日本饭盒菜谱美食做法大全日式便当菜谱里有些什么
日本饭盒菜谱美食做法大全日式便当菜谱里有些什么
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1、铺平大白菜，在叶子厚叶茎部放入烫熟的蔬菜，卷起，压密紧合，再用刀切成4等份，立起放入便当内即可（菜卷内要放任何食物均可以，依照以上步骤即可）。（3）海蜇皮用清水多洗几次，因为其内藏有盐分及沙子，洗好后，将水份压乾，再将材料（2）及调味料（2）一起拌匀即可放入便当内。
2、寿司，还有包菜。便当，本意是“便利的东西、方便、顺利”。传入日本后，曾以“便道”、辨道”、辨当”等表记，后反传入中国时简化翻译成Bento了，在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”，即盒装餐食。在台湾地区一般称为便当，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。
3、将米饭填满便当的一半，并将鸡蛋卷镶在其中，另外一半用清炒菜心（用其它绿色蔬菜也可以哦）、炸鱼排（超市有半成品，回来只需要炸至金黄即可，这样比较剩时间，如果时间充裕，完全可以自己做）、李子（放什么水果随自己喜好，呵呵）填满，最后装饰上火腿肠字母。用料：猪排骨一斤。海带一斤。黄瓜一个。
4、蟹肉便当将新鲜蟹肉切成薄片，和白米饭一并装进便当盒中即可。如果想要更加丰富多彩的口感，还可以搭配出汁、海苔等其他材料。海老玉子便当将虾加入跟鸡蛋混合的炒饭中煎炸后端上桌！海老油不仅给这个日式便当添加更多滋味，还可以增强便当的香气。
5、用少许油炒熟玉米、秋葵、红萝卜，加入调味料（2）拌匀即可排入便当内。（4）白饭铺平在便当上即完成了。
1、寿司寿司是日本料理中最具代表性的菜肴之一，也是日本饮食文化的一大亮点。寿司分为握寿司和卷寿司两种，主要的材料包括鱼片、海鲜、蛋等，搭配上黄瓜、芦笋、鳗鱼等食材，寿司的味道就变得更加丰富多样。
2、寿司材料：米饭、海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、紫菜。做法：将米饭加水煮熟，海带用料理刀切成适当大小，将海带放在米上，再放上鱼片、黄瓜、胡萝卜，最后包裹在紫菜里即可。龙虾寿司材料：龙虾、米饭、生姜、芝士、菠萝、青豆、小黄瓜、白醋、盐、糖。
3、生鱼片寿司——材料：米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。鳗鱼寿司——材料：米饭、鳗鱼、海苔。紫菜手卷——材料：紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜。鸡肉卷寿司——材料：鸡肉、玉米笋、胡萝卜、寿司醋、海苔。香菇卷寿司——材料：香菇、海苔、米饭、蛋黄、味增汁。
4、刚出锅的热米饭混着米醋被紫菜包裹成一块块寿司，再搭上各类食材，如甜虾、金枪鱼、鲑鱼还有北极贝等生食材，在蘸上一点辣味十足的芥末和酱油，一口即尽，美味十足。日本料理推荐日式拉面鸡蛋烧腊拉面可谓是日本人最喜爱的深夜料理。日本从古中国学到的面料理如今有了自己的特有招牌。
鶏の水炊き（とりのみずたき）：鸡肉汆锅，有点像中国的小鸡炖蘑菇的样子，加入蔬菜，豆腐等和鸡肉一起炖，汤很鲜美。亲子丼（おやこどん）：亲子丼是以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的丼物。是平常百姓的代表性鸡料理之一。
糯米浸泡，蒸熟，加盐、糖，寿司醋拌匀，卷上紫菜卷，制成寿司。金枪鱼肉切厚片，在鱼片的一面挤上适量青芥。将角片盖在寿司上即可。金枪鱼寿司的制作要诀：糯米蒸熟后待凉才可拌味。
做法：鲜虾去壳去虾线，与其他配料备用；鸡蛋充分打散，缓缓加入冷水，比例为1：1，加入适量盐调味；用橄榄油刷蒸盅内壁；过滤蛋液，去除泡沫；保鲜膜密封，水开后大火蒸8-10分钟，蛋液略凝固；放入蘑菇、鲜虾等配料，续蒸几分钟；出锅前，淋少许香油和酱油即可。
1、南瓜便当用料：南瓜200克、草莓100克、珍妮珍馐三文鱼肠2根、鸡蛋2个、黄瓜半根。备好所有食材：三文鱼肠如果是冷冻的，要提前解冻好备用。三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑。而是高蛋白，低热量，用它三文鱼肠做低脂便当很不错。处理食材：食材皆洗干净，南瓜去皮去籽切成方块状，黄瓜去皮备用。
2、味噌蜂蜜炒鸡胸肉主料：鸡胸肉180g、小松菜1把、杏鲍菇2只、小番茄8颗、蒜头3小瓣。辅料：蜂蜜、味噌、味霖、盐、奶油。台湾控肉饭主料：猪五花1000g、姜半个、葱2条、八角5小颗、蒜头5瓣。辅料：酱油、米酒、糖。
3、糖醋里脊1将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。2里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。3碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。4碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味汁。5将里脊条放入面糊中挂糊。
4、适合便当族的家常菜食谱青椒爆炒牛肉食材：黄瓜条（牛臀尖肉）、圆青椒一只、小辣椒一根、香葱、蒜片、姜片。
5、素菜类：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜bai杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。
6、素菜类酸辣土豆丝蒜泥紫角叶香菇青菜蕃茄炒蛋家常豆腐大烧百叶雪菜杭椒素几韭菜炒鸭血肉松如意菜蒜泥空菜脆皮水面筋油焖竹笋虎皮尖椒丝瓜豆子老黄瓜虾。中式快餐菜单求中式快餐菜单一份谢谢。炒米粉，这些足够开一家中小快餐店了如有需要，火腿，面食类，东坡肉炖海带，鸡精。
若将鱼骨改用豆腐或海带芽，水则改用鱼干汁（小鱼干300公克去头及内脏，加水5杯以小火煮20分钟即可）较理想。日式炸豆腐材料：板豆腐或中华火锅豆腐、酱油1杯、日本味淋半杯、清水4杯、白细沙糖半杯、生姜（磨成汁）少许、白萝萄（用果汁机打成泥）海苔丝少许，低筋面粉少许。
鶏の水炊き（とりのみずたき）：这道菜名为“鶏の水炊き”，意指鸡肉炖汤。将鸡肉与蔬菜、豆腐等一同炖煮，汤头味道鲜美，类似于中国的小鸡炖蘑菇。亲子丼（おやこどん）：亲子丼是一道以鸡肉、鸡蛋和洋葱等为主要食材，覆盖在白米饭上，并用碗盛装的日式盖饭。
一般日本大学里的食堂料理主要有两大类——米饭和面条。米饭按配菜又分为咖喱类、炒菜类、油炸类、盖浇饭4类。常见的日本式咖喱有一般的牛肉咖喱、炸肉饼咖喱、炸土豆泥饼咖喱；炒菜类常见的有生姜烧、麻婆豆腐、炒茄子；油炸类常见的有炸大虾、炸蔬菜等。
日本料理一：日式猪排饭主料：猪里脊肉、洋葱、鸡蛋辅料：米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量做法：、首先将猪里脊肉洗净切成大片，用刀背将肉拍松，再拍平；洋葱切丝；鸡蛋磕入碗中打散。把准备好的猪里脊肉淋上适量的酱油、味淋油和五香粉，将鸡蛋液倒入，加生粉抓匀。
寿司是日本料理中最具代表性的菜肴之一，也是日本饮食文化的一大亮点。寿司分为握寿司和卷寿司两种，主要的材料包括鱼片、海鲜、蛋等，搭配上黄瓜、芦笋、鳗鱼等食材，寿司的味道就变得更加丰富多样。
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