江苏人喜欢吃什么口味的菜(江苏老味家常菜)
江苏人喜欢吃什么口味的菜(江苏老味家常菜)
江苏的菜分苏锡帮，淮扬菜两大派，其余的都是地方菜，苏锡帮偏甜，淮扬帮清淡，重刀工，开国宴会用的就是淮扬菜，名气的话还是非常大的，而且还是我国四大菜系之一，淮扬菜地区包括杨州，淮安等地区。江苏人基_上不吃辣的。
1、南京盐水鸭——距今约有两千五百多年了，这道菜的制作方法精细，用料讲究，鸭肉吃起来鲜嫩可口，肥而不腻。苏州松鼠鳜鱼——这道菜造型别致，对刀工的要求很高，吃起来也是酸甜可口，色香味俱全，曾深受乾隆皇帝的赞誉。
2、南京盐水鸭，江苏省南京市特产，中国地理标志产品。2，松鼠桂鱼，是苏州地区的传统名菜，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。3，地锅菜，起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。4，蟹粉狮子头，是久负盛名的扬州传统名菜。
3、江苏名菜有： 松鼠鳜鱼 松鼠鳜鱼是江苏省苏州市的名菜。它以鳜鱼为主料，经过精心烹饪，形如松鼠，色泽红亮。这道菜以其独特的造型和鲜美的味道而闻名。 蟹粉狮子头 蟹粉狮子头是江苏省扬州地区的传统名菜。狮子头肉质鲜嫩，配以蟹粉，味道独特，鲜美无比。
1、以下是一些在南通必尝的美食： 南通拌面南通拌面是南通的传统特色面食，它有着独特的制作工艺和口感。面条细而富有弹性，配料丰富多样，常见的有肉丝、黄瓜丝、酱腐皮等。拌面的汤料以酱油和花椒为主，带有独特的香气和味道。 南通狮子头南通狮子头是一道传统的著名菜品，由猪肉末和其他配料制作而成。
2、文蛤 南通的黄海滩涂产出文蛤，素有“天下第一鲜”之称，曾是贡品。文蛤有爆炒、煨汤等多种吃法，铁板文蛤、金钱文蛤饼等为当地名菜。醉生鲜 南通利用地理优势，生产河鲜、江鲜，并以独特“醉”法加工，如醉泥螺、醉香螺、醉虾、醉螃蜞，风味独特。
3、一柱楼烧饼是南通非常有名的传统小吃。它以面粉、鲜肉、香菜等多种食材制作而成，外皮香脆，内馅鲜美。烧饼的名称来源于一柱楼，这是南通著名的历史文化遗址之一。相传，在清朝时期，当地的绅士们往往会在一柱楼下聚会，品尝这种美食。
4、到南通旅游怎么能不品尝一下当地的特色美食呢，南通的河鲜堪称一绝，有着“天下第一鲜”之美誉的文蛤，还有文峰双竹、白汁鮰鱼、海门提汤羊肉、金钱萝卜饼等特色美食。南通十大美食 天下第一鲜（文蛤）南黄海滩涂盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉，古代曾列为贡品上献朝廷。
5、位于南通市崇川区濠东路51号3幢底商的跑三里雀头小馆，以人均15元的亲民消费提供美味的馄饨。这里的馄饨汤汁鲜美，馅料饱满，堪称南通最美味的馄饨。 Luckyseven电音串吧 热度：66w 南通市崇川区姚港路城西七彩城4号的Luckyseven电音串吧，为您提供音乐与美食的双重享受。
6、南通必买10大特产包括：文蛤、狼山鸡、白汁鮰鱼、南通西亭脆饼、白蒲茶干、海门羊肉、糖醋黄鱼、炝红芒子、如东泥螺和吕四海蜇。南通，这座位于江苏省东南部的城市，以其丰富的美食文化而闻名。以下是南通必买的10大特产，它们不仅代表了南通的美食精髓，也是游客们带回家品尝或馈赠亲友的绝佳选择。
宜兴鱼头煲，选用新鲜鱼头，搭配调料和蔬菜炖煮，肉质鲜美，汤汁浓郁。宜兴面食，如刀削面、拉面，面条劲道，汤底鲜美，适合早餐或夜宵。宜兴小吃，如油条、煎饼，价格实惠，地道风味，体验宜兴风情。宜兴酒，如黄酒、白酒，酒香浓郁，口感醇厚，宴请宾客佳品。
**芳庄羊肉**：芳庄羊肉是宜兴市芳庄街道的特色美食，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而闻名。选用优质羊肉为原料，经过炖煮、焖烧等多道工序制成。成品羊肉鲜嫩多汁，口感醇厚，搭配秘制的调料更是美味无比。 **宜兴乌米饭**：宜兴乌米饭是一种传统的汉族名点，属于苏菜系。
宜兴烤鸭：宜兴烤鸭是当地的特色美食之一，以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而受到广泛赞誉。你可以在街头的小摊位上找到这道美味。 宜兴炒年糕：宜兴炒年糕是一道传统的街头小吃，由切成小块的年糕、蔬菜和肉类炒制而成。它的口感Q弹，味道鲜美，是当地人喜爱的美食之一。
宜兴紫砂煲汤：宜兴紫砂煲汤是宜兴市的特色美食之一，它采用当地优质的紫砂陶器，煲制各种美味的汤料，如鸡汤、鸭汤、排骨汤等。紫砂煲汤不仅味道鲜美，而且有益健康。宜兴臭豆腐：宜兴臭豆腐是宜兴市的传统美食之一，它以选用优质的黄豆为主要原料，通过发酵、熟成等工艺制作而成。
