哪几道家常菜色香味俱全,好吃不腻,简单美味,解馋又下饭呢 (色香诱人的家常菜)
哪几道家常菜色香味俱全,好吃不腻,简单美味,解馋又下饭呢 (色香诱人的家常菜)
肉炒豆腐 食材：油炸豆腐、生猪肉、辣椒、生抽、耗油、盐、姜、蒜、米酒 做法：- 猪肉切丝，油炸豆腐一分为二，青椒切丝。- 热锅热油，爆香姜、蒜、辣椒段，倒入肉片煸炒至变色后，加入米酒炒匀。- 放入生抽、耗油、盐炒匀，加入油炸豆腐炒匀。
【糖醋肉】原材料生猪肉（猪里脊肉就能），尖椒，黄椒，圆葱，鸡蛋清，木薯淀粉，小麦面粉，宴友植物油、盐，米酒，醋，白砂糖，生抽，葱，姜，蒜作法生猪肉拍松，切成块，添加盐，米酒，生抽，木薯淀粉翻拌。
水煮鲶鱼原材料：石斑鱼、葱、姜、蒜、朝天椒、八角、麻辣锅调味品、盐、白砂糖、米酒、白胡椒、味精、米醋。作法备好八角，切完葱，姜，蒜，红辣椒预留。石斑鱼让商家杀之后，带回家清理干净。把石斑鱼切成薄片状。锅中倒少量油，把石斑鱼放进煎会。稍微小火煎表层发黄就可以。
草鱼炖粉条原材料：草鱼500g、红薯粉条适当、盐适量、食用油500g、干红辣椒10个、麻椒适当、姜片适当、米酒适当、香莱适当作法：草鱼屠宰去内脏器官，洗干净后入锅用食油煎煮双面金黄色，油建议多加些。盛出来炸好的草鱼，放进切成小块的辣椒段、姜片，麻椒炒出香味。倒进生抽。
1、香辣藕带食物藕带一把、小米椒一个、小香葱一棵、姜一块、大蒜瓣2个、食用油适当、盐适量、鸡精粉适当、生抽酱油适当、米醋适当。作法把藕带切割成段儿，随后冲干净，沥干水分预留。把辅材清洗。
2、家常小炒鲜香菇用材鲜香菇约500克；姜四五片；米酒少量；生抽酱油少量；盐适量；糖少量；葱段少量作法平菇清洗一分为四切成片，锅中起油加生姜片进行爆香倒进平菇煸炒2分钟，加上料酒生抽酱油盐糖放水盖上盖子煮到料汁只剩下少量光火，起锅摆盘撒葱花快手小炒简单美味运动起来吧。
3、独门香锅食物：巨蟹100克，鸡脯肉50克，生猪肉50克，平菇，香菇，马铃薯100克，豆角，红萝卜，藕适当，盐油，葱蒜，桂丁，麻椒，八角，辣椒干，辣椒面，蒜蓉辣酱，香辣牛肉酱，味精，生抽，白胡椒粉适当。
4、话梅箩卜食物：萝卜调味品：盐、白砂糖、话梅、大蒜、辣椒干、黄冰糖、生抽酱油、老抽王、陈醋—适当流程：萝卜清洗，不用削皮，切发展条。把切成小块的白萝卜条用盐腌渍30分钟，倒出来外渗的水分。
5、在家掌勺，色香味俱全的美味佳肴总能勾起家人团聚的温馨情怀。今天，让我来分享几道越吃越香、荤素搭配，营养丰富的家常菜，让您的家人津津有味，乐享天伦。鱼香肉丝 这道菜酸甜可口，开胃下饭。猪肉丝嫩滑细腻，配上爽脆的青椒、胡萝卜和笋丝，再淋上浓郁的酱汁，简直让人欲罢不能。
6、这道美食别看名字有点儿奇怪，可吃起来却一点都不怪。
1、红烧肉，可乐鸡翅，鱼香肉丝，宫保鸡丁这几道家常菜，色香味俱全特别的好吃。
2、醋溜大白菜是一道普及全国的家常菜，制作简单，味道鲜美。主要通过各种调味料的调制，加入醋和白糖，使得菜肴味道酸甜可口，兼具咸香，鲜美至极。如果使用山东特有的胶州大白菜，更是经典中的经典。石花菜凉粉 石花菜凉粉是夏天消暑的佳品，主要原料为石花菜，不仅可以做成凉粉，还可以用来调制凉菜。
3、干扁肥肠原材料：肥肠、葱、姜、老抽王、生抽酱油、纯粮酒、蒜、八角、桂丁、良姜、白砂糖、食用盐、干辣椒做法：肥肠下锅，加老抽王、生抽酱油、水、少量纯粮酒、葱蒜、八角、桂丁、良姜、盐与白砂糖，煮1小时。肥肠捞起来。切片，辣椒干切条。
4、白菜木耳炒肉片：选用白菜、木耳五朵、猪肉片、青红椒少许，调味料有盐、味精。白菜洗净切条，木耳泡发切小块，青红椒切丝。热锅凉油，下入肉片炒至变色，加入白菜翻炒至软。放入木耳继续翻炒三分钟，加入青红椒丝，调入盐、味精，炒匀即可出锅。
5、炖乌鸡脚：用中火炖30分钟，加一些米酒和盐。放调料：鸡脚炖的酥烂时，放马铃薯，炖10分钟，接着把豆芽菜和水豆腐装进去。炸虾和蟹：另出锅，在刚杀螃蟹的切口处匀称粘满玉米粉，放锅中里炸，炸至金黄出过多水份；并且把新鲜虾煎至两面金黄。
6、关火后放进香莱段，和另一半的大蒜片煸炒两下起锅就可以。小炒鸡块 食物：鸡翅1只；柿椒大半个；红萝卜大半个；葱；姜；小辣椒；麻椒；生抽酱油、老抽王作法：鸡翅1只剁碎一小块。锅中放水，倒进少量米酒，凉水立即放进黑椒鸡块，水滚沸之后略微煮一下，把黑椒鸡块中的鲜血逼出来。
1、卤鸡爪 材料：鸡爪、桂皮一小块、茴香、花椒、料酒、酱油、葱结、姜片、白糖、盐、一小勺五香粉、一点胡椒粉、几个辣椒干 做法：鸡爪剪去爪尖，清洗干净，沥去水分。鸡爪过水，桂皮一小块，与茴香、花椒放入香料袋。
2、油焖大虾，蒜香排骨，凉拌金针菇，大盘鸡，蘑菇炒油菜，烤生蚝，莲藕排骨汤。
3、土豆烧肉 炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖.炒至白糖融化成焦糖色；五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色；在放入葱姜大料，桂皮，三奈炒出香味；加入老抽，料酒，加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟；放入土豆，调入盐；炖至土豆软糯，大火收汁。
4、给大家分享5道家常菜的做法，这5个菜全是荤腥，爱吃肉的童鞋们福利来了，而且这5道荤腥，低成本又可解馋解饿，招待客人那就是贼有面儿。老式锅包肉需要用到的材料有：猪里脊500g、玉米粉50g、红萝卜一根、香莱一颗、白砂糖10g、白醋30g、植物油。
5、干煸豆角：干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群；还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。
