帮我制定一份每天菜谱(青岛夜市美食菜谱做法视频)
帮我制定一份每天菜谱(青岛夜市美食菜谱做法视频)
1、蒸鱼：选择超市预处理好的鱼，清洗后抹上盐和酱油，加入姜片，大火蒸10分钟。出锅前淋上热葱姜油和调味料。 尖椒炒五花前花肉：先炒熟五花肉，出油后加入尖椒，炒至尖椒略焦即可。调味时可加少量糖。 炒蘑菇：将蘑菇切片，可加入肉类一起炒。
八月十五菜谱：辣炒蛤蜊、红烧肉、红烧鱼、藕盒子、桂花鸭等。辣炒蛤蜊 青岛的海鲜可以说是全国文明，海鲜也是青岛美食的代表，尤其是蛤蜊。青岛的胶州湾盛产蛤蜊，辣炒蛤蜊是蛤蜊最常见的做法之一，几乎是每桌必点的招牌。红烧肉 每个人心中都有一道“妈妈的拿手菜”。
八月十五的菜谱：红烧鱼、凉拌皮蛋、红烧肘子、蒜蓉粉丝虾、南瓜红枣蒸山药，红烧鱼的做法如下：主料：鱼 辅料：姜、蒜瓣、蒜苗、香菜、葱、小米辣、大青椒、郫县豆辨酱、老干妈、糟辣椒、酱油、香醋、花椒粒、料酒、油、盐 将鲤鱼去麟，并去掉腹部黑膜，清洗干净备用。
八月十五菜谱大全如下：【黄焖鸡】食材：鸡腿、干香菇、黄豆酱、甜面酱、冰糖、生抽、葱、姜、蒜、料酒、盐、味精适量。鸡腿肉切块，锅中烧水，加入几片姜片，2勺料酒，鸡块冷水入锅，水烧开后继续煮1分钟捞出控水，干香菇泡发备用。
台湾牛肉面 - 在台湾路，丽晶大酒店旁，有一家虽小但制作正宗台湾牛肉面的小面馆，令人惊喜。如果你是面食爱好者，不妨抽空一试，口感与高雄的无异，值得一试。 灌汤包 - 台东的“金城栈灌汤包”非常美味，每次陪朋友去台东，总要品尝一番。这道美食让你大饱口福。
小尾羊：位于市南区山东路138号，这是一家以烤羊为主打的餐厅，环境舒适，气氛热闹，烤羊口感鲜嫩，特别推荐他们的烤全羊。沸腾渔场：位于市南区南京路209号，这是一家以海鲜和川菜为主的餐厅，环境高雅舒适，服务热情周到，菜品种类丰富，特别推荐他们的沸腾鱼和水煮肉片。
青岛市南区有许多适合宴请的餐厅，其中青岛老火锅位于市南区的德州路46号，是一家有着独特氛围的火锅餐厅，提供各式海鲜、肉类和蔬菜，适合团体聚会。红瓦房餐厅位于青岛市市南区的长江路20号，拥有复古的红瓦屋顶，环境优美，菜品精致，适合商务宴请和家庭聚会。
1、崂山菇炖鸡——是以崂山菇和新鲜公鸡为主要食材制作的名菜，崂山菇口感松软爽滑，是菌中上品，鸡肉入口鲜嫩。氽西施舌——是一种舌状海鲜，肉质细嫩，吃起来十分可口，制作的时候还会加入菜心、彩椒、鸡油等配料。
2、啤酒：特色：青岛啤酒闻名遐迩，特别是扎啤，在夏天非常受欢迎。搭配烧烤、海鲜，是青岛人夏夜休闲的常见选择。海鲜宴：特色：青岛的海鲜新鲜且种类繁多，可以直接到码头购买最新鲜的海鲜，或者到饭店享用一次丰盛的海鲜宴。脱水海鲜也是方便携带的特产之一。
3、青岛啤酒：这是中国历史最悠久的啤酒之一，因其清新的口感和丰富的泡沫而广受欢迎。海鲜：包括各种贝类、鱼类和虾类等，都是新鲜的，可以尝试各种烹饪方式，如蒸、煮、炒等。青岛烤鱿鱼：这是一种流行的街边小吃，通常是在炭火上烤制的，并且搭配不同的配料，口味独特。
年年有余—清蒸海上鲜 原料：鲜鱼一条（约600克），姜6片，葱3棵（切丝），香菜3棵 调料：热油40克，李锦记蒸鱼鼓油80克 1，鲜鱼去腥及内脏，洗净，抹干及抹上少许盐；将姜丝放在鲜鱼上，隔沸水蒸十分钟至熟；3倒去多于汁液，放上香菜，淋上热油及李锦记蒸鱼鼓油，趁热享用。
黄瓜的翠绿象征着生机与活力，为年夜饭增添了一份清新。 卤牛肉：选用牛腱子肉，经过长时间卤制，肉质紧实，香气四溢，富含蛋白质。卤好的牛肉切片，可直接食用或搭配酱料，寓意着新的一年牛气冲天。 （二）热菜 红烧鲤鱼：鱼身完整，色泽金黄，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。
腌制鸡肉：将腌料均匀地涂抹在鸡肉内外，然后把葱结塞入鸡腹中，用保鲜膜将鸡包裹好，放入冰箱冷藏腌制4 - 6小时（如果时间允许，腌制过夜更好）。烤制鸡肉：烤箱预热至200℃。将腌制好的鸡放在烤架上，下面用烤盘接油，在鸡的表面刷上一层蜂蜜水（蜂蜜和水按1：1比例混合）。
