可乐鸡腿做法(洋葱可乐鸡腿家常菜)
可乐鸡腿做法(洋葱可乐鸡腿家常菜)
可乐鸡腿的做法： 准备材料：鸡腿、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。 生姜切片，葱切段。 热锅凉油，放入鸡腿煎至两面金黄。
首先准备5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右。然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子。然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下。
准备一个大碗，倒入适量的料酒和生抽，放入切成薄片的姜和蒜瓣，将鸡腿放入碗中，搅拌均匀抹匀腌制料。尽量腌制15分钟以上以便入味。 将腌制好的鸡腿取出，沥干表面的水分，放入一把清水中浸泡5分钟，然后用清水冲洗干净，将鸡腿沥干备用。
材料：鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜。调料：油、生抽王、料酒、盐。洗净鸡腿，斩成块状待用。鲜蘑菇去蒂洗净，切成条。洋葱剥去外皮，洗净成块。姜切成片。烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感。然后用盐和料酒腌一会儿。将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中，炸至金黄色，捞出。锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐，可乐和酱油的比例是5： 1。大火烧开，改小火，转大火收汁。
姜切块，鸡腿洗净沥干水分，鸡腿里加入盐、酱油、料酒和姜块拌匀，腌制20分钟，锅里倒入适量油，把鸡腿放进去，翻炒至金黄，倒入可乐和老抽，小火煮至沸腾，把鸡腿煮至全熟，待鸡腿变成褐色，出锅即可。
材料：可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。
1、水烧开，将鸡腿放入锅中，撇浮沫，大约五分钟，捞出鸡腿并用冷水冲洗。把鸡腿两面各划几刀，方便入味。用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。放入适量油，加两到三个小红辣椒调味，放入鸡腿。待其变色即可。倒入可乐，没过鸡腿即可。
2、首先把鸡腿清洗干净。开火下油，放姜片进去爆出味来，然后放鸡腿进去，加适量的盐翻炒入味。然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下，倒一瓶可乐进去翻炒10左右。盖上锅盖小火焖。焖到可乐差不多干完就可以了。
3、先将鸡腿洗净，划痕，倒入料酒腌制5-6分钟。另外在锅中烧水。放入姜片，蒜泥，水开后先等待1-2分钟。然后倒入鸡腿煮4分钟左右。捞起，装盘。接下来起锅热油，然后改小火。倒入鸡腿，煎炸，这个过程中需要不停地翻动，以避免烧焦。炸至金黄色后，继续倒入可乐。
4、材料：鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜。调料：油、生抽王、料酒、盐。洗净鸡腿，斩成块状待用。鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片。烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
5、做法 鸡腿浸泡一小时以上泡去血水，中途多换清水，这样做出的鸡腿不腥味。姜切片，小葱切段。鸡腿中放入一勺料酒，二勺生抽，一勺蚝油，一勺生抽抓匀腌制半小时。
