可以凉着吃的便当菜谱可以凉着吃的便当菜谱有哪些(日式精品便当菜谱美食大全)
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1、酱黄瓜 原料：鲜黄瓜5000克，粗盐400克，甜面酱700克。做法：将黄瓜瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水。将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。
1、芦笋培根卷便当 培根菠菜便当 黄金虾仁香肠炒饭便当 烤肠蛋炒饭便当 ———如果冰箱有培根、香肠、鸡蛋和没有吃完的蔬菜的话，就能解决掉问题啦！前一晚做好备菜，次日早晨不慌不忙做出满分的便当。
2、糖 醋 里 脊 1 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。3 碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。4 碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。5 将里脊条放入面糊中挂糊。
3、适合便当族的家常菜食谱 青椒爆炒牛肉 食材：黄瓜条（牛臀尖肉）、圆青椒一只、小辣椒一根、香葱、蒜片、姜片。
寿司，还有包菜。便当，本意是“便利的东西、方便、顺利”。传入日本后，曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等表记，后反传入中国时简化翻译成Bento了，在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”，即盒装餐食。在台湾地区一般称为 便当，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。
洋葱炒五花肉 主料：五花肉100g、青椒50g、洋葱100g、胡萝卜200g。辅料：油、盐、八角、老抽、花椒、料酒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油。鸡中翅 主料：大米250g、墨西哥风味鸡中翅4个、番茄1个、鸡蛋1个、西兰花70g。辅料：油、盐、糖、生抽、葱花、胡椒粉。
素面便当完成。小贴士 1）没有素面用一般的细挂面也可以做。煮面的时间看个人口味，煮的比平时稍微偏硬一点点比较好。2）夏天带便当最好用厚实一点的保温便当包，里面包1-2个冰袋（冷冻好的）。等便当菜和饭凉了再放进去，这样即使不放冰箱，到中午吃也没问题。
1、刺身：制作刺身的原料广泛，以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。选料非常严格，应保证原料的新鲜、洁净、无污染。寿司：这是日本最具代表性的食物之一了。“有鱼的地方就有寿司”，这是日本人的口头禅。
2、桌袱料理是中国式的料理，特色是所有饭菜都放在一张桌子上，起源于中国古代的佛门素食。 茶会料理是在日本室町时代盛行的茶道中出现的，最初很简单，后来变得豪华奢侈，但茶道创始人千利休恢复了其清淡素朴的本质。 大学料理主要分为米饭和面条两大类，常见的有咖喱饭、炒菜、油炸食品和盖浇饭等。
3、日本料理的菜有：寿司、刺身、天妇罗、日式炸猪排、烤肉。寿司：寿司是一种日本料理，由米饭和各种海鲜鱼类捏制组合而成，以保持食材原本的鲜味。寿司在日本非常流行，品种繁多，包括卷寿司、握寿司、手卷等等。寿司以醋饭为基础，以鱼、海鲜、蔬菜或鸡蛋等为主要食材，味道鲜美。
1、鶏の水炊き（とりのみずたき）：这道菜名为“鶏の水炊き”，意指鸡肉炖汤。将鸡肉与蔬菜、豆腐等一同炖煮，汤头味道鲜美，类似于中国的小鸡炖蘑菇。亲子丼（おやこどん）：亲子丼是一道以鸡肉、鸡蛋和洋葱等为主要食材，覆盖在白米饭上，并用碗盛装的日式盖饭。
2、一般日本大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱；炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子；油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。
3、日本料理一：日式猪排饭 主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法：、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平；洋葱切丝；鸡蛋磕入碗中打散。把准备好的猪里脊肉淋上适量的酱油、味淋油和五香粉，将鸡蛋液倒入，加生粉抓匀。
1、先将菜洗净切好备用。将水煮沸，放入菠菜面煮熟，捞起沥干，撒上香油，即可盛入便当中。上面摆上切半之火腿片。蛋与盐一同打散，用平底锅将蛋液煎成蛋皮，对摺约3公分至尾端，取出后切片，再侧放于火腿片上，摆饰出蝴蝶形状。将青江菜川烫后，捞起沥干，再加肉燥拌匀后盛起。
2、素面（日式凉面）的做法 香菇泡发后切薄片。混合调味汁，煮开放凉。 磨姜汁。素面煮好后马上用冷水洗去粘稠物，冰镇。
3、做法 1）鲜花椒洗净晾干水分，生姜切片。锅里倒入植物油，放入鲜花椒，姜片。开小火，慢慢炸制。2）等花椒炸干后即可关火，把锅端离炉灶。3）等油晾凉后，用器具过滤掉花椒。4）如想得到纯净的花椒油，可重复过滤几次。5）最后把过滤好的花椒油装瓶即可。
4、麻酱凉面 第一步：最重要的是要先冻一锅水在冰箱里哦，要想凉点，就放在上面，用来把热乎乎的面条降温，要可以直接喝的水哦，不然的话会肚子痛的。 准备材料：肉炒好，蒜、醋、黄瓜一个不能少，主要步骤的看图。 味道方面自己掌握，麻酱超市有卖，最好是现出的，那样更香，各大超市均有发售。
5、茄丁素面的做法图解步骤 茄子切丁，辣酱备好。炒锅热油，放入茄子丁翻炒。加入约3汤勺辣酱。这里要根据蔬菜的量添加辣酱，不要加多过咸了。加入一小碗的水，同时放入蚝油。盖好，小火煮炖。中间要记得翻动两次。最后汤汁煮干，放入鸡粉炒匀关火备用。
6、一，把锅里的水烧开，开水时要做好准备，用碗煮汤，先将生姜洗净切碎，与豆芽一起放在碗底；然后将生姜蘸上酱油。2，放入辣椒油、芝麻油、胡椒油、香菇粉等；香菜洗净切碎，蔬菜洗净，用易烫伤的叶子，或先煮沸。
