神户美食菜谱大全做法视频,凉菜菜谱
神户美食菜谱大全做法视频,凉菜菜谱
日本关西好吃的点心日本的关西地区以其美食闻名，尤其是各式各样的点心更是让人欲罢不能。其中最有代表性的当属大阪的章鱼烧了。章鱼烧是用鸡蛋和面粉制作的，内部填充满了切成小块的章鱼、生姜和绿色洋葱，口感Q弹可口，是一种风靡日本的特色小吃。另一种代表性的点心是京都的抹茶糯米团。
原料： 水发海带三两 青菜叶三棵 水粉丝二两醋三钱 酱油五钱 味精十粒 精盐三钱 葱花二钱 姜末一钱 香油一钱 蒜三瓣捣泥 制法： 将海带洗净沙，直刀切成细丝，入开水氽透捞出；水粉丝推切成五寸段，青菜叶洗净直刀切细丝。
夏季快到了，推荐几个即好吃，又好做的家常凉拌菜。
拌葱头 原料： 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法： 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点： 新鲜脆嫩，酸辣适口。
展开全部 八个凉菜：拌卷心菜、拌绿豆芽、黄瓜拌虾片、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、拌韭菜、拌香黄豆、麻辣粉丝。八个热菜：油炸鱼块、油炸花生米拌油皮、炸鸡腿、鱼丸、青椒黄瓜蚕豆炒虾球、甲鱼鸡汤、清蒸鲈鱼、红烧腐乳肉。
凉拌皮蛋接着加葱姜末、2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺淀粉、少许小苏打粉、一丢丢盐抓拌均匀后、再加1勺食用油拌匀后腌制20分钟。碗里加蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、花椒粉，浇入滚油拌匀，再加2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油，拌匀放一旁备用。
角煮包：日本的传统小吃，选用富含胶原蛋白的五花肉，加入中式香料和特殊汤汁精心熬制，口感独特。 札幌拉面：日本三大拉面之一，以味噌口味为特征，汤料包括酱油、面酱和牛油，作料丰富，体现了北海道的风味。
三文鱼 在日本，人们早饭时一般会吃全熟的烤三文鱼，日本餐桌上的三文鱼肉质粉嫩鲜美。章鱼小丸子 是日本家喻户晓的国粹小吃，其皮酥肉嫩、味美价廉，深受吃货喜爱。铜锣烧 是日本的传统糕点，特别深受小孩子的喜欢。长崎蛋糕 是一种味道香醇的蜂蜜蛋糕，长崎蛋糕在长期发展下形成了独特滋味。
大阪烧（Okonomiyaki）：大阪烧是一道传统的大阪菜肴，由面粉、蛋、蔬菜和海鲜等材料制成。它通常在铁板上煎烤，味道鲜美，口感丰富。 串烧（Yakitori）：串烧是一种用鸡肉、牛肉或猪肉等肉类制成的串状食物，然后在炭火上烤熟。大阪的串烧以其独特的调味和烤制技巧而闻名。
烤肉串（Yakitori）：这是日本最受欢迎的街头小吃之一。各种鸡肉、鱼肉和蔬菜串在竹签上烤制而成，配上特制的酱汁，味道鲜美。 炸鸡（Karaage）：这是一种将鸡肉块裹上面粉炸至金黄酥脆的小吃。外皮酥脆，内里多汁，是日本人喜爱的下酒菜。
拉面（Ramen）：日本的拉面以其独特的汤底、面条和丰富的配料而闻名。不同地区的拉面风格迥异，从札幌的味噌拉面到东京的酱油拉面，再到福冈的豚骨拉面，每一种都有其独特的魅力。天妇罗（Tempura）：天妇罗是将海鲜或蔬菜裹上特制的面糊后油炸而成的美食。
通常搭配特制的汤汁食用。纳豆（Natto）：虽然纳豆的味道可能不为所有人所喜爱，但它是日本人的传统早餐之一，富含蛋白质和维生素。日本的美食远不止这些，每个地区都有自己的特色美食，如北海道的海鲜、冲绳的独特料理等。旅行日本时，不妨多尝试当地的特色美食，这将是一次难忘的味觉体验。
