糕点美食菜谱做法大全图片,山药糕点的做法大全

简单糕点的做法集

1、制法：将南瓜蒸熟，捣成泥与糯米粉，白糖，吉士粉，色拉油，混合拌匀，揉至成面团，将面团下25克面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形饼坯沾上白芝麻（备用）。 做法：将平锅烧热淋入油，摆入南瓜饼，以中火煎至两面金黄色即熟。 特点：外香里软，甜糯可口。 1菊花酥 面粉150克，酥油50克，糖20克，水70克，豆沙馅300克。

山药糕点的做法大全

1、山药蒸熟压成泥模具成形。（2）表面盖上切碎的莓干、脱模即可。菠菜山药糕点。用料：菠菜适量、山药1根、鸡蛋2个、椰子油适量、红枣花生酱适量。做法：（1）菠菜洗净焯水。（2）加入料理机中，加山药，加鸡蛋打匀倒入蒸碗中。（3）锅内水烧开，大火蒸20-25分钟。

2、食材：山药400克，红枣干200克，糕粉适量，牛奶80毫升，糖20克。先将红枣和山药洗净，再把山药切成块状，最后将红枣和山药蒸熟。取适量粘米粉，用微波炉加热3~4分钟。取出蒸熟的山药并捏成泥。将山药泥揉成一个个小剂子。蒸熟的红枣去皮去核捏成泥。将枣泥中的水分蒸干。

3、把京糕切成3毫米厚的片，铺在澄沙馅上面。把另一块山药面团，擀成同样大小的块，放在京糕片上铺平。然后改刀切成同样大小的两块。将其中的一块撒上粉红色的糖粉，另一块撒上浅绿色的糖粉。把红、绿山药糕拼好，切成4条，再把每条各切成5块，即可上屉。

4、④电饼铛刷上一层油，放入小饼，煎2分钟后翻个面，煎至两面金黄后即可出锅，松软拉丝的山药饼做好啦。红豆山药糕 这是一道很不错的凉糕，平时当零食吃很不错，有健脾祛湿的作用。准备山药、红豆、白砂糖、清水。

做红豆糕点怎么做

红豆冲净，拣去杂物，用冷水浸2小时，沥水。拌匀2种干粉。3公升深锅内放入红豆，加沸水4杯，盖好，大火热5分钟水便烧开。改用中火（70%火力）煮40分钟，再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯，泌出豆汁，红豆留用。大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀，加入沸腾之红豆汁1杯。

步骤一：浸泡红豆 将红豆洗净后，放入盆中，加入足够的水，浸泡8小时以上，让红豆吸足水分。步骤二：煮红豆 将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量的水，大火煮开后，转小火煮30分钟左右，直到红豆煮烂。步骤三：制作红豆泥 将煮烂的红豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的红豆泥。

制作红豆沙：将煮烂的红豆沥去多余的水分，加入适量的糖（根据个人口味调整），用勺子或者搅拌机将红豆压成泥状，熬制成红豆沙。如果喜欢细腻的口感，可以过滤掉皮渣。糯米粉的处理：糯米粉是制作红豆糕的另一主要原料。将糯米粉加入适量的水，搅拌均匀，调成糊状。

鸡蛋、纯牛奶、无铝泡打粉、白糖、玉米油、放一起搅拌 放些红豆，糯米粉搅拌成这样 表面再撒些红豆 放入烤箱，上下火190度，烤三十分钟。

准备红豆：首先需要将红豆洗净，然后浸泡在水中至少几个小时，或者最好是过夜。这样可以使红豆更容易煮熟，也能去除一些不必要的杂质。煮红豆：将浸泡好的红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢煮。期间可能需要补充水，确保红豆始终被水覆盖。煮至红豆变软，可以用筷子轻松压碎即可。