煮沸，放入腌制好的巴浪鱼，大火蒸10分钟。

巴浪鱼干的做法

常见的做法是酱油水，用热油、葱姜煎一下巴浪鱼的两面，然后倒入适量酱油，盖上锅盖，不一会鱼的香味就飘了出来。吃这种鱼特别下饭，特别是把鱼汁拌入白米饭中，平时吃一碗，也能吃下三碗。

做巴浪鱼干的步骤：1整条巴浪鱼去掉头部和鱼刺，用手撕成小块备用。2巴浪鱼冲洗干净，大蒜切碎，生姜切片。3油锅烧热，生姜蒜末爆香，倒入巴浪鱼爆炒，加入适量的辣酱，鸡精，生抽和料酒调味。

巴浪鱼干最原汁原味的吃法就是晒制好后蒸一下，鱼干自带咸味，烹煮时不要再加盐调味。又或是整条巴浪鱼干去掉头部和鱼刺，用手撕成小块，大蒜切碎，生姜切片。

香煎巴浪鱼的做法

挑选巴浪鱼眼睛乌黑发亮就是新鲜的。用剪刀清理巴浪鱼的内脏，沥一下水份方便煎。热锅凉油下生姜豆豉炒香。依次放巴浪鱼煎。煎至两面微黄，加一点料酒去腥。加一点生抽调色。

香煎巴浪鱼做法：主料：巴浪鲁2克 辅料：蒜头3颗、花生油1勺、姜1块、料酒1勺、酱油1勺 具体步骤：首先将姜蒜切碎，如下图。然后锅热下油倒入姜蒜炒香，如下图。

需要准备的调料： 油和盐以及豆酱，还有料酒和白糖。做法步骤：把冰冻的巴浪鱼解冻之后，把它们的肚子里面的东西杂物去掉之后，然后用清水洗干净，接着用刀背把鱼身压扁，然后洒入一些盐用来去除巴浪鱼身上的腥味。

香煎巴浪鱼的做法详细步骤 食材：巴浪鱼。热油锅。放入择洗干净的巴浪鱼。煎至金黄，再煎另一面至金黄至熟，即可关火。放入盘子里。倒入适量的生抽。

常见的做法是酱油水，用热油、葱姜煎一下巴浪鱼的两面，然后倒入适量酱油，盖上锅盖，不一会鱼的香味就飘了出来。吃这种鱼特别下饭，特别是把鱼汁拌入白米饭中，平时吃一碗，也能吃下三碗。