200分求一个大年三十菜谱 (最美家常菜酸菜豆腐的做法)

200分求一个大年三十菜谱!!!

1、热菜 红烧鱼：年年有（鱼）余；珍珠丸子：团团圆圆；酱香里脊丝：吉星高照；干烧明虾：喜气洋洋；腰果鸡丁：五谷丰登；蟹黄西兰花：锦上添花；发菜烧猪手：发财就手；酸甜排骨：节节高升；泡椒牛蛙：牛气冲天。

哪几道家常菜最美不过,想想都流口水,学会做给家人吃呢?

1、酸菜鱼是一款地方名菜，食材简单，汤鲜味美，微辣不腻，鱼片嫩滑酸爽，用来宴客待朋，端上桌就是一道好菜。

2、把腌好的五花肉片双面用中平底锅煎熟就可以。适合待客，看着就流口水，学会做给家人尝尝。蒜蓉娃娃菜作法提前准备食物。油麦菜切调头，剥片。食盐水泡浸二十分钟后清洗，沥干水分份。油麦菜切去未端隔阂，斜切成片。葱摘下头和未端黄叶子。清洗，切葱花。大蒜拿刀拍扁，剥去机壳。

3、泡藕带炒鸡胗食物：鸡珍300克；成袋泡藕带400克；青，红尖椒3-5个并不加；野山椒3-5个；大葱；姜片，蒜头；盐少许；米酒少许；白砂糖少许；老抽王，生抽酱油少许；味精少许；干红辣椒1-2个并不加作法：鸡珍清洗切成片，放盐，米酒，白砂糖，老抽王，生抽酱油腌渍半小时。

夹馅饼子的做法

1、面点是指以米、面粉为原料制成的干粮和糕点，包括大家熟知的各种馒头、花卷、饼子、包子、面包、蛋糕、点心等。其中，夹馅的豆包和肉包是我的最爱，无论搭配粥、牛奶、火腿肠、熟肉、鸡蛋或是水果，都能轻松制成一顿丰盛的早餐。中国的面点通常用于早餐和晚餐，其种类繁多，具有浓厚的地方特色。

2、步骤： 备好辣椒，排骨，五花肉。 锅内加水，煮至温热，将肉焯制。 热干锅，将焯好的肉块下锅。 煎炒至肉块出油，外表微酥黄。 将辣椒切块铺在砂锅底部。 将煎炒好的肉块下炖锅，加入适量冰糖。 加入适量酱油及料酒。

3、小麦面粉倒入炙热的沸水中，一瞬间变为特色美食，这是我第一次用这个方法做。小麦面粉跟沸水混和，其实就是面食做法里的烫面。粉丝的做法中，一般做烤饼的过程中会使用烫面，由于用烫面做出来的饼绵软、放久了一不变硬。缺陷便是揉面的情况下非常困难，沾手不用说还要用大力气。

4、★韩国炸蔬菜饼：料：洋葱1个，胡萝卜1根，鸡蛋1个，面粉1杯，水2/3杯，盐1大勺 韩式炸蔬菜饼的做法介绍 作法介绍：将洋葱切成1厘米左右的厚度，用细竹签打十字交叉穿过。 胡萝卜切横切两半，然后再纵切成半厘米左右的厚度的长片。 将面粉、盐、鸡蛋、水混合搅拌成面粉糊。

5、做法是把“小根菜”（一种野生蒜科植物）洗净剁碎，和以粉条、豆腐作馅，用高梁米面做皮，包时将圆皮合成半圆，外缘捏成花边，在平锅中用油煎熟。清香可口。夹馅烧饼：用核桃仁、白糖、狗奶子（野生植物）、猪肉和白面，用锅烙熟。其味甜香。2油梭饼：油梭，又叫“油吱拉”，就是炼猪油的油渣。