如何做桂花糕 (菜谱制作美食简单甜品教程)
如何做桂花糕 (菜谱制作美食简单甜品教程)
1、我这款桂花糕的配方和网上流行的配方有些许不同，糯米粉的比例要大一些，我更喜欢软糯的口感。桂花糕的做法 步骤step 1 称量好食材。步骤step 2 豆沙放保鲜袋中擀成比蒸笼大一些的正方形豆沙片，放冰箱冻硬后用蒸笼口扣出一个圆形豆沙片继续冷冻备用。这一步最好提前做好。
小贴士： 这是需趁热享用的甜品； 加入香草冰淇淋，体验冷热交替的独特美味； 碎坚果代替椰子片，同样美味。做法： 碗中混合低筋面粉、杏仁粉、白糖和黄油块，用叉子压碎黄油，手动搅拌均匀，直至形成酥软的面包屑，放入冰箱冷藏。
出锅淋上桂花糖浆。脱模也很简单，拎着纱布就出来了，纱布如果粘在糕上揭不下来，拍点冷开水就很容易揭了。步骤step 12 洁白如玉、香甜软糯、桂香浓郁。
桂花糕的做法： 将糯米粉、玉米淀粉、白糖、食盐混合均匀，加入开水搅拌成糊状； 将桂花末加入糊中，再加入植物油拌匀； 将糊倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟； 取出晾凉，切成小块即可。桂花糕的配方：糯米粉150克，玉米淀粉50克，白糖50克，食盐适量，开水200毫升，桂花末适量，植物油适量。
材料：清水500G，白砂糖500G，生油10G，板油5G，淀粉10G，水磨糯米粉500G，桂花1G。先把清水加热，边放入白砂糖搞均。水开时放入桂花，然后小火煮一分钟。倒入生板油。然后倒入淀粉中弄均匀。再倒入开水，边倒边慢慢转搅 搅均后倒入模具里，隔水蒸30分钟后即可。
将桂花干用清水浸泡20分钟至软化，备用。将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量清水搅拌至无颗粒状态。将桂花水倒入糯米粉糊中，搅拌均匀。将蒸锅中铺上湿毛巾（可防粘），将糯米糊倒入模具中，摆平表面。将模具放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。取出桂花糕并趁热切块食用，口感更佳。
木瓜西米羹的制作简单又美味，主要材料有20g西米和100g木瓜，加上100ml牛奶和10颗冰糖。步骤包括：浸泡并沥干西米；木瓜去皮切块，与牛奶一起小火煮开；加入清水和冰糖慢煮至西米透明；煮时需不断搅拌，防止粘锅。
木瓜西米羹 原料：西米20g、木瓜100g。 调料：牛奶100ml、冰糖10 芋泥西米露 做法：西米用清水浸泡20分钟，捞出沥水；木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块；木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开；加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可。
西米绿豆沙 食材用料：西米50g 绿豆35g相克食物 清水适量 红糖适量相克食物 菜谱做法：食材：绿豆和西米。将绿豆洗净，用清水浸泡2小时。放入电炖锅中，加入适量的清水。盖锅盖，通电，炖2小时，绿豆就出沙啦。西米洗净，放入煮锅中。煮至不见白色点。过冷水。放入煮锅中。
主料：西米一小碗、椰汁一盒。辅料：水果果冻少许、水一些。锅中烧热水，加入西米，西米：水大概1：5的量，如下图所示。沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。这时还是有白心，再加入锅中，西米：水大概1：2的比例，继续煮沸。
美味菜谱 木瓜西米羹 原料：西米20g、木瓜100g 调料：牛奶100ml、冰糖10g 做法： 西米用清水浸泡20分钟，沥水。 木瓜去皮、去籽、去瓤，切小块。 木瓜与牛奶放入锅内，小火煮开。 加入150ml清水，与切好的木瓜及冰糖，小火煮至西米透明。 熬煮过程中需搅拌，避免粘锅。
将材料准备好 100克冰糖和300克水倒入锅中，烧开至糖化即为糖水，放一边冷却备用。
以下是几种简单又好吃的糕点做法：可可海绵蛋糕 原料：鸡蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脱油、脱脂牛奶。 做法：将鸡蛋和白糖搅打至泛白，筛入低筋粉和可可粉，加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶拌匀，装入蛋糕圈内烘烤即可。
自制糕点的做法大全简单的方式桃酥。桃酥材料：低筋面粉115克、糖粉60克、泡打粉1/4小匙、苏打粉1/4小匙、盐1/4小匙、白油65克、全蛋液25克、核桃100克。表面涂刷：全蛋液20克。做法：取1/2低筋面粉在烤盘上铺平，放入烤箱里350°F/180°C烘烤15分钟，待稍变色即可，放凉备用。
黄油饼干：饼干很简单，原料很普通。只需准备黄油140克左右，低筋面粉280克，鸡蛋2个，白糖80克等主料。首先，软化黄油，然后倒入糖，混合均匀。最好使用辅助工具，如打蛋器，将它们打至光滑黏稠的状态。然后分三次加入加蛋液，拌匀，再加入准备好的低筋面粉揉成面团。
以下是几种最简单的糕点做法大全： 香蕉蛋糕 材料：2个熟透香蕉，2个鸡蛋，120克面粉，80克糖，60克黄油，1茶匙发酵粉 做法：将香蕉捣成泥状，将鸡蛋和糖打匀，加入香蕉泥，再加入面粉和发酵粉拌匀，最后加入融化的黄油搅拌均匀。
松饼（Muffins）：松饼是一种快速易做的糕点，只需要将面粉、糖、泡打粉、盐、牛奶、鸡蛋和融化的黄油混合在一起，搅拌均匀后倒入松饼模具中，放入预热的烤箱中烘烤即可。你还可以根据喜好添加蓝莓、巧克力碎片或坚果来增加风味。
制作糕点并不复杂，只需要一些基本的材料和步骤。以下是三种简单糕点的制作方法：首先，草莓海绵蛋糕的制作。将鸡蛋分离，蛋黄与糖混合搅拌至颜色变浅，再加入面粉搅拌均匀。蛋白打至起泡，分次加入糖，继续打至硬性发泡。将蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，最后加入切好的草莓。
1、将梨子去皮，去核，切成小块。将切好的梨子放入炖盅中，加入适量的水。加入适量的冰糖，根据个人口味决定甜度。将炖盅放入蒸锅中，用中火蒸煮30分钟左右。取出炖盅，让其自然冷却，放入冰箱中冷藏。冷藏后即可食用。
2、川贝：少许陈皮：少许 优选做法 材料：雪梨，冰糖，我这次买的是梨汁冰糖，味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。冰糖雪梨 川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。冰糖雪梨 雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核、去蒂。
3、冰糖炖梨的做法 将鸭梨洗净，去皮。去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。将处理好的梨，切成滚刀块。锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。冰糖化完后，把梨块放进去。大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。雪梨1个，洗净削皮切开去核。
