冬瓜烤箱美食菜谱图片大全,冬瓜甜食的做法大全

冬瓜可以跟什么食材搭配,做出哪些美食呢?

1、冬瓜炒淡干虾皮好吃。做法如下：工具／原料：冬瓜500g、淡干虾皮1把、姜末5克、蒜末5克、味达美味极鲜酱油1勺、香葱1棵、老抽少许、水淀粉1勺、锅、刀、盘。冬瓜削皮去瓤。生姜切成姜末。大蒜拍散。炒锅烧热。冬瓜入锅大火翻炒。淋入一点点老抽。

冬瓜甜食的做法大全

做法：冬瓜洗净，不用去皮也不用去瓤，因为这样才能保留冬瓜全部的营养成分。冬瓜切成小丁，加入红糖拌匀，腌渍2小时。这个过程中冬瓜会渗出很多液体，这些都是冬瓜原汁。腌渍好的冬瓜和冬瓜汁一起放入锅中，加少许水，小火熬煮，注意搅拌，以免糊底。

冬瓜洗净去皮，切成条，放入冷水中浸泡；锅烧水，水沸腾后放入冬瓜条；煮沸后将冬瓜捞出，放入凉开水中；苋菜洗净，放入锅内，煮出红色的水；苋菜汁过滤出来；冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁；加入蜂蜜，入冰箱冷藏两个小时即可。

材料：冬瓜1大块，紫甘蓝3片，凉开水1碗，白醋或柠檬汁适量，糖2大勺。做法：冬瓜洗净，用挖球器挖成球状，在开水中焯至去生。将3片紫甘蓝切成碎粒，加1碗水，用搅拌机打碎，滤汁待用。在紫甘蓝汁中倒入适量白醋或挤入柠檬汁，紫甘蓝水会变成玫红色。

冬瓜可以制作哪些神仙美食?

火夹冬瓜汤 主料 冬瓜500克，熟火腿50克。辅料 绍酒、味精、精盐、鸡油、胡椒粉、清汤各适量，葱结1个，姜半小块。

小炒冬瓜：【制作主料】：冬瓜1块、甜椒1个 【制作调料】：大蒜2半、香葱2根、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺 制作方法和步骤： 把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。

牛肉馅用盐、料酒、白胡椒、生抽、葱姜末先腌一下。肉馅掺入香菜末，用筷子朝着一个方向打到粘稠。锅中加水，糖粿开锅后转入小火开始汆丸子。放入冬瓜，加入盐调味，放上香菜，冬瓜丸子汤就做好啦。

洛神渍冬瓜原材料：冬瓜1斤，干洛神花5朵，老冰糖50g。