端午节中午吃什么饭 端午节吃什么饭菜(端午节菜谱美食凉拌)

端午节中午吃什么饭?端午节吃什么饭菜

中午吃 炒四季豆 ，土豆炖牛肉 和 炒苦瓜 。晚上吃 西红柿鸡蛋面 。宵夜是烧烤，喝点 冰啤酒 。确实原创。

五月初五端午节吃生菜是什么意思?

端午节：端午节是中国的传统节日，在这一天会吃粽子。粽子也有各种各样的，比如肉粽，豆沙粽。吃粽子是特色，还有就是吃蒜头的习俗。还有值得一提的就是艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。元宵节：元宵节是我们中国的传统节日，在这一天我们会吃汤圆。现在汤圆的种类也有很多，各种水果馅的。

农历五月初五，俗称“端午节”，端是“开端”、“初”的意思。初五可以称为端五。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端重端阳、中天、重午、午日，此外一些地方又将端午节称之为五月节、艾节、夏节。

端午节是为了纪念屈原的节日，坊间有传闻，屈原就是在端午节当天投江自杀的，百姓不想让屈原受到伤害，就往江中投糉子和其他食物，不让江里的鱼儿吃他，所以后人为了纪念屈原，每年五月初五就有吃糉子、赛龙舟的习俗了。

端午节即农历五月初五，是夏季（午月）开端，古人形容此间“恶月恶日”“五毒尽出”，所以才有种种求平安、禳解灾异的习俗。夏季天气燥热，人易生病，瘟疫也易流行；加上蛇虫繁殖，易咬伤人，所以要十分小心。在这一天，通常是一吃、二拴、三采。

端午节应节菜品

煎堆：在福建晋江地区，端午节时，人们会制作煎堆，这是一种将面粉、米粉或番薯粉与各种配料混合后，煎成香脆可口的食品。 雄黄酒：端午节期间，长江流域的一些地区有饮用雄黄酒的习俗。这种酒是将雄黄粉末泡入白酒或黄酒中制成，具有一定的解毒和驱虫作用。

烧仔鹅（头红）、烧鸡子（冠红）、烧黄鱼（眼红）、炒长鱼（肚子红、血红）、炒虾子（全身红）、炒苋菜（叶红、汤红）、咸鸭蛋（心红）、洋花萝卜（夹心红）、西红柿（熟红）、红豆粽子（点点红）、樱桃（珠红）、枇杷（皮黄红）。

五黄：江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄，是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒（雄黄酒有毒性，都喝普通的黄酒代替雄黄酒）。也有其它说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。农历五月，江南人称五黄月。打糕：端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。

端午节吃什么菜比较好 苋菜 中医认为，苋菜性凉味微甘，入肺、大肠，生于田间或路旁，有清热利湿、凉血止血、止痢等作用。营养学认为，苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。

过端午节要做什么菜吃

虾炒芹菜。很多人不知道，其实虾肉炒芹菜是一道非常美味的菜肴，因为虾肉的味道很鲜美，而且非常有营养，所以端午节可以做一道这样的菜色来吃。一盘简单的青菜。

酸辣白菜 用料：大白菜或娃娃菜，香醋，干辣椒，大蒜子，白糖，耗油，水淀粉。做法：白菜洗净切好，蒜子切末，干辣椒切段。起锅烧热油，放入蒜末和干辣椒爆香，再放入白菜翻炒。当白菜炒至断生时加入耗油，盐，鸡精，白糖，香醋，大火爆炒，最后稍微勾一点点芡即可。

过端午节必备菜如下：粽子 如果说每个人心里都有一种端午节的味道，那么粽子或许要占据半壁江山。作为端午的美食标配，每到这个时候，咸、甜两大粽子门派免不了又要争论一番，分个高低主次。

小黄花鱼是端午节必吃的黄色食材之一！它的肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富！豆腐是端午节必吃的一种白色食材，用小黄花鱼烧豆腐吃，营养又美味！这道菜的做法很简单，将小黄鱼处理干净，用盐和料酒腌制片刻，然后将豆腐切块备用。