清炖大白菜怎么做好吃「家常菜白菜炖肉」
清炖大白菜怎么做好吃「家常菜白菜炖肉」
本文摘要：清炖大白菜怎么做好吃 〖One〗将鲜嫩大白菜择洗干净。将葱洗净，并切成段。将姜洗净，并切成块。把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的...
〖One〗将鲜嫩大白菜择洗干净。将葱洗净，并切成段。将姜洗净，并切成块。把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条，放入砂锅内，向锅中加入清汤1000毫升、葱段、姜块、精盐、料酒。用旺火炖熟烂后，撇去浮沫，向锅中加入牛奶、味精即可。
〖One〗原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。调味料：酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，汆烫去腥后洗净。
〖Two〗准备好需要的材料：猪肉、白菜、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、清水。 猪肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。 白菜洗净切成小块，姜切片，葱切段备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入焯水后的猪肉煸炒至变色。
〖Three〗做法一：白菜炖肉片 准备材料：猪肉片500克，白菜心适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。 热锅加油，加入姜葱炒香。 加入猪肉片煸炒至变色，加入料酒煮去腥味。 加入适量的水炖煮约10分钟。 把白菜心洗净切段，加入炖肉锅中煮至熟透。 最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。调味料：酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，汆烫去腥后洗净。
白菜炖肉的做法窍门： 准备好需要的材料：猪肉、白菜、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、清水。 猪肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。 白菜洗净切成小块，姜切片，葱切段备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入焯水后的猪肉煸炒至变色。
加入八角和适量的糖，大火煮开后转小火慢炖。炖至肉块变软，加入大白菜块。继续炖煮，直到大白菜变软，汤汁浓郁。根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。炖至汤汁收紧，大白菜炖肉就可以出锅了。注意事项：五花肉可以先焯水去除血水和杂质，使炖出的肉汤更清澈。炖肉时要保持小火，使肉质更加酥烂。
准备好需要的材料：猪肉、白菜、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、清水。 猪肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。 白菜洗净切成小块，姜切片，葱切段备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入焯水后的猪肉煸炒至变色。
加糖提鲜：待肉炖至七八成熟时，加入少许白糖，可以提升菜肴的鲜美。下白菜：当肉炖至九成熟时，加入白菜块，继续炖煮。调味收汁：待白菜变软，肉炖熟透后，加入适量的食盐和鸡精或味精调味，如果汤汁较多，可以开大火收汁至浓稠。
做法一：白菜炖肉片 准备材料：猪肉片500克，白菜心适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。 热锅加油，加入姜葱炒香。 加入猪肉片煸炒至变色，加入料酒煮去腥味。 加入适量的水炖煮约10分钟。 把白菜心洗净切段，加入炖肉锅中煮至熟透。 最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。调料：酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，氽烫去腥后洗净；所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮20分钟，再放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。
准备食材：将白菜洗净后切成大块，五花肉切成厚片或块状。准备适量的姜、蒜、葱等调料，可以根据个人口味添加八角、桂皮等香料。焯水：将切好的五花肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，焯水时间大约3-5分钟。捞出后用清水冲洗干净，备用。
白菜炖肉的家常做法如下：首先将干辣椒，葱，姜准备好，五花肉准备好，切块就行，大白菜准备好，切碎。起锅烧油，等油热后加入花椒，葱姜和干辣椒等辅料，炒出香味。把五花肉放入锅中炒，加入少许酱油，继续煸炒，等五花肉上色之后，加入凉水，盖上锅盖焖煮。
做法一：白菜炖肉片 准备材料：猪肉片500克，白菜心适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。 热锅加油，加入姜葱炒香。 加入猪肉片煸炒至变色，加入料酒煮去腥味。 加入适量的水炖煮约10分钟。 把白菜心洗净切段，加入炖肉锅中煮至熟透。 最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
白菜炖肉的做法窍门： 准备好需要的材料：猪肉、白菜、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、清水。 猪肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。 白菜洗净切成小块，姜切片，葱切段备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入焯水后的猪肉煸炒至变色。
原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。调味料：酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，汆烫去腥后洗净。
将五花肉切成大块，放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮至五花肉表面变白，捞出备用。大白菜洗净后切成大块，姜切片，蒜拍碎，干辣椒剪成小段。锅中加入适量的油，油热后加入姜片、蒜瓣和干辣椒炒香。加入五花肉块，翻炒至肉块表面微焦。
白菜炖肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，营养丰富，适合冬季食用。
白菜炖肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，营养丰富，味道鲜美。下面是一种常见的白菜炖肉的做法：材料：猪肉（五花肉或者瘦肉）：500克 白菜：一颗中等大小 姜：几片 蒜：几瓣 大葱：一根 料酒：适量 酱油：适量 盐：适量 糖：少许 水：适量 食用油：适量 做法：准备材料。
〖One〗原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。调味料：酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，汆烫去腥后洗净。
〖Two〗将五花肉切成大块，放入冷水锅中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮至五花肉表面变白，捞出备用。大白菜洗净后切成大块，姜切片，蒜拍碎，干辣椒剪成小段。锅中加入适量的油，油热后加入姜片、蒜瓣和干辣椒炒香。加入五花肉块，翻炒至肉块表面微焦。
〖Three〗主要材料：五花肉、白菜、粉条、豆腐泡、姜片、蒜片、白砂糖。调料食材有盐。做法：五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段；五花肉焯一下水，一定要冷水下锅哦。待水开后捞出，用温水洗净。
〖Four〗- 盐：适量 - 生抽：适量 - 糖：适量 - 食用油：适量 - 鸡精：适量 - 鲜味生抽：适量 步骤： 首先将猪肉切成块状，放入开水中焯水，去除血水和腥味。 取出焯水后的猪肉，沥干备用。 将一个大白菜切成小块，并洗净备用。 非粘锅中放入适量的食用油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
〖Five〗放入大白菜帮，炒匀。盖上锅盖继续炖煮10分钟。 放入白菜叶和炒过的青红椒片，再加入适量盐调味。 炖至白菜叶软烂即可关火盛出。总结 这道白菜炖肉菜品口感鲜美，肉质酥烂，白菜吸收了肉汁的香浓味道，变得更加美味可口。同时，青红椒的加入为菜品增添了一丝清爽的口感。
