招待朋友的家常菜「路上的家常菜」
招待朋友的家常菜「路上的家常菜」
本文摘要：招待朋友的家常菜 〖One〗糖醋排骨：选用猪肋排，经过盐、料酒、酱油、白糖、醋、水和葱姜的腌制烹制，酸甜可口，是一道受欢迎的家常菜。 虎皮尖...
〖One〗糖醋排骨：选用猪肋排，经过盐、料酒、酱油、白糖、醋、水和葱姜的腌制烹制，酸甜可口，是一道受欢迎的家常菜。 虎皮尖椒：使用尖椒4根，加入生抽、盐、白糖、醋、蒜末和食用油，制作出色香味俱佳的菜肴，适合下饭。
第一道：油爆虾 【推荐餐厅】店名：兰心餐厅 地：上海进贤路130号 推荐理由：开了30年的上海老店，隐匿于上海闹市之间的宝藏店铺。这家店铺的油爆虾真的强推，价格划算，性价比更是没的说。上菜很快，不过店内椅子较少，如果遇到高峰需要等位。 这家的油爆虾就是地地道道的本帮家常菜。
**南翔馒头店**：这家店以其招牌小笼包而闻名，小笼包皮薄馅多，汤汁丰富，是上海本帮菜中的经典之作。除了小笼包，店内还有各种本帮小吃和点心，如生煎、蟹粉小笼等，都是不容错过的美味。 **绿波廊**：位于豫园商城内的绿波廊，以其古色古香的环境和精致的本帮菜而受到食客的喜爱。
兰心餐厅 兰心餐厅是一家历史悠久的餐厅了，很多上海本地人都喜欢来兰心餐厅吃饭，这家餐厅面积只有十几个平方，但是几乎都是在客满，兰心餐厅有许多特色菜，比如说这里的红烧肉入口即化，香甜无比，还有兰心餐厅的油爆虾和酱鸭也非常好吃，一定不要错过了哦。
东坡肉：是一道浓郁、温暖的传统菜肴，在上海家庭中极其受欢迎。这种菜肴有猪肉的特色，同时也有上海本帮菜的风味，入口则是柔嫩鲜美。 红烧鸭：选用当地特色鸭肉，绝不掺杂其他动物肉制作。香厚的鸭肉与草香和五香的味道混合均匀渗透，口感醇厚，余味回甘。
八宝辣酱是上海地区汉族名菜，色泽艳丽光亮，鲜辣辛香。它是由炒辣酱改良而来的。炒辣酱是个普通家常菜，以前在饭摊上供应，由于色深味浓，很适宜下饭。
豫园腿：豫园腿是上海非常有名的腌制肉制品，以猪腿为原材料，经过腌制、烤制等工序制成。它的色泽金黄，味道酥香可口，是上海人夜宵的首选。豫园腿的独特风味使其成为上海的一大特色。八宝辣酱：八宝辣酱是上海非常有名的调味品，由豆瓣酱、花生酱、辣椒粉、香菜等多种食材制作而成。
豫园腿：豫园腿是上海非常有名的腌制肉制品，以猪腿为原材料，经过腌制、烤制等工序制成，色泽金黄，味道酥香可口，是上海人夜宵的首选。红烧狮子头：红烧狮子头是一道上海特色菜品，以猪肉为主料制作而成。狮子头外酥里嫩，色泽红亮，酱油汁浓郁，味道鲜美可口。
