白菜大虾怎么做好吃又简单(对虾白菜家常菜)

白菜大虾怎么做好吃又简单

1、白菜洗净切成丝，葱姜切末。大虾剪去须子，挑去虾线。锅中放油葱姜爆香。下入大虾炒至变色。下入白菜。加入酱油和芝麻油。炒到大白菜熟了即可出锅。

白菜扣虾食品用料

大虾用湿水泡透，用刀片成两半，去掉沙线洗净。

下面是一道美食的详细用料清单，它以鲜美可口的口感著称，那就是白菜扣虾。主要食材包括：对虾：150克，这是一道菜肴中的精华部分，对虾的鲜嫩与营养为整道菜增添了丰富的层次感。白菜：750克，作为主料，白菜的爽脆口感和丰富的维生素为这道菜提供了清新的绿色基础。

主料：对虾150克 白菜 750克辅料：香菇（鲜） 50克调料：盐 5克、酱油10克、料酒10克、味精3克、香油1克、姜10克、大葱10克、辣椒粉1克、淀粉（玉米）3克、植物油10克，各适量。

首先，准备大虾，将其浸泡在湿水中使其充分吸收水分，然后用刀将其剖成两半，确保去除里面的沙线，清洗干净。接着，白菜也需要清洗，切成长条，用开水快速焯水后沥干水分。在炒锅中加入适量的油，加热至三成热，放入姜和葱进行爆香。

龙虾炖白菜怎么做

龙虾炖白菜的做法 材料：龙虾1只白菜适量姜片适量葱适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量白胡椒粉适量清水适量步骤：将龙虾洗净，去掉虾线，切成段。将白菜洗净，切成块。姜片切成丝，葱切成段。热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。放入龙虾段煸炒至变色。加入料酒煮至酒精挥发。

大虾炖白菜的做法：挑去大对虾沙袋、沙线，剪去枪、须和腿；大白菜去掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块；香菜切3厘米长的段。勺中加植物油烧热，加入葱花烹锅，再加入白菜煸炒至软取出。

挑去大对虾沙包、沙线，剪去枪、须和腿。大白菜除掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块。香莱切3公分长的段。勺里加食用油烧开，添加葱段烹锅，再添加大白菜爆锅至软取下。

主料 虾 白菜 辅料 大蒜 大虾炖白菜的做法步骤 虾，洗净。 白菜洗净，撕成片。 锅烧热，加油，蒜末爆锅，加入大虾翻炒均匀。 虾变红后，加入白菜翻炒。加适量盐，盖锅开炖。白菜越软越好吃。