低成本又好吃的家常菜(家常菜好吃还不贵)
低成本又好吃的家常菜(家常菜好吃还不贵)
低成本高品质家常菜，带给你不一样的味蕾 土豆苕皮制作教程：准备好调料，热油炸苕皮，炸至两面起泡，油热煎土豆，煎熟至金黄色，倒入剪块的苕皮，两勺生抽炒匀，倒入调料翻炒均匀，出锅前放入香菜翻炒均匀。
1、如果你每天不知道吃什么，学做几道美味的家常菜是个不错的选择！以下是6道简单易做、好吃下饭的菜品推荐，绝对让你停不下来： 番茄炖牛腩 - 特点：酸甜开胃，牛肉软烂，汤汁浓郁。- 做法：牛腩切块焯水，番茄切块炒软，加入牛腩炖煮，调入盐、糖、酱油，炖至牛肉软烂，最后撒上葱花即可。
2、葱烧鸡蛋豆腐 食材：豆腐，鸡蛋，青红椒做法：豆腐切片，碗中打两个鸡蛋，青红椒切碎锅中倒油，倒入鸡蛋，中火煎至两面金黄，盛出备用。锅留底油，煎豆腐片，煎至两面金黄，盛出备用。煎好的鸡蛋和豆腐均切成小块。
3、说一说我家里经常做的下饭菜吧，供朋友们参考： 小炒肉 小炒肉要想好吃，最好选用五花肉，肥瘦相间，肥而不腻，肉质鲜嫩，另外，选用的尖椒最好稍微辣一点，会更入味，更好吃。 盐煎肉 盐煎肉几乎属于上桌就扫空的菜肴了，里脊肉味道鲜美，蒜苗喷香碧绿，混在一起炒有一种特殊的香气。
4、豆豉蒸刁鱼制做特点：干香中辣，宜在下酒菜。蒸法：旱蒸（干蒸房）时长：5min做法：将干刁鱼300克码在盘里，上洒米酒、阳江豆豉各15克，干辣椒丝、蕃薯粉各3克，整葱10克，集鸽蒸5min，取下放入香莱20克就可以。要点：干刁鱼煮制时长不适合过长。
5、制作过程把鸡脯肉清洗干净就拿花刀把肉略微剁一下，剁松一点就把肉给切成块。为了能让肉粒可以更加香，我们首先在肉上撒一点白胡椒，花椒面，倒进纯粮酒，鸡蛋清，盐，生抽酱油。腌猪肉环节中需要不断旋转，让肉的味道可以较为匀称。
1、【小江虾炒韭菜】野生小江虾，油炒香后与韭菜一起炒，香气扑鼻，鲜美可口。小江虾富含磷、钙，对小儿有补益功效，也是不错的下酒菜。【炒三丝】绿豆芽、豆皮、韭菜炒制而成，口感脆嫩，味道鲜美。韭菜和绿豆芽富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，是一道减肥餐，有瘦身作用。
朝天椒炒豆角：长豆角、青红辣椒、葱蒜、生抽酱油、耗油、盐、五香粉、油。制作步骤：- 长豆角洗净切段，蒜切片，朝天椒、姜、葱切细条。- 锅中水烧开，下长豆角煮5分钟捞起沥水，放入碗中。- 凉锅加油，下葱姜蒜爆香，后放朝天椒、长豆角炒匀，炒至长豆角酥烂。
韭菜炒猪心 韭菜的清香与猪心的鲜嫩相互融合，是一道美味的家常菜。先将猪心切片，韭菜切段备用。热锅凉油，下入猪心片煸炒至变色，再加入韭菜一起翻炒，调入适量的盐、酱油、胡椒粉，翻炒均匀即可。 春笋炒虾仁 春笋的脆嫩和虾仁的鲜嫩，口感丰富，营养均衡。先将春笋切片，虾仁挑去虾线备用。
虾仁炒毛豆 准备好新鲜虾仁和毛豆，将虾仁洗净后用料酒、盐腌制10分钟。毛豆剥好洗净，备用。锅中加油，放入虾仁快速翻炒至变色，取出备用。再放入毛豆翻炒至熟，加入虾仁一起翻炒，调入适量的盐、酱油、葱花即可。 肉丝炒码敬枣韭菜 将猪肉切成细丝，用酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
宫保鸡丁：鸡胸肉与黄瓜丁、花生米的完美结合，经过简单的腌制、炒制，再淋上精心调制的酱汁，简单易做，味道鲜美。 青椒炒五花肉：五花肉与青椒的搭配，咸香中带有一丝清爽，通过煸炒五花肉，加入适量调料和青椒，快速翻炒即可出锅。
