2021年夜饭菜单,精选10道菜,荤素搭配全家爱,学会露一手「家常菜2021」
2021年夜饭菜单,精选10道菜,荤素搭配全家爱,学会露一手「家常菜2021」
本文摘要：2021年夜饭菜单,精选10道菜,荤素搭配全家爱,学会露一手 〖One〗第一道【酱牛肉】酱牛肉，可以提前多做一些，放冰箱里，3天左右都没问题...
〖One〗第一道【酱牛肉】酱牛肉，可以提前多做一些，放冰箱里，3天左右都没问题，随吃随切很方便。
〖One〗清蒸鲈鱼 鲈鱼以其鲜美肉嫩而闻名，清蒸最能凸显其风味。将鲈鱼处理好后，塞入少许辅料，摆出美观的造型，上锅蒸8分钟，淋上蒸鱼豉油，便是一道寓意年年有余的美味佳肴。梅菜扣肉 梅菜扣肉是一道色泽红润、香气四溢的菜肴。
〖Two〗清蒸鲈鱼 鲈鱼因其鲜美肉嫩，寓意美好，象征年年有余，成为年夜饭必不可少的佳肴。简单的清蒸方式最能凸显其风味，经过精心摆盘后，蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，鲜美可口。梅菜扣肉 梅菜扣肉以其红润油亮的色泽、香气四溢的出锅气味，以及入口即化、肥而不腻的口感，深受欢迎。
〖Three〗清蒸鲈鱼 鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。
〖Four〗可售价：220金币菜谱解锁方法做主线任务，跟晴奈学习，或者去兑换菜谱料理效果12好友恢复、40料理收入、3点友好度冬瓜烧肉食谱配方冬瓜烧肉=冬瓜*3+肉*1+酱油*1。酱油可以自己做，但是不推荐，可以去神隐婆婆那买入口速溶的冬瓜与高压蒸煮的鲜美肉质完美融合，每一口都是满满的幸福。可售价6000金币。
〖One〗啤酒炖鱼，一道家常菜，选用淡水鱼，加入啤酒可以去腥增香，让鱼肉更加鲜美。这道菜的食材包括鲫鱼、啤酒、香芹、大蒜、普通面粉、食用油、盐、酱油、清水等。制作步骤包括处理鲫鱼、撒上面粉、热油煎鱼、加入调料和啤酒炖煮，最后撒上香芹末即可。豆皮韭菜卷，简单烤制，营养好吃又不长肉。
〖Two〗第一道菜是麻辣口水鸡，它不仅做法简单，而且口感丰富，酸辣咸麻，适合全家人的口味。第二道是清蒸鲈鱼，这道菜保留了鲈鱼的原汁原味，非常适合老人和小孩食用。第三道是白灼虾，这道菜保留了虾的鲜美，是老人和小孩都喜欢的美食。第四道是锡纸烤牛肉，牛肉鲜嫩，配菜香脆，是一道美味的家宴菜。
〖Three〗猪蹄与生抽、老抽、冰糖等炖煮，软糯入味，是年夜饭的必备佳肴。手撕鸡 嫩鸡腌制后，用电饭锅慢炖，嫩滑多汁，搭配自制蘸料，美味升级。五花肉烧板栗 五花肉与板栗一起烹煮，甜咸适口，营养丰富。啤酒焖猪蹄 猪蹄与啤酒、调料慢慢熬煮，汤汁醇厚，是团圆饭的好选择。
〖Four〗花生米煮好后，沥干水分， 再放少许盐，味精，鸡精，蚝油，酱油、小米辣搅拌均匀就可以了。石斛西洋参鸽子汤喝，这汤全家老少皆宜的。
〖Five〗清蒸鲈鱼 鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。
第一道菜是麻辣口水鸡，它不仅做法简单，而且口感丰富，酸辣咸麻，适合全家人的口味。第二道是清蒸鲈鱼，这道菜保留了鲈鱼的原汁原味，非常适合老人和小孩食用。第三道是白灼虾，这道菜保留了虾的鲜美，是老人和小孩都喜欢的美食。第四道是锡纸烤牛肉，牛肉鲜嫩，配菜香脆，是一道美味的家宴菜。
准备食材，花生米，花生米洗净，锅里放适量水， 把花生米倒进来，多放点盐，花生才容易入味，大火煮开转小火（花生口感自己定，喜欢硬点就煮时间短点）花生米煮好后，沥干水分， 再放少许盐，味精，鸡精，蚝油，酱油、小米辣搅拌均匀就可以了。石斛西洋参鸽子汤喝，这汤全家老少皆宜的。
年夜饭菜谱20道菜： 香辣豆花富贵鱼：选用5斤左右的桂鱼，搭配内酯豆腐，以瓶装剁椒碎、盐、鸡精、胡椒粉、绍酒、红油、白糖等调料烹制，寓意年年有余、花开富贵。 叉烧肉：选用猪里脊肉，加入庄记叉烧酱、老姜、青葱、蜂蜜、米酒等调料腌制，烤制后味道鲜美，肉质细嫩。
清蒸鲈鱼 鲈鱼以其鲜美肉嫩而闻名，清蒸最能凸显其风味。将鲈鱼处理好后，塞入少许辅料，摆出美观的造型，上锅蒸8分钟，淋上蒸鱼豉油，便是一道寓意年年有余的美味佳肴。梅菜扣肉 梅菜扣肉是一道色泽红润、香气四溢的菜肴。
清蒸鲈鱼 鲈鱼因其鲜美肉嫩，寓意美好，象征年年有余，成为年夜饭必不可少的佳肴。简单的清蒸方式最能凸显其风味，经过精心摆盘后，蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，鲜美可口。梅菜扣肉 梅菜扣肉以其红润油亮的色泽、香气四溢的出锅气味，以及入口即化、肥而不腻的口感，深受欢迎。
清蒸鲈鱼 鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。
