家常菜小炒土豆片炒土豆片的家常做法
家常菜小炒土豆片炒土豆片的家常做法
今天段婆来给大家分享一些关于家常菜小炒土豆片炒土豆片的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、土豆洗净削皮，切成土豆片，青椒洗净切开。火腿肠切厚片，水开下土豆片焯2分钟，捞起过一下冷水。调味料全部放碗里，调成酱汁。热油起锅，爆香蒜末。加入火腿肠翻炒，加入青椒翻炒，加入土豆片翻炒。
2、土豆洗净去皮，切成土豆片。切好的土豆片浸泡水里防止氧化。切葱花和姜。热锅倒油，油热七分放入葱姜爆香。捞出土豆片倒入锅里翻炒一下。倒入李锦记旧庄蚝油。再倒入李锦记蒸鱼豉油，加适量的饮用水翻炒均匀。
3、首先准备下面的食材，土豆，辣椒、食盐、白醋、葱花、蒜、酱油、食用油等备用。
4、炒土豆片的家常做法：用料：土豆1个、辣椒1个、蒜3瓣、小葱1根、油1汤匙、生抽2勺、香醋1勺、糖1勺、盐2克。步骤：一个大一点的土豆切片，用清水泡着去掉一些淀粉，然后沥干备用。
土豆洗净去皮，切成土豆片。切好的土豆片浸泡水里防止氧化。切葱花和姜。热锅倒油，油热七分放入葱姜爆香。捞出土豆片倒入锅里翻炒一下。倒入李锦记旧庄蚝油。再倒入李锦记蒸鱼豉油，加适量的饮用水翻炒均匀。
做法：土豆切成薄片放入水中，把盐放入泡6分钟。青椒切丝，大蒜切末。
土豆去皮洗净切成薄片。蒜切成蒜末，备用。待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右。然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水，不然容易粘锅。
土豆胡萝卜去皮，葱切段，蒜静静的躺下。这时候你可以在菜板上摆一个造型仅为看着舒服。土豆切片泡水，可以去除土豆中的淀粉，炒的时候不容易粘锅。
如果喜欢吃清脆的土豆片，那就一定要用水泡一下去土豆淀粉，如果喜欢吃软面的就不用泡水。
土豆去皮洗净切成薄片。蒜切成蒜末备用。待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右。然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水，不然容易粘锅。
1、做法：先热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅。土豆片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至100%熟，出锅。清炒土豆片原料：土豆500克、青椒1个、生抽适量、盐5克、鸡精少许，大蒜7克。
2、首先准备下面的食材，土豆，辣椒、食盐、白醋、葱花、蒜、酱油、食用油等备用。
3、炒土豆片的做法：土豆去皮洗净切成薄片。蒜切成蒜末，备用。待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右。然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水，不然容易粘锅。
4、炒土豆片方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。2，下油：油要多，否则会沾锅的。3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。
5、如果喜欢吃清脆的土豆片，那就一定要用水泡一下去土豆淀粉，如果喜欢吃软面的就不用泡水。
6、洋葱剥皮洗净后切成丝，放入干锅内备用。起火烹制：锅中倒入食用油，油温升至六成热倒入土豆片，保持中火炸至土豆片变色微黄捞出控油。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
