浑源美食菜谱夏天图片高清,山西特色美食

太原有没有特色美食街?

太原柳巷美食街：太原“王府井”、“铜锣湾”式的商业步行街，历史悠久，特色小吃推荐：章鱼烧、牛王庙麻哥辣妹串串迅型、澳门蛋挞、山西刀削面、五谷渔粉。 太原体育路美食街：太原“食品二街”，各种美味，有鱼有虾，有火锅；有太原味道，也有异域风情。

山西特色美食

1、山西过油肉 山西过油肉是有着三晋一味美称，起源于明代的山西最著名传统菜肴，这道菜品除了过油肉外，还加入了玉兰片为配菜，成品色泽金黄鲜艳，品尝起来外软里嫩，油而不腻，是充满浓厚陕西地方特色的名肴。

2、刀削面：山西传统面食，口感爽滑。 泡泡油糕：黄米面制成，外酥里糯。 太原头脑：太原特色小吃，滋补效果佳。 平遥牛肉：传统腌制，口感鲜美。 碗托：小麦或荞麦制成，可热炒或凉拌。 浑源凉粉：土豆淀粉制成，酸辣爽口。 石头饼：陕西流行的美食，香酥可口。

3、我认为山西十大特色美食是：平遥大碗秃、豆面饸饹、山西过油肉、黄芪煨羊肉、酱梅肉荷叶饼、刀削面、太谷饼、浑源凉粉、定襄蒸肉、莜面栲栳栳。平遥大碗秃：，味道精而不腻，滑利爽心，非常好吃。豆面饸饹：豆面饸饹除了具有汤清味美、浓香怡人等特点。